Борщ обойдется дороже: овощи подорожали вопреки сезону

Осень в Украине – время, когда можно насладиться свежими овощами для борща, но цены на них в этом году немного удивляют.

Хотя сейчас мы находимся в разгаре сезона, и овощи в продаже есть в изобилии, некоторые из них подорожали.

Картофель

В этом году картошка бьет все рекорды. Если в супермаркетах вы увидите цену от 15 до 18 грн за кг, то на оптовом рынке её стоимость достигает 10,5 грн/кг. Это самая высокая цена за последние 10 лет!

В прошлом году картофель стоил 7,5 грн/кг, а в 2016 году – всего 2,5 грн/кг. Основная причина подорожания – высокая спрос и засуха, которая повлияла на урожай.

Капуста

Цены на капусту тоже взлетели. В августе она стоила 22,5 грн/кг, но сейчас в среднем на рынке капуста стоит 17,5 грн/кг. В прошлом году в это время капуста была в разы дешевле – 7,5 грн/кг. В супермаркетах цены на капусту варьируются от 21,95 грн/кг (АТБ) до 28 грн/кг (Сильпо).

Лук

Оптовая цена лука на рынке составляет 12,5 грн/кг. В супермаркетах он стоит немного дороже: 13,75 грн в АТБ, 14,3 грн в "Сильпо", и 12,9 грн в VARUS. В начале сентября прошлого года лук стоил 11,98 грн/кг.

Морковь

Морковь в этом году стоит 11 грн за кг на оптовом рынке, а в супермаркетах – около 13 грн/кг. В прошлом году цена была немного ниже – 10,57 грн/кг.

Свекла

Оптом свекла стоит 9,5 грн/кг.

Так что, несмотря на то что сезон овощей в разгаре и ассортимент радует, не удивляйтесь, если ваш борщ обойдется дороже, чем в прошлом году.

Напомним, супермаркеты порадовали ценами на три ключевых продукта для борща: что можно взять дешевле

Кроме того, Знай.ua сообщал, может быть дефицит: почему не хватит свежих овощей и фруктов