Даже не придется разогревать духовку: как приготовить быстрый пирог к чаю на сковородке

Чтобы приготовить вкусный пирог к чаю, даже не придется разогревать духовку. Вам понадобится обычная сковорода. На ней тесто прожарится очень быстро.

Идея приготовления сладкого пирога к чаю на сковороде опубликована на странице кулинара Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Для начинки отлично подойдут сливы.

Ингредиенты:

• сливы – 200-300 г (или других ягод или фруктов)

• масло
• яйца – 2 шт.
• соль – щепотка
• сахар – 100 г
• масло – 50 г
• ванильный сахар или концентрат – 10 г
• цедра лимона – 1/2 шт.
• молоко – 150 г
• мука – 220 г
• разрыхлитель – 6 г

Способ приготовления:

1. Сливы порезать пополам и почистить от косточек.

2. Смазать дно сковородки и стенки маслом.

3. Выложить сливы в сковороду.

4. Смешать все ингредиенты теста и перемешать до однородности.

5. Залить сливы

6. Поставить сковороду на огонь и накрыть крышкой.

7. Выпекать 20 минут на медленном огне.

8. Накрыть пергаментом и доской и перевернуть.

9. Выпекать еще 15 –20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной пирог на сковороде
• Бесдрожжевая пита на сковороде
• Куриная колбаса на сковороде без запекания