MY.UAНовости
Мечтал после победы о собственном кафе: во Львове вдова защитника открыла «Кофе на двоих»
Мечтал после победы о собственном кафе: во Львове вдова защитника открыла «Кофе на двоих»

Мечтал после победы о собственном кафе: во Львове вдова защитника открыла «Кофе на двоих»

Все же заветные мечты сбываются. Даже после смерти. Виктория Трибушна шесть месяцев назад открыла кофейню, о которой мечтал ее муж Андрей, погибший на фронте.

О том, как бухгалтер Виктория научилась готовить кофе как профессиональный бариста, как собственное дело помогло пережить горе, а также о местной поддержке ветеранского бизнеса - читайте в материале Коротко про.

Из Херсона во Львов «на несколько дней»

Небольшое уютное кафе укрылось между домами одного из районов Львова. Почти полгода здесь, на проспекте Чорновила, 77, угощают вкусным кофе и выпечкой.

- Это формат «кафе у дома», - рассказывает Коротко про владелица заведения Виктория Трибушна. – То есть не надо ехать в центр города, чтобы выпить вкусного кофе, съесть любимый десерт. За месяцы работы уже есть постоянные посетители. Очень рада, когда приходит молодежь, пожилые люди, и общаются, проводят время вместе. Цените в моменте то время, когда вы вместе, потому что мы не знаем, что будет завтра.

Женщина назвала свое кофейню «Кофе на двоих». И, без сомнения, с названием попала в яблочко: в этом кафе действительно хочется встретиться за чашкой кофе с подругой, другом, любимым человеком. Конечно, скептики цинично напомнят, что во Львове такие кафе почти на каждом шагу. И все же «Кофе на двоих» – это немного больше, чем место, где готовят вкусные напитки и десерты. Это воплощенная в жизнь мечта погибшего супруга Виктории - Андрея Муравского.

Виктория и Андрей родом из Херсона. Он производил мебель на заказ, она работала бухгалтером. Когда началась война, супруги переехали во Львов. Как и все переселенные в то время, временно. На несколько дней, недель, месяцев, ведь вот-вот будет наша вожделенная победа. А пока на фронте продолжались ожесточенные бои...

Туда, на передовую, рвался и Андрей Муравский. Муж обивал пороги военкомата. Его отправляли домой, мол, дядя, тебе уже 50 лет и здоровье подводит, иди к жене. И это очень его угнетало. И все же Андрей Муравский попал на передовую добровольцем, уже в составе 125-й бригады львовской ТрО. Там служил вместе с сыном Валерием.

- Созванивались, а когда имела возможность, то ездила к нему на восток, – вспоминает Виктория. – Мечтали… Даже обсудили, что после нашей победы обязательно поедем на несколько недель в отпуск на море, потому что очень любим воду. И откроем собственное дело. Мужчина мечтал о кафе.

В феврале 2023 года Андрей Муравский погиб при обороне Бахмута. Виктория до сих пор не знает, как в те черные дни приняла решение самостоятельно воплотить их планы о собственном бизнесе. Говорит, цель открыть кофейню, такую, которая понравилась бы Андрею, вытащила ее из тяжелого психологического и физического состояния.

Шесть месяцев назад Виктория Трибушна открыла во Львове кофейню, о которой мечтал ее погибший на фронте муж Андрей. Фото: city-adm.lviv.ua

300 тысяч на поддержку ветеранского бизнеса

Сначала было обучение. Виктория хоть и работала бухгалтером, узнала много новой информации на курсах Центра поддержки предпринимательства Львовского горсовета. Затем женщина подала свой проект на конкурс ваучерной поддержки бизнеса ветеранов и их родных. И получила 300 тысяч гривен на развитие собственного дела. Эти деньги очень помогли: Виктория смогла возместить стоимость всей техники в кафе (кофемашина, холодильники, витрина и т.д.).

Женщина вспоминает первые дни после открытия "Кофе…". Было, мягко говоря, нелегко. Особо много проблем возникало с персоналом, потому что, как оказалось, существует дефицит кадров. Тогда в своем кафе Виктория работала сама. Делала все: и кофе готовила, и убирала, и рекламировала. Пришлось быстро научиться заваривать крепкий эспрессо и латте на безлактозном молоке. Это сейчас Виктория умело приготовит любой сорт кофейного напитка как профессиональный бариста, а в первые дни за кофемашиной чуть не плакала.

Помнится, начинала свой день в кафе и заканчивала его там же. Жалелась ли на усталость? Так, у могилы мужа Андрея, похороненного на Марсовом поле во Львове.

