Прогнозы украинских виноделов по урожаю винограда в этом году разделились. Некоторые специалисты считают, что урожай уменьшится, в то время как другие ожидают его роста. Согласно прогнозам, жара в этом году может снизить урожай винограда на 10-30%, в зависимости от сорта.
К примеру, Светлана Цыбак, исполнительный директор винзавода Beykush из Николаевской области, отмечает, что потери могут быть существенными. В виноградниках Villa Tinta в Одесской области также отмечают снижение урожая на 15% от ожидаемого.
Совладелец предприятия Константин Тинтулов даже рассматривает возможность покупки винограда у других поставщиков для переработки.
В противоположность этому директор винодельческой Koblevo Виталий Рябошапко утверждает, что некоторые сорта винограда могут дать больший урожай, и некоторые украинские производители ожидают прирост урожая на 5-10% по сравнению с прошлым годом.
Независимо от количества урожая все виноделы согласны, что цены на вино возрастут. Глава союза «Укрсадвинпром» Владимир Печко сообщает, что цены на вина массового производства, которые сейчас составляют 80-90 грн за бутылку, могут вырасти до 100-120 грн до конца года.
Рост цен обусловлен повышением затрат на бутылки, пробки, этикетки, виноматериалы, а также повышением курса валют и расходами на логистику. Татьяна Иванцова, маркетинг-директор винно-коньячного направления Bayadera Group, подтверждает эти факторы.
Виталий Рябошапко добавляет, что себестоимость вина также может расти из-за частых отключений электроэнергии и использования генераторов. Учитывая все эти факторы, Константин Тинтулов прогнозирует, что себестоимость бутылки вина может возрасти на 30%.
Напомним, без света только так: рецепт ягодного вина, которое раскрасит ваш Новый год, но готовьте уже сейчас
Раньше мы писали о том, что безумно вкусная наливка из черники без капли водки: рецепт, чтобы греться зимой
Кроме того, Знай.ua сообщал, бокал вина не спасет: ученые доказали, что маленькие дозы алкоголя тоже вызывают рак