MY.UAНовости
Как вкусно приготовить курицу: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт
Как вкусно приготовить курицу: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт

Как вкусно приготовить курицу: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт

Звезда тринадцатого сезона "Мастер Шеф" Алена Московченко поделилась рецептом невероятно вкусной и сочной курицы с абрикосами в качестве гарнира.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Алена Московченко берет следующие ингредиенты:

  • курица – тушка (примерно 2 кг)
  • лук (репчатый или шалот) – 1 кг
  • перец чили – 1 шт.
  • чеснок – 3 зуб.
  • имбирь – 5 см
  • лайм – 1 шт.
  • сливочное масло + растительное масло для жарки
  • абрикосы – 500 г
  • соль, перец, сахар – по вкусу
  • мука – 1 ст.л.
  • шалфей – 3 веточки

Курицу разбираем на куски. Из абрикосов удаляем косточки. Перец чили, чеснок и имбирь мелко нарезаем. Лук чистим, шалот оставляем целым, а репчатый разрезаем на несколько кусков – он будет "подушкой" для курицы, а также основой соуса.

На смеси сливочного и растительного масла звезда "Мастер Шеф" обжаривает курицу со всех сторон до золотистости. Во время жарки подсаливаем ее с каждой стороны.

Посуду для запекания лучше брать с крышкой, или потом плотно заворачиваем ее фольгой. На дно формы "Мастер Шеф" Алена Московченко выкладывает лук, а на него обжаренные куски курицы.

На той же сковороде, где жарили курицу, сейчас обжариваем чили, имбирь и чеснок буквально одну минуту. Затем добавляем муку и перемешиваем, вливаем 0,5 л воды, добавляем соль, сахар, специи по вкусу и заливаем этим соусом курицу.

Сверху в форму выкладываем часть абрикосов, веточки шалфея, цедру лайма, накрываем и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.

За 10 минут до конца запекания готовим гарнир. На разогретую сковороду "Мастер Шеф" Алена Московченко выкладывает остальные абрикосы, добавляет немного сахара, сок лайма, кусочек сливочного масла и карамелизует до образования глазури.

Подаем курицу с гарниром из абрикосов, поливая соусом со дна посуды.

Последние новости Украины:

Маринованные помидоры без кожуры: гениальный рецепт от победителя "Мастер Шеф".

Рецепт идеального плова от звезды "Мастер Шеф": всегда вкусный и рассыпчатый.

Быстрые маринованные кабачки: рецепт вкусной закуски за считанные минуты.

Теги по теме
Украина
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
8 ноября: церковный праздник сегодня, что считается грехом в этот день
UAToday
2024-11-08T05:03:55Z
Всеобщая мобилизация: в какой срок нужно забрать повестку с почты
ZN UA
2024-11-08T04:03:51Z
ЦПД: Солдаты КНДР попали под обстрел в Курской области
Корреспондент
2024-11-04T11:46:11Z
В Амстердаме прошли массовые еврейские погромы
Корреспондент
2024-11-08T03:30:10Z
Финансовая помощь до $3 тысяч: кто из украинцев может получить выплату
Фокус
2024-11-11T11:27:42Z
Пилот Кузьминов похоронен в безымянной могиле, в ГУР пытались создать двойника,— CBS
Фокус
2024-11-11T11:06:32Z
В Нацполиции озвучили, сколько их работников привлечено к боевым операциям
Известия Киев
2024-11-06T20:17:06Z
Женщина пошла на крайние меры, чтобы поймать изменяющего ей парня: его реакция шокировала
Фокус
2024-11-08T10:51:09Z
В ГУР подтвердили первое сражение между ВСУ и военными КНДР
Комсомольская правда
2024-11-05T15:51:40Z
Трамп сделал первое назначение в своей будущей администрации
Корреспондент
2024-11-08T07:15:17Z
Оставит ли Трамп Украину без помощи в войне с Россией? — CNN
ZN UA
2024-11-06T15:27:51Z
Стало известно, что сделает Путин во время выборов в США или сразу после них
Comments UA
2024-11-03T13:33:40Z
Дочь Илона Маска объявила об отъезде из США после победы Трампа
Корреспондент
2024-11-08T10:42:30Z
Лидер скандальной партии Литвы оправдался на фоне обвинений в антисемитизме
Европейская правда
2024-11-11T11:34:41Z
В Верховной Раде предлагают расформировать ТЦК из-за бесчеловечного отношения: подробности
Comments UA
2024-11-11T11:33:02Z
Северокорейские военные начали действовать в Украине, – разведка США
Хвиля
2024-10-29T21:39:41Z
В ближайшие недели Зеленский будет завоевывать Трампа — El Pais
ZN UA
2024-11-08T11:04:05Z
Приход Трампа не станет "автоматической катастрофой" для Украины и НАТО, — аналитики
Фокус
2024-11-08T10:51:56Z
Госпитализации упали на 63%: ученые узнали новый метод борьбы с COVID-19
Фокус
2024-11-07T16:51:30Z
Как приготовить арахисовую пасту дома - главные секреты/Суперфуд может храниться до 3 месяцев
Апостроф
2024-11-11T11:33:43Z
Как правильно хранить яйца и как безопасно продлить их свежесть/ Проверить свежесть яиц поможет тест со стаканом воды
Апостроф
2024-11-11T10:12:41Z
Как рукой снимет: 7 эффективных способов быстро избавиться от стресса
UAToday
2024-11-11T10:03:09Z
Найден самый ранний признак деменции: многие с ним сталкиваются, и не один раз
Фокус
2024-11-11T09:51:52Z
Как правильно выбрать и приготовить макароны, чтобы получить только пользу, — диетолог
Фокус
2024-11-11T08:19:29Z
Почему чай бесполезен при простуде: врачи предупредили о том, что украинцы зря "заливаются"
Знай
2024-11-11T07:51:32Z
От красной до кольраби: капуста повышает иммунитет и заменяет таблетки от головной боли
Комсомольская правда
2024-11-11T07:21:30Z
Можно ли поседеть от страха за несколько минут: объяснение ученых
UAToday
2024-11-11T05:33:01Z
Отключение света и графики поставки газа: что ждет украинцев этой зимой
Знай
2024-11-08T04:36:37Z
Присвоили 5,8 млрд грн: менеджеры нефтеперерабатывающей компании получили подозрения
Апостроф
2024-11-07T21:45:13Z
Объединит солнце и волны: новый генератор сделает "зеленую" электроэнергию дешевле
Фокус
2024-11-08T10:12:14Z
Во время войны остаться без жилья: юрист предупредил тех, у кого ипотека
Знай
2024-11-11T11:30:18Z
Готова ли энергосистема Украины к вызовам отопительного сезона
Comments UA
2024-11-11T11:12:12Z