- Наведываюсь, как только у меня есть возможность, посижу, подумаю, поговорю, пожалуюсь, конечно, и поплачу, - говорит женщина. – Всегда вспоминаю его слова: "у тебя все получится, я в тебя верю". Тогда беру себя в руки и иду работать. Сейчас моя поддержка и опора – мама и сын Валерий. Сыну 21 год, он на фронте. В мае приезжал в отпуск, тогда впервые увидел кафе. Ему понравился наш «Кофе на двоих».

Пока разговариваем с Викторией, в кафе время от времени приходят посетители. Кто-то, торопясь, берет кофе на вынос. Но большинство гостей приседают за столики, не спеша смакуют латте, капучино, заказывают вкусные муссовые десерты, пирожные-макароны, «орешки» с начинкой. А владелица улыбается: Андрею понравилось бы.

- Знаете, Андрей мне снится часто, – уже завершая разговор, вдруг говорит Виктория. – Но ни разу по поводу работы. Пожалуй, я все делаю правильно.

Виктория прощается и спешит к барной стойке.

Теги по теме
Бізнес
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
У Римі розпочинається конференція, присвячена відновленню України
1News
2025-07-10T02:19:24Z
Один із примарних проектів FCA нарешті закрили
Топ Жир
2025-07-10T00:48:08Z
Біткоїн оновив історичний максимум вище $112 тис
ГЛАВКОМ NET
2025-07-09T21:06:14Z
Nvidia першою у світі сягнула $4 трлн капіталізації на тлі буму ШІ
InternetUA
2025-07-09T20:04:37Z
Який мінімальний термін оренди землі можливий в Україні
24tv
2025-07-09T19:06:04Z
Ціна зростає вчетверо: як держава заробляє на прозорих аукціонах, скільки отримав бюджет
24tv
2025-07-09T18:57:21Z
В Україні у червні інфляція пригальмувала до 0,8% - Держстат
УкраинФорм
2025-07-09T18:45:51Z
«Укрпошта» запровадила пільги для мешканців сіл
ГЛАВКОМ NET
2025-07-09T18:39:12Z
Гряде нова пенсійна реформа: чого чекати мільйонам українців
GlavRed
2025-07-09T18:27:08Z
У спортзал йти не треба: учені розказали, чоловіків з якою зовнішністю хочуть жінки
Фокус
2025-07-03T10:12:24Z
МОЗ забороняє госпіталізацію дітей до психіатричних лікарень з 1 липня
24tv
2025-06-29T12:09:08Z
Як швидко позбутись похмілля: приготуйте цей диво-сніданок і все пройде
Gazeta UA
2025-07-10T00:58:07Z
Викликає ожиріння та провокує хвороби печінки: вчені назвали найнебезпечніший вид цукру
Знай
2025-07-09T20:51:35Z
Учені відкрили найрідкісніший тип крові на планеті: її виявили всього в однієї жінки
Фокус
2025-07-09T20:18:05Z
Ковбаса і сосиски - це зло. Аніта Луценко пояснила, чому
Gazeta UA
2025-07-09T19:54:47Z
Чотирилапі терапевти, як тварини допомагають мозку
360ua.news
2025-07-09T19:18:52Z
Епігеном, стрес і сон: як організм може сповільнити старіння
24tv
2025-07-09T18:45:54Z
Чим корисні сардини і чому їм варто дати шанс
360ua.news
2025-07-09T18:27:07Z
Експрезидента Південної Кореї вдруге заарештували у справі про воєнний стан
УкраинФорм
2025-07-10T02:16:59Z
Росіян чекає серйозний удар, постраждають мільйони - економіст розкрив план Кремля
GlavRed
2025-07-10T02:16:11Z
Мерц визнав напруженість із Францією щодо винищувача нового покоління
ZN UA
2025-07-10T02:16:07Z
Трамп підтримує санкції проти Росії, але є нюанс: чого вимагає президент США
Telegraf
2025-07-10T02:07:40Z
Politico: Трамп підтримає законопроєкт про жорсткі санкції проти РФ, але є умова
ГЛАВКОМ NET
2025-07-10T02:03:30Z
Нова Зеландія заборонить криптобанкомати у межах боротьби з відмиванням грошей
InternetUA
2025-07-10T02:01:36Z
Росія не здатна забезпечити достатньо бойової потужності на всіх ділянках фронту - експерт ISW
УкраинФорм
2025-07-10T01:55:10Z
Кулеба обговорив з єврокомісаркою Кос подальші кроки щодо вступу України в ЄС
УкраинФорм
2025-07-10T01:34:54Z
Як санкції проти Китаю можуть нашкодити Україні
24tv
2025-07-10T01:33:24Z
