Вкуснее, чем оладьи: пышные банановые панкейки без масла

Панкейки – очень вкусная и простая альтернатива выпечке, сырникам и оладьям. К тому же готовятся они без капли масла. Стоит отметить, что основу можно делать с бананов, овсянки.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, пышных банановых панкейков с творожным кремом.

Ингредиенты:

Для панкейков:

• 1 банан
• 1 яйцо
• 2 ст.л муки
• щепотка ванилина

Для крема:

• 100 г творога
• 40 г натурального йогурта
• 1 ч.л меда
• 50 г малины
• 1 ч.л какао

Способ приготовления:

1. Тесто: банан разомните вилкой, добавьте другие ингредиенты, хорошо смешайте. Выложите тесто ложкой на горячую сухую сковороду, жарьте с двух сторон.

2. Крем: смешайте творог с йогуртом и медом.

Можно подавать панкейки с кремом, а можно из них сделать торт!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Панкейки со смородиной на йогурте

• Панкейки на воде

• Банановые панкейки