В Украине подешевел базовый овощ: аналитики рассказали, за сколько можно приобрести
Политека
2024-11-11T11:00:22Z
У Києві та 10 областях запроваджено екстрені відключення світла: що відомо
Фокус
2024-11-11T11:00:20Z
Чиновник з Полтави задекларував $62 млн готівкою та звільнився "за згодою сторін"
Фокус
2024-11-11T11:00:07Z
Заборгованість з оплати комуналки: чи отримають українці субсидії
Фокус
2024-11-11T10:57:39Z
Психотерапевт - о разговорах с бойцами на "нуле": Лучше молчать в трубку, чем не звонить вообще
Комсомольская правда
2024-11-08T05:03:43Z
Мы все не идеальны: худшие черты всех знаков Зодиака
Знай
2024-10-28T16:51:23Z
Как распознать настоящего мужчину: главные принципы и привычки
Comments UA
2024-11-08T04:12:42Z
Идеальный хруст: здоровый способ вкусно приготовить бекон от шеф-повара
Marie Claire
2024-11-08T03:00:33Z
Зеркальная дата 11.11.24 уже сегодня: что нельзя делать
Фокус
2024-11-11T11:00:59Z
"Запеченный" винегрет: как приготвоить любимый салат по-новому
Фокус
2024-11-11T11:00:53Z
Домашний грушевый пирог: простой рецепт с орехами и шоколадом
Политека
2024-10-30T00:00:38Z
Диетические котлеты из индейки в духовке: получается некалорийно и очень вкусно
Фокус
2024-11-08T05:06:37Z
Пара из Британии разочарована самым дорогим завтраком в своей жизни
Фокус
2024-10-29T07:06:17Z
Оккупанты нанесли удар по жилому дому в Харькове: есть разрушения и пострадавшие
Хвиля
2024-11-08T06:21:31Z
Последствия массированной атаки оккупантов на Одессу: множество разрушений
Comments UA
2024-11-08T07:39:47Z
Удар по Харькову: число жертв возросло
Корреспондент
2024-10-29T03:36:52Z
В рядах ТЦК на Волыни обнаружили российского «крота»
Апостроф
2024-11-08T10:33:47Z
На Закарпатье родителей будут штрафовать за прогулы школьниками уроков
Известия Киев
2024-11-11T11:34:49Z
Высокопоставленная чиновница Львовской областной МСЭК, которая скрыла от декларирования миллионное состояние, получила подозрение
Апостроф
2024-11-11T11:33:12Z
РФ ударила УАБами по центру Харькова
Корреспондент
2024-11-08T02:57:58Z
Лунный гороскоп на 29 октября, вторник
Marie Claire
2024-10-28T21:06:41Z
В Google "слили" размещение военных систем ВСУ: в СНБО возмущены
Апостроф
2024-11-03T16:57:29Z
Помешан на костях: психологи выяснили животную страсть Леонардо Ди Каприо к юным любовницам
Знай
2024-11-03T13:51:24Z
Моника Беллуччи снялась для китайского глянца
Фокус
2024-11-06T13:45:09Z
Не замерзнуть и роскошно выглядеть: 7 модных идей, которые вдохновят вас перед ноябрьскими холодами
Marie Claire
2024-10-31T19:16:19Z
Украинки определились с топ-5 видами джинсов и брюк на зиму 2024/2025: стиль - это все
Знай
2024-11-04T19:51:05Z
Что посмотреть в кино в ноябре: топ 5 фильмов
Политека
2024-11-11T11:33:09Z
Второй сезон сериала "Андор" получил дату премьеры
GameMag
2024-11-11T11:01:04Z
Цыбульская уехала за границу с девятилетним сыном
Корреспондент
2024-10-29T11:06:30Z
Черная пятница с промокодами и купонами: где искать дополнительные скидки?
Bin UA
2024-11-08T18:35:00Z
Николь Кидман в элегантном пальто была замечена на прогулке в Нью-Йорке
Фокус
2024-11-11T11:00:30Z
"По горячим следам": в Киеве задержали поджигателя отделений Укрпочты
Апостроф
2024-10-30T16:36:16Z
Россияне ударили по кладбищу в Одессе - повреждено более 100 могил
Апостроф
2024-11-01T15:22:12Z
В РФ в огне большой оборонный институт: какие проблемы могут начаться в росармии
Comments UA
2024-10-30T12:33:56Z
Спасатели показали последствия российского удара по многоэтажке в Кривом Роге
Апостроф
