З кабачків можна готувати не лише салати та рагу, а й смачні закуски. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, але смачно буде із сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних кабачкових рулетів, із сирною начинкою.
Інгредієнти :
- кабачок 1 шт
- яйця 3 шт
- сметана 1-2 ст.л
- борошно 3-4 ст.л
- кріп, сіль, перець за смаком
Начинка:
- плавлений сирок 2 шт
- помідор 1 шт
- зелень
- часник
- майонез
Спосіб приготування:
1. Натріть кабачки, додайте сіль, спеції, яйця, сметану, борошно, перемішайте. Смажте млинці до золотистості з двох сторін.
2. Начинка: натріть сир, додайте порізаний помідор, тертий часник, зелень та майонез, перемішайте.
3. Змастіть млинці начинкою, поверніть у рулетики і покладіть у холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Запіканка з кабачків із фаршем
- Соті з кабачків
- Салат з кабачків по-корейськи
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала