MY.UAНовости
Горячий или холодный: диетологи рассказали, какой кофе полезнее и почему
Горячий или холодный: диетологи рассказали, какой кофе полезнее и почему

Горячий или холодный: диетологи рассказали, какой кофе полезнее и почему

Многие люди начинают свой день с чашечки кофе, но вкусы у всех разные, поэтому, когда одни предпочитают пить горячий напиток, другие отдают предпочтение холодному. Диетологи рассказали, какой из этих напитков полезнее.

Кофе – один из самых любимых и широко потребляемых напитков, который люди предпочитают пить по утрам. Согласно Всемирному обзору народонаселения, американцы обычно употребляют около трех чашек кофе в день. Популярность кофе также растет в странах, где всегда был популярным чай напитком. Кофе часто выбирают за его способность обеспечивать мгновенный заряд энергии и справиться с утренней вялостью. Мало того, это важный источник антиоксидантов, которые являются одним из самых необходимых питательных веществ. Тем не менее споры продолжаются: что лучше — горячий кофе или холодный. Хотя и горячий, и холодный кофе являются одними из самых любимых напитков с кофеином, они совершенно разные и по-разному влияют на наш организм. Об этом пишет Health Shots.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

Процесс приготовления

Фото: Pixabay

"Основное различие между горячим и холодным кофе заключается в методах заваривания. Горячий кофе готовится путем обливания молотых кофейных зерен кипятком или молоком. Тепло помогает извлечь полный спектр вкусов, включая богатые масла и ароматические соединения, создавая насыщенный ароматный вкус", — объясняет диетолог доктор Арчана Батра. Холодный кофе готовится из молотого кофе, кубиков льда, молока и сахара (по желанию). Другой метод приготовления холодного кофе включает в себя заваривание горячего кофе с последующим быстрым охлаждением его на льду или в холодильнике. Однако этот метод может занять время.

Вкус

Горячий кофе обладает богатым ароматическим профилем с глубокими, сложными вкусами благодаря термическому извлечению растворимых соединений и масел из зерен. Холодный кофе, однако, более мягкий, часто менее кислый и в целом похож по вкусу на горячий кофе. Его вкус можно усилить с помощью таких добавок, как молоко, сливки или ароматизированные сиропы.

Содержание кофеина

Фото: Freepik

"Уровень кофеина в обоих видах кофе зависит от технологии заваривания и соотношения кофе к воде или молоку. Горячий кофе может иметь более высокую концентрацию из-за более длительного времени заваривания", — говорит доктор Батра. Содержание кофеина также варьируется в зависимости от количества используемого кофе, поэтому при сравнении уровней кофеина важно учитывать конкретный метод приготовления и тип кофе.

Температура

Температура существенно влияет на вкус вашего кофе. Горячий кофе успокаивает и бодрит, что особенно важно в холодную погоду. Холодный кофе, наоборот, освежает и охлаждает, что делает его идеальным для жарких летних дней. Его часто употребляют со льдом или в составе смешанных напитков, таких как кофейный смузи или фраппучино.

Горячий кофе против холодного

Фото: Фото: Gettyimages

Горячий кофе известен своим множеством преимуществ для здоровья. По данным Американского химического общества, горячий кофе обычно содержит больше антиоксидантов, чем холодный напиток, что помогает бороться с окислительным стрессом и воспалением, потенциально снижая риск некоторых заболеваний. Аромат только что заваренного кофе может оказывать успокаивающее действие и способствовать снижению стресса. "Чашка горячего кофе может быть не только приятной и успокаивающей, но и помочь зарядиться энергией и продуктивно начать день", — советует доктор Батра.

С другой стороны, холодный кофе имеет свой набор преимуществ. Для людей с чувствительным желудком или тех, кто склонен к кислотному рефлюксу, холодный кофе может быть менее раздражающим, чем горячий. "Он часто имеет более низкое содержание кофеина, что делает его подходящим выбором для тех, кто чувствителен к кофеину или хочет ограничить его потребление", — объясняет доктор Батра. Кроме того, холодный кофе можно быстро приготовить, что делает его удобным для занятого образа жизни. Подобные освежающие напитки обычно употребляют в жаркий день.

