Як швидко стерилізувати багато банок: трюк із духовкою

Консервування – це невід'ємна частина життя багатьох господарів та господинь. А одним з найважливіших етапів цього процесу є стерилізація банок.

Банки, які пройшли відповідну обробку, можуть стати надійним місцем для зберігання речей та домашніх смаколиків. Про те, як стерилізувати їх швидко та легко, розповів House Digest.

Нещодавно в мережі з’явився геніальний лайфхак про те, як стерилізувати банки для консервації в духовці. Він може значно зекономити час та мінімізує ризик того, що їжа всередині зіпсується через потрапляння всередину бактерій.

Крім того, стерилізовані банки можна використовувати не лише для їжі, а й для зберігання різноманітних дрібниць у вашому домі, які варто захистити від вологи, комах, плісняви тощо.

Як простерилізувати банки в духовці

Перед тим, як розпочинати стерилізацію, важливо пам’ятати про декілька моментів. Скляні банки, хоч і здаються міцними, можуть бути вразливими до термічного шоку. Якщо різко змінити температуру, банки можуть розколотися або навіть вибухнути. Щоб уникнути подібних ситуацій, дотримуйтеся інструкції:

1. Розігрійте духовку до температури не більше 130 градусів. Вища температура може стати причиною пошкодження скла;
2. Перед тим як ставити банки в духовку, вимийте їх у гарячій воді з мийним засобом. Після цього можете залишити їх вологими;
3. Зніміть гумові ущільнювачі та кришки з банок, щоб уникнути їхнього розплавлення;
4. Покладіть на деко рушник або газету перед тим, як ставити на нього банки;
5. Поставте деко з банками в теплу (не гарячу) духовку та залиште на 10-20 хвилин;
6. Після завершення стерилізації дайте банкам самостійно охолонути. Це допоможе уникнути різкого перепаду температур, який може призвести до тріщин.

Що важливо знати про безпеку під час стерилізації

Деякі експерти в США та Канаді, не рекомендують стерилізувати банки для зберігання їжі в духовці. Це пов’язано з можливими ризиками, наприклад, з недостатньою стабільністю температури, що може знищити не всі мікроби. Тому вони радять обрати для харчових продуктів інші методи стерилізації, такі як кип'ятіння.

Проте якщо ви хочете використовувати банки для зберігання різноманітних предметів – від домашньої косметики до матеріалів для рукоділля – метод стерилізації в духовці стане відмінним варіантом.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як правильно позбутися плям на гранітних стільницях на кухні.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.