MY.UAНовости
Самый вкусный домашний "Медовик": как приготовить сливочный крем для десерта
Самый вкусный домашний "Медовик": как приготовить сливочный крем для десерта

Самый вкусный домашний "Медовик": как приготовить сливочный крем для десерта

"Медовник" – это один из самых популярных тортов в Украине. Такой десерт готовят на всевозможные празднества, а также на уютные семейные чаепития. Вкус такого кулинарного шедевра в домашнем исполнении не сравнится ни с чем.

Идея приготовления вкусного домашнего "Медовника" опубликована на странице фудблогера Яны с ником viktoriia chui в Instagram. Внутрь добавьте вишневое конфи.

Ингредиенты для теста:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • мед – 100 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сода – 5 г
  • мука – 400 г

Способ приготовления теста:

1. В кастрюле смешать яйца, сахар, мед и масло.

2. Поставить на умеренный огонь.

3. Постоянно помешивая, довести до кипения.

4. Добавить соду, хорошо мешая проварить массу еще 30-60 секунд до красивого карамельного цвета.

5. Снять с огня, дать немного остыть.

6. Добавить муку и замешать тесто, оно будет еще липким, но больше муки добавлять не нужно.

7. Тесто завернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.

8. Охлажденное тесто разделить на 9 частей.

9. Каждую раскатать, вырезать лепешку диаметром 18 сантиметров и в разогретую духовку до температуры 180 градусов. Готовятся они очень быстро

Ингредиенты для крема:

  • жирные сливки – 350 г
  • сметана – 350 г
  • сахарная пудра – 70-100 г

Способ приготовления крема:

1. Холодные жирные сливки взбить миксером до мягких пиков.

2. Добавить холодную сметану и пудру, смешивать еще минуту

Ингредиенты для конфи:

  • вишни – 300 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • кукурузный крахмал – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Смешать все в кастрюле.

2. Проварить до загустения, постоянно помешивая.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