В конечном счете, выбор между горячим и холодным кофе во многом зависит от личного выбора или вкуса, погодных условий и имеющихся проблем со здоровьем. Если вы хотите получить антиоксидантные свойства, снять стресс и согреться, горячий кофе может быть предпочтительнее. С другой стороны, если вы отдаете приоритет комфорту пищеварения, снижению уровня кофеина и простоте приготовления, то холодный кофе может быть лучшим вариантом. "Оба типа имеют свои преимущества и обеспечивают повышение уровня кофеина, но они предлагают разные впечатления из-за разницы в температуре и методах заваривания. Так что речь идет о том, чтобы найти то, что лучше всего соответствует вашему образу жизни и проблемам со здоровьем", — говорит эксперт.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту

Теги по теме
Здоровье
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Вуди Аллен попал в базу Миротворца
Корреспондент
2025-08-25T20:30:10Z
Украина осудила участие Вуди Аллена в Московской неделе кино
Корреспондент
2025-08-25T11:51:35Z
Галь Гадот отказалась выходить на красную дорожку в Венеции
Корреспондент
2025-08-29T16:24:28Z
Подруга Светлана Голинская ответила на обвинения Камалии
Корреспондент
2025-08-29T16:12:53Z
Селена Гомес и Никола Пельтц прекратили дружбу
Корреспондент
2025-08-29T15:15:07Z
Джордж Клуни пропустил пресс-конференцию в Венеции из-за болезни
Корреспондент
2025-08-29T07:12:54Z
Жена MONATIKа показала трогательное фото с младшим сыном
Корреспондент
2025-08-29T06:36:19Z
Ольга Сумская показала архивные фото из детства и юности
Корреспондент
2025-08-29T06:27:02Z
Алекс Гибни снял откровенный документальный фильм об Илоне Маске
Корреспондент
2025-08-29T06:15:12Z
Американская компания Keurig Dr Pepper приобретет производителя кофе Jacobs
Корреспондент
2025-08-25T18:30:10Z
Доплаты к пенсии: кто может получить и как оформить
Знай
2025-08-23T07:07:08Z
Курс валют на выходные, 23-24 августа: сколько стоят доллар, евро и злотый
TSN
2025-08-23T04:21:41Z
РФ планирует увеличить производство "шахедов" до 6000 единиц в месяц - CNN
Корреспондент
2025-08-23T19:03:00Z
Чистая прибыль Роснефти упала почти на 70%
Корреспондент
2025-08-30T19:36:37Z
В Украине заработали секретные заводы по производству дронов - СМИ
Корреспондент
2025-08-30T10:45:04Z
Курс валют в Украине 23 августа 2025: сколько стоит доллар и евро
VGorode
2025-08-23T08:33:37Z
Курс валют в Украине 30 августа 2025: сколько стоит доллар и евро
VGorode
2025-08-30T05:09:24Z
Долг украинцев за коммунальные услуги превысил 106 млрд грн - Госстат
UAToday
2025-08-29T22:51:53Z
В документах Кремля прописана дата окончания войны: ГУР рассказали, когда россия отступит
Знай
2025-08-18T20:30:13Z
Лидер КНР обратился к Украине в День Независимости
Корреспондент
2025-08-24T10:27:23Z
Лукашенко решил передать власть: СМИ пишут о резком ухудшении его здоровья
UAToday
2025-08-23T18:06:21Z
Зеленский ответил Вэнсу по поводу "уступок" России
Корреспондент
2025-08-25T13:33:00Z
В Москве объявили о планах продолжать войну
Корреспондент
2025-08-30T20:06:56Z
Генсек Совета Европы попал в больницу
Корреспондент
2025-08-30T19:36:02Z
Президент ответил на запрет на удары вглубь РФ
Корреспондент
2025-08-24T15:00:09Z
Антирекордная атака Путина: в Воздушных силах указали на неожиданную особенность обстрела
Comments UA
2025-08-21T09:57:21Z
Трамп сегодня сделает заявление в Овальном кабинете
Корреспондент
2025-08-22T09:21:21Z
Самолет с российскими туристами экстренно сел в Таллинне из-за атаки украинских дронов