Столицю накрило димом після обстрілу: влада закликала зачинити вікна
ГЛАВКОМ NET
2025-07-10T02:21:53Z
"Під час збиття шахеда": в Києві невідомі в прямому етері транслювали в Тік-Ток роботу ППО
Фокус
2025-07-10T02:10:14Z
Київ вдруге за ніч перебував під атакою: росіяни запустили по столиці крилаті ракети
Telegraf
2025-07-10T01:46:07Z
Гороскоп на завтра 11 липня: Овнам - далека подорож, Левам - захоплива ситуація
GlavRed
2025-07-10T00:46:44Z
У Часовоярській і Торецькій громадах на Донеччині залишаються 267 цивільних
УкраинФорм
2025-07-10T00:10:55Z
Київ атакують російські безпілотники, працює ППО
УкраинФорм
2025-07-09T23:25:37Z
У Києві пролунали вибухи в кількох районах: що відомо про атаку дронів
Telegraf
2025-07-09T23:04:10Z
Табун шахедів летить на Київ: в столиці лунають вибухи, працює ППО
GlavRed
2025-07-09T23:01:34Z
Атака на Київ: з'явилась інформація про перші наслідки в одному з районів
ГЛАВКОМ NET
2025-07-09T23:01:01Z
Батьки школярів матимуть право працювати дистанційно: але є умови
Знай
2025-07-10T02:22:05Z
Одноразова екстрена допомога: як оформити гроші
Знай
2025-07-10T02:07:35Z
Леви крутитимуть колесо фортуни: гороскоп на 10 липня
24tv
2025-07-10T02:06:09Z
Гроші на догляд за пенсіонером в Харкові: хто з українців може отримати виплати, важливі нюанси
Политека
2025-07-10T02:01:00Z
Оператори дронів знищили мотоцикл та укриття росіян на Краматорському напрямку
УкраинФорм
2025-07-10T01:37:46Z
Українські біженці стали найбільшою групою безпритульних у Німеччині
Хвиля
2025-07-10T01:16:58Z
Компенсація за невикористані дні відпустки: чи можуть отримати військові
ZN UA
2025-07-10T01:01:17Z
Для українців продовжили пільгові тарифи на роумінг в ЄС
InternetUA
2025-07-10T01:01:01Z
До використання у ЗСУ допустили вітчизняний тренувальний комплект UF
УкраинФорм
2025-07-10T00:10:10Z
Які кольори спальні стали трендовими: добірка від дизайнерів
Gazeta UA
2025-07-10T01:43:22Z
Синонім брутальності на прогулянці: який зараз вигляд має "Техаський рейнджер" Чак Норріс
GlavRed
2025-07-09T23:25:38Z
Зібрав мільярди доларів та став культовим: який фільм є найкасовішим в історії кіно
24tv
2025-07-09T21:45:49Z
Розтину не буде: від чого насправді помер зірка "Убити Білла" Майкл Медсен
GlavRed
2025-07-09T21:27:54Z
Копія тата: Галкін показав сина Гаррі, який підріс
GlavRed
2025-07-09T21:27:12Z
10 найпопулярніших фільмів та серіалів на Netflix, що стали фаворитами українських глядачів
24tv
2025-07-09T21:00:06Z
"Хижак" на подіумі та копія молодого Ді Капріо: 5 найпопулярніших чоловіків-моделей
24tv
2025-07-09T19:39:28Z
Смерть Ігоря Поклада: українські артисти скорблять через втрату Маестро
GlavRed
2025-07-09T19:27:12Z
Ці джинси стали головним трендом 2025: не пропустіть новинку
24tv
2025-07-09T19:06:02Z
На чому правильно смажити яйця: вершковому маслі чи олії
GlavRed
2025-07-10T01:52:34Z
Мрії стануть реальністю: 5 знакам зодіаку неабияк пощастить в липні
GlavRed
2025-07-10T00:31:59Z
Вас спіткатиме бідність і самотність через стару сумку? Що кажуть прикмети
Telegraf
2025-07-10T00:25:44Z
Відчувають наперед: хто зі знаків зодіаку має справжнє шосте чуття
Gazeta UA
2025-07-09T21:39:56Z
Букет у вазі буде стояти набагато довше: додайте всередину чудо-засоби
24tv
2025-07-09T21:36:59Z
І не доведеться нічого вигадувати: котлети з кабачків, які нагодують всю сімʼю
24tv
2025-07-09T21:36:50Z
День ангела 10 липня: кого та як вітати з іменинами
TSN
2025-07-09T21:18:05Z
Оптична загадка на 5 с: спробуйте знайти курку серед качок
Gazeta UA
2025-07-09T20:54:38Z
Щоб вийшла мʼякою, але не розварилася: скільки часу треба готувати кукурудзу
24tv
2025-07-09T20:12:51Z
У Києві зросла кількість постраждалих внаслідок атаки