  • Шоколадный бисквит
  • Бисквит на сгущенке
  • Яблочный бисквит
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Кадрові рішення Трампа віщують проблеми для Путіна: полковник описав суть
TSN
2024-11-14T06:39:46Z
Експерт із кримінального права: “Військові трофеї належать державі, а не окремим військовослужбовцям”
Украина Криминальная
2024-11-14T06:39:10Z
ФБР провело обшук у директора букмекерської контори, яка передбачила перемогу Трампа
ГЛАВКОМ NET
2024-11-14T06:36:39Z
Байден на зустрічі з Сі Цзіньпінем говоритиме про війну в Україні і участь військових КНДР
24tv
2024-11-14T06:34:28Z
Уночі та зранку російська армія чотири рази вдарила по прикордонню Сумщини
УкраинФорм
2024-11-14T06:33:49Z
Маск впливає на Трампа та його кадрові рішення, – ABC
InternetUA
2024-11-14T06:31:07Z
Європа розвалюється, Путіну це вдалося
GlavRed
2024-11-14T06:27:34Z
У Байдена планують подати до Конгресу запит щодо допомоги Україні на наступний рік
Европейская правда
2024-11-14T06:27:31Z
Російські війська за минулу добу 410 разів вдарили по Запорізькій області
УкраинФорм
2024-11-14T06:16:05Z
Результат на мільйон: для чого француженки кидають пральний порошок в унітаз
GlavRed
2024-11-03T18:27:51Z
Вперше у світі: трансплантація стовбурових клітин відновлює зір у багатьох людей
Portaltele
2024-11-14T06:21:53Z
«Медзакупівлі» передадуть у регіони майже 2 мільйони вакцин проти дифтерії та правця
УкраинФорм
2024-11-14T04:39:28Z
Лікарі «Охматдиту» прооперували дівчинку з рідкісними синдромами: один із них є лише у 102 дітей у світі
ГЛАВКОМ NET
2024-11-14T02:12:43Z
Нацслужба здоров'я уточнила порядок відпуску морфіну в аптеках і медзакладах
УкраинФорм
2024-11-14T00:51:39Z
Три продукти з "прихованим цукром": лікарі закликають негайно виключити їх з меню
TSN
2024-11-13T22:39:30Z
Допоможе не тільки спорт: 6 простих порад для плоского живота
Фокус
2024-11-13T21:42:00Z
Довше сплять та більше займаються спортом: скільки часу економлять "віддалені" працівники
Фокус
2024-11-13T21:36:41Z
Від кави болить голова: 5 причин, чому так відбувається, і як це виправити
Фокус
2024-11-13T20:45:55Z
Набрав вагу та виглядає як безхатько: як зімнилася зовнішність Метта Леблана після смерті Метью Перрі
Фокус
2024-11-14T05:12:01Z
Двічі виходила заміж за Юрія Нікітіна: куди зникла співачка та ведуча Ольга Горбачова
24tv
2024-11-14T05:06:25Z
"Швидко ростуть": Максим Галкін захопив фотографією своїх дітей
GlavRed
2024-11-14T04:27:29Z
Підробляли картини Пікассо і Уорхола: у Італії викрито мережу шахраїв
ГЛАВКОМ NET
2024-11-14T01:33:39Z
Виростила конкурентку: Клаудія Шиффер показала яскраву доньку-свою копію
GlavRed
2024-11-14T00:27:46Z
Ідеальний варіант на вечір: 4 затишні фільми, які слід переглянути
24tv
2024-11-13T21:54:07Z
У фільмі «Носферату» знялися 5000 справжніх щурів, які дуже смерділи
ITC
2024-11-13T21:41:48Z
"Що ти з собою зробила": що сталося з екс-солісткою гурту "Тату"
GlavRed
2024-11-13T21:27:36Z
Акторку серіалу "Пліткарка" знайшли через два тижні після зникнення безвісти
24tv
2024-11-13T21:24:56Z
У Чорному та Азовському морях немає ворожих кораблів
УкраинФорм
2024-11-14T06:42:19Z
Міноборони анонсувало перевірки установ, проводять ВЛК
1News
2024-11-14T06:30:17Z
У полі на Київщині знайшли бойову частину ракети Х-101
УкраинФорм
2024-11-14T06:27:33Z
У Сумській області зенітники збили 11 російських дронів
УкраинФорм
2024-11-14T06:21:59Z
Населення Латвії активно скуповує зброю
ГЛАВКОМ NET
2024-11-14T06:12:22Z
15 листопада — яке церковне свято, не робіть одну річ, тому що можете тяжко захворіти
