/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F49f3551d8d3e2c325886a7a154bf2299.jpg)
Врачи рекомендуют осенью восполнить дефицит этого витамина, иначе будут ломаться кости
Костная ткань будет хрупкой и пористой, если в организме будет недостаточно этого соединения.
Это витамин К, который участвует в образовании остеокальцина – белка, что способствует минерализации костей. Врачи рекомендуют употреблять осенью продукты с содержанием этого микроэлемента всем, особенно тем, кому за 50. Поскольку в таком возрасте кости становятся более хрупкими, возникает остеопороз, воспаление хрящей и другие проблемы с суставами. Рассказываем, какова биологическая роль витамина К для организма, в каких продуктах содержится.
Что такое витамин К: какие его формы
Витамин К – жирорастворимый витамин, который способствует свертыванию крови, укреплению костей и подавляет рост раковых клеток. Существует три формы этого соединения:
- витамин K1 (филохинон);
- витамин K2 (менахинон);
- витамин K3 (менафтон), который является синтетической формой витамина K и не предназначен для употребления.
Медики говорят, что люди, имеющие достаточное содержание витамина К в организме, имеют крепкие кости, зубы, ногти и волосы. А дефицит соединения приводит к заболеванию остеопорозом.
Также ученые доказали, что витамин К может помочь при ишемической болезни сердца и нивелирует развитие онкологии. В частности, витамин К2 подавляет рост раковых клеток и снижает риск развития рака простаты и легких.
Какая биологическая роль витамина К в организме человека
- Делает сосуды более крепкими и эластичными, снижая риск большой потери крови.
- Повышает выносливость к физическим нагрузкам и помогает вырабатывать энергию.
- Поддерживает надлежащую работу желудочно-кишечного тракта и мышечной ткани.
- Предотвращает образование камней в почках.
- Защищает организм от воспалительных процессов.
- Помогает выработке инсулина.
- Активно участвует в синтезе сфинголипидов, которые являются составляющими мембран нервных клеток.
- Предотвращает появление раковых клеток.
Где содержится витамин К
Больше всего витамина К содержат зеленые овощи – шпинат, брокколи, крестоцветные овощи, спаржа, петрушка, артишоки, фасоль, лук-порей, горох и пастернак, а также морковь и черника. Среди рекордсменов по содержанию витамина К2 — капуста белокочанная, брокколи, кресс-салат, шпинат, рапсовое, кукурузное и соевое масла.
Соединение также содержится в зеленой фасоли, огурцах, авокадо, оливковом масле, телячьей печени, говядине или свинине, а также в молочных продуктах.
Можно ли пить чай перед сном – это нужно знать каждому
Насыпьте соль в носки перед сном и не пожалеете: уже через неделю будут результаты.
Что будет с организмом, если вес тела снизится всего на 5%: выводы ученых