Европейская правда
2025-08-24T18:00:06Z
В Виннице толпа "отбивала" мужчину, который был в розыске ТЦК: что произошло
UAToday
2025-08-23T10:03:44Z
Сумы почти сутки под атакой РФ: бушуют пожары
Корреспондент
2025-08-25T04:03:21Z
Каджики приближается: Вьетнам эвакуирует более полумиллиона человек
Корреспондент
2025-08-24T23:48:56Z
РФ нанесла удар по Херсонщине: есть жертвы и пострадавшие
Корреспондент
2025-08-30T20:24:55Z
Выбросили щенков стаффордширского терьера в мусорный бак: начато расследование жестокого обращения с животными
UAToday
2025-08-30T20:00:43Z
В Запорожье в результате атаки РФ погибли три человека, много раненых. ФОТО
Новости Украины
2025-08-18T10:33:02Z
В России атакован стратегический морской порт
Корреспондент
2025-08-24T06:30:00Z
На Волыни люди напали с камнями на служебный автомобиль ТЦК
Корреспондент
2025-08-19T18:06:56Z
Военнослужащим, которые воюют на фронте, стали приходить штрафы: местами размер санкций превышает 50 тысяч
UAToday
2025-08-23T17:06:23Z
Место силы и веры. Где в Украине находится украинский Иерусалим
Telegraf
2025-08-22T23:30:45Z
Почему сегодняшний день несчастливый: приметы в народный праздник 24 августа
UAToday
2025-08-24T05:03:15Z
Как украинцы относятся к ТЦК - опрос
UAToday
2025-08-25T15:39:48Z
На границе фиксируют въезд мужчин в возрасте 18-22 лет в Украину
UAToday
2025-08-30T21:00:16Z
В ПС оценили дроны-перехватчики при отражении российской атаки
Корреспондент
2025-08-30T16:48:53Z
17 августа: церковный праздник сегодня, что выбросить из дома, чтобы ушли болезни и печали
UAToday
2025-08-17T04:00:46Z
Какой завтра, 22 августа, праздник — все об этом дне, какой церковный праздник, что нельзя делать
TSN
2025-08-21T06:03:54Z
На границе фиксируют въезд мужчин в возрасте 18-22 лет в Украину
Корреспондент
2025-08-30T15:06:57Z
Диетологи раскрыли неожиданную пользу чернослива для организма, но есть важный нюанс
UAToday
2025-08-23T12:06:50Z
Эти «сеточки» на теле сигнализируют о болезнях
Comments UA
2025-08-22T15:57:59Z
В Украине снова свирепствует коронавирус: какие симптомы новых подвидов и будет ли карантин
TSN
2025-08-22T18:36:18Z
Почему нельзя разбивать яйца ножом: даже опытные хозяйки об этом не знают
UAToday
2025-08-23T14:03:10Z
5 тревожных сигналов, что в вашем организме живут паразиты
UAToday
2025-08-30T12:00:51Z
Яблоки или бананы: диетолог рассказал, какой из этих фруктов полезнее
UAToday
2025-08-30T08:57:29Z
Новая универсальная вакцина от рака показала эффективность на мышах
Корреспондент
2025-08-29T15:36:11Z
Горячие напитки оказались главным источником микропластика - исследование
Корреспондент
2025-08-29T07:51:39Z
Новые штаммы COVID-19: особенности и количество заболевших в Украине
Корреспондент
2025-08-28T20:27:03Z
Неожиданная ловушка для водителей: когда за открытое окно в машине можно получить штраф
UAToday
2025-08-30T15:03:46Z
Volkswagen готовит самый мощный Golf R с мотором от Audi RS3
Корреспондент
2025-08-29T17:21:07Z
Porsche отказывается от планов по производству аккумуляторов
Корреспондент
2025-08-29T17:06:00Z
Ford отзывает более 600 тысяч автомобилей
Корреспондент
2025-08-29T15:45:03Z
В Китае представлен Volvo XC70
Корреспондент
2025-08-29T13:42:15Z
Stellantis заморозила разработку собственной системы автономного вождения
Корреспондент
2025-08-27T19:12:28Z
Suzuki инвестирует $8 млрд в Индию для производства электромобилей
Корреспондент
2025-08-27T18:39:01Z
Peugeot представила рестайлинг 308
Корреспондент
2025-08-27T17:21:54Z
Ford отзывает в США более 355 000 грузовиков - СМИ