ГЛАВКОМ NET
2025-07-10T01:42:40Z
З'явились перші кадри наслідків ворожої атаки на столицю
ГЛАВКОМ NET
2025-07-10T00:33:23Z
Київ атакували дрони та балістичні ракети: що відомо про перші наслідки, атака триває
Telegraf
2025-07-10T00:01:50Z
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
ГЛАВКОМ NET
2025-07-09T23:30:12Z
Відомі брати-бізнесмени з Одеси, підозрювані у махінаціях, потрапили у розшук
Украина Криминальная
2025-07-09T22:45:50Z
Зевс "благословив"? У Великому Новгороді в Росії після удару блискавки спалахнула підстанція
Telegraf
2025-07-09T21:57:29Z
Армія РФ обстріляла вокзал у Херсоні, є пошкодження
УкраинФорм
2025-07-09T21:19:01Z
Жахлива ДТП на Тернопільщині: четверо людей загинули на місці
TSN
2025-07-09T21:09:16Z
Прокурором Києва став Ходаківський — фігурант дисциплінарного скандалу та тиску на бізнес, – Кочетков
Vlasti
2025-07-09T19:45:33Z
Найдоступніший GT від Ferrari виглядає як новий, але варто придивитися уважніше
Топ Жир
2025-07-10T01:18:23Z
Водіям потрібно перевірити одну деталь в авто, яке старше 3-4 років - причина
GlavRed
2025-07-10T01:07:36Z
Ви можете стати власником унікального Ferrari з V12, яке так і не вийшло у серію
Топ Жир
2025-07-10T00:03:03Z
Чи купили б ви електромобіль після закінчення податкових пільг?
Топ Жир
2025-07-09T23:18:24Z
Розкішний Land Cruiser за $98 тисяч продавали як новий, хоча на ньому вже було 8 тисяч кілометрів пробігу
Топ Жир
2025-07-09T22:48:26Z
Lamborghini оголосила неприємну новину для шанувальників електромобілів
Топ Жир
2025-07-09T22:03:15Z
BMW створив велосипед настільки жорсткий, що на його тлі M4 CSL здається м’якою іграшкою
Топ Жир
2025-07-09T21:18:13Z
Новий Nissan Leaf може зіткнутися з проблемами ще до виходу на ринок
Топ Жир
2025-07-09T20:48:53Z
Ford знову відкликає автомобілі, щоб уникнути повторення небезпечних ситуацій з пожею
Топ Жир
2025-07-09T20:03:52Z
В Uklon пояснили різкі стрибки цін на поїздки у додатку
Хвиля
2025-07-10T02:07:59Z
Лісовий хижак ніжився під вентилятором на дивані та насмішив мережу
Telegraf
2025-07-10T01:31:58Z
Гендиректорка соцмережі X оголосила про відставку
InternetUA
2025-07-10T00:01:35Z
Головоломка-тест на уважність: знайдіть собаку серед овець за 5 секунд
Gazeta UA
2025-07-09T23:04:11Z
Starlink отримав остаточний дозвіл на роботу в Індії - Reuters
InternetUA
2025-07-09T23:01:12Z
Археологи виявили дерев'яний зал, що передує Стоунхенджу
Gazeta UA
2025-07-09T22:42:20Z
Головний операційний директор Apple Джефф Вільямс іде у відставку — хто його замінить
InternetUA
2025-07-09T22:01:15Z
STALKER 2: Серце Чорнобиля готується до релізу на PlayStation 5
24tv
2025-07-09T20:48:44Z
Samsung презентувала нові покоління гнучких смартфонів та смарт-годинників
1News
2025-07-09T20:30:44Z
Пристрасті із сином Берлусконі, таємне весілля і чотири сини: історія кохання Шевченка та Пазік
24tv
2025-07-10T02:16:12Z
«Шахтар» сьогодні стартує у Лізі Європи УЄФА
УкраинФорм
2025-07-09T23:16:20Z
Відбулися стартові матчі першого раунду кваліфікації Ліги чемпіонів УЄФА
УкраинФорм
2025-07-09T22:09:59Z
Жіноче Євро-2025 з футболу. Англія перемогла Нідерланди, Франція - Вельс
УкраинФорм
2025-07-09T21:57:48Z
Манчестер Сіті продасть опорника до Комо за 13 млн євро
Football.ua
2025-07-09T21:22:46Z
Хто зіграє у фіналі Клубного чемпіонату світу-2025: дата та час початку матчу
24tv
2025-07-09T21:18:07Z
ПСЖ ефектно виніс Реал у півфіналі Клубного чемпіонату світу завдяки диким помилкам захисників
24tv
2025-07-09T21:09:23Z
ПСЖ із дублем Фабіана Руїса познущався з Реала в півфіналі КЧС-2025
Football.ua
2025-07-09T21:07:24Z
Ювентус відмовився задовольняти апетити Санчо щодо зарплати — Романо
Football.ua
2025-07-09T20:40:03Z