TSN
2024-11-14T06:06:21Z
Японія демонструє прототип лазерної гармати потужністю 10 кВт
InternetUA
2024-11-14T06:01:10Z
Російська армія втратила за добу в Україні 1690 загарбників та засіб ППО
УкраинФорм
2024-11-14T05:57:42Z
Закон про СЗЧ спрацював не у той бік ‒ військовий експерт
ZN UA
2024-11-14T05:48:22Z
8,4 млрд грн «податку на Google» сплатили українці з початку 2024 року
ITC
2024-11-14T06:43:02Z
Експерт запропонував спосіб уникнути віялових відключень цієї зими
Хвиля
2024-11-14T06:36:47Z
Нацбанк виводить з обігу частину грошей: що потрібно знати українцям
Знай
2024-11-14T06:36:33Z
Оштрафувати й донарахувати: митниця, податкова, правоохоронці, як і раніше, тиснуть на бізнес, та є й позитивний тренд
ZN UA
2024-11-14T06:33:55Z
Нацбанк виводить з обігу українські монети: вилучать копійки різних номіналів
Политека
2024-11-14T06:27:19Z
ТОП-3 українських банків, які найімовірніше відправлять боржникам повістки до суду
Знай
2024-11-14T06:21:24Z
Експорт пшениці та кукурудзи лідирує в сезоні: Україна вийшла на нові обсяги поставок
Agravery
2024-11-14T06:06:43Z
Як продати земельну ділянку у 2025 році: покрокова інструкція
24tv
2024-11-14T06:06:34Z
Стало відомо, як в Україні змінились ціни на яблука
AgroNews
2024-11-14T06:06:18Z
Генштаб повідомив про перебіг боїв на фронті
1News
2024-11-14T06:42:33Z
Двоє людей загинули та ще восьмеро дістали поранення через російські обстріли на Донеччині
ZN UA
2024-11-14T06:33:19Z
Корейці не врятували ситуацію: бійці ЗСУ рознесли в попіл штурми РФ на Курщині
GlavRed
2024-11-14T06:27:30Z
На Київщині оголосили повітряну тривогу, столичний регіон атакують "шахеди"
ZN UA
2024-11-14T06:25:33Z
На Харківському напрямку ворог вісім разів проводив наступальні дії, на Куп’янському кількість бойових зіткнень за добу досягла 12 — Генштаб ЗСУ
Мій Харків
2024-11-14T06:21:22Z
"Мінус" майже 1700 окупантів і 320 одиниць техніки: шалені втрати ворога на 14 листопада
24tv
2024-11-14T06:18:54Z
Росіяни минулої доби вбили двох жителів Донеччини і ще вісьмох поранили
УкраинФорм
2024-11-14T06:18:28Z
Обстріли за добу: удар КАБами у Харкові та постраждала від російського удару «швидка» у Херсоні
Комсомольская правда
2024-11-14T06:16:56Z
На Херсонщині через ворожі удари минулої доби були поранені 15 людей
УкраинФорм
2024-11-14T06:16:34Z
Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 14 листопада 2024 року
Фокус
2024-11-14T06:00:51Z
Як готували котлети в 1935 році: старовинний рецепт приготування
Фокус
2024-11-14T05:12:50Z
Ідеально підкреслює особистість: найкраща зачіска для чоловіка за знаком Зодіаку
24tv
2024-11-14T04:39:18Z
Ванга би позаздрила: які знаки зодіаку можуть бачити майбутнє у снах
GlavRed
2024-11-14T04:27:48Z
Не всі сумують за господарями: чим займаються коти, коли залишаються на самоті
GlavRed
2024-11-14T04:27:32Z
Ніжна випічка за 20 хвилин – це реально: яскравий торт до свят, який всі намагаються скопіювати
24tv
2024-11-14T04:09:51Z
Як приготувати борщ за 10 хвилин: експрес-рецепт від Тетяни Литвинової
Политека
2024-11-14T04:01:20Z
Як приготувати холодець: зірка "Мастер Шеф" розкрила секрет застиглої та прозорої страви
Политека
2024-11-14T02:01:20Z
Які кольори не варто вдягати на Новий рік 2025: можуть розлютити Зелену Змію
GlavRed
2024-11-14T01:27:45Z
Зірковий футболіст врятував життя людині
24tv
2024-11-14T06:42:45Z
Чалханоглу — щодо продовження контракту з Інтером: Не хочу нікого обманювати
Football.ua
2024-11-14T06:25:50Z