Корреспондент
2025-08-27T16:36:41Z
Осень уже близко: синоптик назвал точную дату, когда погода изменится в Украине
Telegraf
2025-08-22T17:57:17Z
В Карпатах выпал снег в августе
Корреспондент
2025-08-24T09:09:50Z
Атака на Краматорск: погибли двое полицейских из Ивано-Франковска
Корреспондент
2025-08-23T18:42:47Z
Тревожная ночь: вражеские Шахеды атаковали Сумы
Корреспондент
2025-08-24T01:36:11Z
В Киеве российский удар уничтожил отделение Укрпочты
Корреспондент
2025-08-30T21:24:38Z
БПЛА атакуют Черноморск: в городе пропал свет
Корреспондент
2025-08-30T20:57:57Z
Гороскоп на воскресенье 24 августа 2025 года
UAToday
2025-08-23T17:03:57Z
В районе Доброполья россияне в окружении - ВСУ
Корреспондент
2025-08-24T11:51:58Z
ВСУ сорвали попытку наступления россиян на Донбассе
Корреспондент
2025-08-23T18:06:25Z
Более 15 тысяч отелей требуют компенсацию от Booking.com
Корреспондент
2025-08-29T19:00:18Z
Гороскоп для всех знаков зодиака на последние выходные августа 2025 года
Корреспондент
2025-08-29T07:03:38Z
Словакия возобновила туристические визы для россиян
Корреспондент
2025-08-28T17:06:14Z
Лапша быстрого приготовления как элемент повседневного рациона
Gazeta UA
2025-08-28T07:34:57Z
Гороскоп на среду 27 августа 2025 года
UAToday
2025-08-26T14:57:07Z
Не только вкус: что еще отличает арабику от робусты
UAToday
2025-08-26T13:06:42Z
Только с этими тремя ингредиентами может быть качественное мороженное: узнайте, о чем речь
Comments UA
2025-08-23T07:12:15Z
Всего четыре ингредиента – и ваша кухня пахнет домашним уютом: простой рецепт яблок в тесте
Telegraf
2025-08-23T07:00:19Z
Развлекать или развивать? Дилемма украинских музеев и замков
ZN UA
2025-08-23T05:43:11Z
Конец эпохи ветряных турбин: что такое Hercules, производящий 5000 кВтч в домашних условиях
Фокус
2025-08-21T09:57:46Z
В Южной Корее роботы занимают место внуков
Корреспондент
2025-08-30T19:51:17Z
Favbet Foundation поддержал новую волну гуманитарной помощи Украине от Dobro Dobrim и хорватских компаний
BigMir
2025-08-29T16:24:32Z
Samsung в сентябре покажет новые возможности искусственного интеллекта
Корреспондент
2025-08-29T13:30:07Z
В Патагонии нашли окаменелые останки крокодилоподобного хищника
Корреспондент
2025-08-29T08:15:55Z
SpaceX совершила рекордный запуск Falcon 9
Корреспондент
2025-08-28T16:00:36Z
На Хортице нашли чугунное пушечное ядро XVIII века
Корреспондент
2025-08-28T07:12:57Z
Обмен международным опытом помогает Украине формировать политику ответственной игры: первые результаты
Depo UA
2025-08-27T18:36:57Z
Apple официально объявила дату презентации iPhone 17
Корреспондент
2025-08-27T18:33:13Z
Владислав Ванат может открыть для себя страницу европейского футбола
Корреспондент
2025-08-24T14:27:41Z
Дочь функционера ФБУ выиграла чемпионат Европы в составе сборной Испании
Корреспондент
2025-08-24T00:00:57Z
Где будет Зинченко: возникает вопрос к Артете, который не берет его играть
Корреспондент
2025-08-23T16:18:54Z
Ибеабучи триумфально вернулся на ринг и бросил вызов Усику
Корреспондент
2025-08-24T08:12:20Z
С личным достижением Костюк шагает уверенно дальше в US Open
Корреспондент
2025-08-30T21:15:41Z
В Жироне новый игрок полузащиты
Корреспондент
2025-08-30T21:00:37Z
Шахтер планирует трансфер 18-летнего нападающего из Бразилии
Корреспондент
2025-08-23T18:48:02Z
Украинские гребчихи стали чемпионами мира
Корреспондент
2025-08-23T13:51:10Z
Свитолина раскрыла причины отказа от участия в миксте на US Open-2025
Корреспондент
2025-08-23T11:27:39Z