2024-11-11T11:27:27Z
В США произошла стрельба в университете: есть жертва и раненые
Корреспондент
2024-11-11T11:24:26Z
Пілот скинув паливо у море: літак з пасажирами спалахнув після зльоту, що сталося
Фокус
2024-11-11T11:00:34Z
"Прилет" в Саратове: аэропорт прекратил работу
Корреспондент
2024-11-11T11:00:09Z
У Кривому Розі росіяни влучили ракетою в п'ятиповерхівку: постраждали діти
Фокус
2024-11-11T11:00:05Z
Удар по Кривому Рогу: пострадали восемь человек
Корреспондент
2024-11-11T10:29:27Z
Украина добыла разгромную победу в отборе на женский Евробаскет
Корреспондент
2024-11-08T10:04:17Z
Из Украины сбежали двое хоккеистов, не вернувшись домой после игр Континентального кубка
Комсомольская правда
2024-11-02T14:33:49Z
Эннис рассказал о плане на поединок с Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-02T10:12:37Z
Назван наиболее вероятный следующий соперник Дюбуа
Корреспондент
2024-11-11T11:12:48Z
Париж привлечет 4 тысячи полицейских для охраны матча Франция-Израиль
Европейская правда
2024-11-11T08:33:31Z
Тренер Энниса проанализировал победу над Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-11T05:33:58Z
Промоутер Джошуа ответил на предположения о его травме
Корреспондент
2024-11-11T05:33:47Z
НБА: Юта без Михайлюка одолела Сан-Антонио, Кливленд одержал 11-ю подряд победу
Корреспондент
2024-11-11T05:33:45Z
Чухаджян второй раз уступил Эннису в титульном реванше с нокдауном: видео лучших моментов боя
Корреспондент
2024-11-11T05:33:40Z
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Знай
2024-11-04T18:06:55Z
Китай показал конкурента Starship от SpaceX: что известно о новой космической ракете
Фокус
2024-11-11T11:30:53Z
Ученые нашли в ближайшем «космическом соседстве» загадочный «межзвездный туннель»
ZN UA
2024-11-11T11:25:00Z
Xbox-эксклюзив Avowed получит встроенный глоссарий — игроки не потеряются в лоре Pillars of Eternity
GameMag
2024-11-11T11:05:26Z
Сайт для взрослых вместо сайта со сказкой: компания-производитель Барби угодила в скандал
Фокус
2024-11-11T11:00:35Z
Черные дыры посылают сигналы: с их помощью физики могут проверить теорию относительности
Фокус
2024-11-11T11:00:26Z
И хорошо, и плохо: физики впервые обнаружили призрачные частицы в эксперименте с темной материей
Фокус
2024-11-11T11:00:24Z
Волочит ноги и движется по кругу: ученые рассказали, каких ежей действительно стоит спасть
Фокус
2024-11-11T11:00:07Z
Эволюционный пинок. Один вид насекомых полностью изменил свой цвет, и в этом виноваты люди
Фокус
2024-11-11T10:51:17Z
Было выпущено всего 26 штук: на аукцион выставили редчайший ретроавтомобиль Ferrari
Фокус
2024-11-11T11:06:49Z
Розкішна капсула часу: виявлено культове американське авто 70-х із пробігом 475 км
Фокус
2024-11-11T10:57:27Z
1200 сил и мощный водомет: представлено электрическое пожарное авто
Фокус
2024-11-11T07:20:45Z
Роскошная капсула времени: обнаружено культовое американское авто 70-х с пробегом 475 км
Фокус
2024-11-11T05:18:52Z
Появилась первая официальная информация о новом кроссовере Mazda CX-5
Фокус
2024-11-08T11:09:55Z
Семейный спорткар: в Киеве появился новейший универсал BMW мощностью более 500 сил
Фокус
2024-11-08T10:45:50Z
Зверь для исследования "Зоны": в Харькове продают "Славуту", тюнингованную под STALKER
Знай
2024-11-08T07:51:58Z
Трижды на желтый и попрощаетесь с правами: депутаты планируют ужесточить наказания для водителей
Знай
2024-11-08T03:51:46Z
Роскошный брат Porsche Macan: раскрыты подробности первого электромобиля Bentley
Фокус
2024-11-07T16:45:58Z