Закуска з кабачків зі смачною начинкою: рецепт страви за 5 хвилин

Кабачки – ідеальні овочі для приготування смачного рагу, закусок та ікри. Ще їх можна фарширувати, тушкувати у сметані та консервувати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з кабачків, зі смачною начинкою з помідорів, сиру та майонезу.

Інгредієнти:

• кабачки
• яйця
• панірувальні сухарі
• сіль, перець
• часник
• борошно
• олія для смаження
• помідори
• сир твердий
• майонез чи йогурт

Спосіб приготування:

1. Кабачки поріжте кільцями, посоліть, додайте тертий часник.

2. Збийте яйця з сіллю, обмокніть кабачки в борошно, далі в яйце та панірувальні сухарі. Посмажте кабачки, викладіть на паперовий рушник.

3. Поріжте помідори дрібним кубиком, додайте твердий сир, майонез, сіль, перець, перемішайте.

4. Змастіть кабачки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки з оцтом
• Швидкі кабачки з яблучним оцтом