Що приготувати з корисних буряків: ділимося рецептом оригінальної та смачної страви

Буряк – один з найсмачніших і корисних овочів, які можна їсти у сирому, запеченому та вареному вигляді. Ще з нього вийдуть дуже смачні соуси, салати, перші страви та закуски.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного карпаччо з буряка, з сиром та горішками. 

Інгредієнти:

• відварений буряк
• мікс зелений з руколою
• горішки
• сир страчетелла
• соус бальзамік

Спосіб приготування:

1. Відварені буряки наріжте тоненькими скибочками і викладіть на дно тарілки.

2. Зверху додайте мікс зелені та сир.

3. Полийте соусом і присипте горішками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряк по-домашньому
• Хумус з буряком
• Буряк по-корейськи