Мама покійного боксера В"ячеслава Узелкова вперше розповіла, чому більше 20 років не спілкувалася з сином
Фокус
2024-11-14T06:12:48Z
Тоттенгем розпочав процес продовження контракту Сона
Football.ua
2024-11-13T22:43:56Z
Вайт переніс операцію на коліні
Football.ua
2024-11-13T21:49:46Z
"Вона зайшла до нього в палату - і він помер": мама Узєлкова звинуватила колишню невістку
GlavRed
2024-11-13T21:27:57Z
Відбір Євро-2025 . Україна стартувала з поразки після сухого листа від Казахстану
Football.ua
2024-11-13T21:24:51Z
Майк Тайсон назвав найкращого супертяжа світу та фаворита реваншу Усик – Ф'юрі
24tv
2024-11-13T20:42:54Z
ФІФА хоче впровадити альтернативу системи ВАР
Football.ua
2024-11-13T20:28:38Z
Працівник столичного ТЦК, який вистрелив собі в голову, помер у лікарні
ГЛАВКОМ NET
2024-11-14T06:42:14Z
Чоловік, який обвинувачувався у скоєні 17 злочинів на території Дубенського району, проведе за ґратами понад 5 років
Украина Криминальная
2024-11-14T06:42:01Z
Експрацівниця банку заволоділа коштами клієнтів на суму понад 1,2 млн грн
InternetUA
2024-11-14T06:27:53Z
Понад 40 000 гривень переказала жінка за «спасіння» доньки
InternetUA
2024-11-14T05:09:45Z
На Прикарпатті затримали прикордонників, які «прикривали» канал втечі для ухилянтів
УкраинФорм
2024-11-14T04:54:04Z
У Бразилії напередодні саміту G20 стався теракт
24tv
2024-11-14T04:39:17Z
Керівницю будкомпанії підозрюють у заволодінні грошима при монтажі укриттів у Херсоні
УкраинФорм
2024-11-14T03:18:25Z
Начальник колонії на Черкащині допоміг зійтися «кримінальним авторитетам» - ОГП
УкраинФорм
2024-11-14T02:03:10Z
20-річна жителька Тернопільщини видурила у військового понад 54 000 гривень
Украина Криминальная
2024-11-14T00:33:48Z
У 2025 році і без того дорогі смартфони коштуватимуть ще дорожче: з чим це пов'язано
InternetUA
2024-11-14T06:42:17Z
Куди потрібно перемістити ручку: лише люди з високим IQ дадуть відповідь у загадці
GlavRed
2024-11-14T06:27:23Z
Google у рамках експерименту видалить новини видавців ЄС із пошукових результатів
Portaltele
2024-11-14T06:21:18Z
В Австралії винайшли спосіб зменшити кількість срібла в сонячних панелях: чому це важливо
InternetUA
2024-11-14T06:21:12Z
Apple випускає Final Cut Pro 11 для Mac
Portaltele
2024-11-14T05:18:57Z
Стародавні камені свідчать про те, що колись Земля була «сніговою кулею»
Portaltele
2024-11-14T05:18:20Z
Sony випадково розкрила свої плани знизити ціну на Playstation 5
InternetUA
2024-11-14T04:02:01Z
Геймери подали до суду на Ubisoft, бо компанія закрила їх улюблений проєкт
InternetUA
2024-11-14T03:04:19Z
Один з головних акторів GTA 5 каже, що вони не знали, над якою грою працюють
InternetUA
2024-11-14T02:01:00Z
Перший сніг: прості правила для зимової їзди
AutoCentre
2024-11-14T06:09:42Z
Водіння у сутінках: правила безпеки від офтальмологині
24tv
2024-11-14T06:06:03Z
На аукціон виставлять останню Ferrari Міхаеля Шумахера
УкраинФорм
2024-11-14T05:27:06Z
Битва за екологію: лось атакував автомобілі у салоні BMW
ЗаРулем
2024-11-14T05:09:29Z
Що не варто вмикати в автомобілі під час туману: важливе правило для водіїв
GlavRed
2024-11-14T01:27:50Z
Головоломку розв'яжуть лише найзоркіші: потрібно знайти жовте авто за 7 секунд
GlavRed
2024-11-14T00:27:21Z
Не поспішайте в сервіс, краще завітайте у ванну: як швидко позбутися подряпин на машині
Знай
2024-11-13T21:51:22Z
Як киянин створив автомобіль для індійського махараджі
AutoCentre
2024-11-13T20:28:23Z
Автопарк ДСНС поповнили броньовані всюдиходи з українськими надбудовами
AutoCentre
2024-11-13T19:52:48Z