Українська молочка підкорює зарубіжні ринки: аналіз експорту за серпень

Україна у серпні збільшила експорт молочних продуктів, зокрема вершкового масла.

Як передає "Хвиля", про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, пише avm-ua.org.

За його словами, це сталося, незважаючи на скорочення обсягів надою. При цьому активність українських експортерів підштовхує дефіцит молочних жирів у світі та зростання цін на біржові товари, у тому числі вершкове масло.

Згідно з попередніми даними Державної служби статистики України, у липні 2024 року експорт молочної продукції з країни склав 10,38 тисячі тонн. Вартість цього експорту сягнула 24,92 мільйона доларів.

Порівняно з попереднім місяцем обсяг експорту зріс на 10%, а якщо порівнювати із серпнем 2023 року – на 13%. Фінансові показники також покращилися: дохід від експорту збільшився на 13% порівняно з липнем 2024 року та на 19% порівняно із серпнем 2023 року.

За перші вісім місяців 2024 року Україна експортувала 82,96 тисячі тонн молочних продуктів. Загальна вартість цього експорту становила 199,49 мільйонів доларів. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року обсяг експорту зріс на 10%, а дохід від нього - на 8%.

Ціни на молочку / Фото: freepik.com

Зокрема, головними експортними категоріями у травні у грошовому еквіваленті були такі товари:

молоко та вершки, згущені – 26%;
масло вершкове – 26%;
морозиво – 18%;
сир - 17%.

У свою чергу натуральні обсяги експорту молока та вершків незгущених у серпні становили близько 2,31 тис. тонн. Це на 18% більше у порівнянні зі серпнем 2024 року. Проте на 8% менше порівняно із серпнем 2023 року. Отже, виторг за поставлений товар склав 1,46 млн дол. та збільшилася на 24% порівняно з липнем поточного року та зросла на 4% порівняно із серпнем минулого року.

При цьому близько 93% товарів було відвантажено до Молдови, 3% до Вірменії та 2% до Грузії. У січні-серпні 2024 року натуральні обсяги експорту молока та незгущених вершків скоротилися до 17,58 тис. тонн (-3%), але грошова виручка зросла до 11,05 млн дол. (+5%).

У серпні цього року Україна експортувала 2,65 тисячі тонн згущеного молока та вершків. Це на 8% більше, ніж у липні, і небагато (на 0,4%) перевищує показник серпня минулого року. Дохід від продажів за поставлений товар скоротився до 6,42 млн дол., що на 5% більше у порівнянні з липнем 2024 року, але на 1% менше у порівнянні з серпнем 2023 року.

Основними покупцями українського згущеного молока стали: Польща (22% експорту), Болгарія (19%), Румунія (16%), Японія (11%) та Німеччина (5%). За перші вісім місяців 2024 року Україна збільшила обсяг експорту згущеного молока та вершків на 5%, досягнувши 21,13 тисячі тонн. Виторг від продажів за цей період зріс на 4% і склав 52,71 мільйона доларів.

У свою чергу експорт кисломолочних продуктів (масляка) становив 416 тонн у натуральних обсягах, що на 12% більше у порівнянні з липнем поточного року та на 23% більше у порівнянні з серпнем минулого року. Експортний виторг за поставлений товар склав 534 тис. дол. Це на 15% більше у порівнянні з попереднім місяцем і на 26% більше у порівнянні з серпнем 2023 року.

Ціни на молочку в Україні / Фото: ТСН

Крім того, минулого місяця Україна експортувала 1,57 тис. тонн молочної сироватки, що на 22% більше у порівнянні з липнем 2024 року. А також на 15% більше у порівнянні з серпнем 2023 року. У грошовому еквіваленті Україна експортувала сироватки на суму 1,06 млн дол., що на 20% більше у порівнянні з липнем 2024 року, але на 33% більше, ніж торік.

Зокрема, близько 34% експортованого товару було відвантажено до Польщі, 24% до Китаю, 9% до В'єтнаму, 6% до Пакистану та 6% до Японії. З початку 2024 р. Україна збільшила натуральні обсяги експорту сироватки до 14,46 тис. тонн (+31%), а грошова виручка зросла до 9,7 млн дол. (+28%).

У липні експорт вершкового масла з України сягнув 993 тонн. Цей показник перевищив червневий на 24% і виявився на 35% більшим, ніж у серпні минулого року. Виторг від продажу олії на закордонні ринки склав 6,52 мільйона доларів. Це на 26% більше у порівнянні з липнем та на 50% перевищує показник серпня 2023 року.

Головними покупцями української олії стали: Ізраїль (41% експорту), Іспанія (16%) та Азербайджан (11%). За період із січня по серпень 2024 року Україна поставила на експорт 4,41 тисяч тонн вершкового масла. Це на 32% менше ніж за аналогічний період минулого року.

Натуральні обсяги експорту сирів минулого місяця становили 1,04 млн тонн. Це на 18% більше у порівнянні з липнем поточного року та на 11% більше у порівнянні з серпнем 2023 року. Грошовий виторг за експортований сир склав 4,35 млн дол., що на 16% більше у порівнянні з липнем 2024 року та на 9% більше у порівнянні з липнем 2023 року.

Близько 37% експортованих сирів було відвантажено до Молдови, 32% до Казахстану, 9% до Німеччини, 6% до Латвії, 4% до Азербайджану. У січні-серпні 2024 р. Україна наростила натуральні обсяги експорту сирів до 7,51 тис. тонн (+29%), а грошовий виторг за поставлений товар збільшився до 32,40 млн дол. (+24%).

Натуральні обсяги експорту морозива у липні становили 1,38 тис. тонн, що на 27% менше у порівнянні з липнем 2024 року, але на 16% більше у порівнянні з серпнем 2023 року.

Виторг від продажу склав 4,55 млн дол., що на 20% менше у порівнянні з липнем поточного року і на 16% більше у порівнянні зі серпнем 2023 року. Близько 27% товарів було відвантажено до Німеччини, 24% до Польщі, 16% до Молдови, 11% до Ізраїлю та 4% до Чехії.

За словами Кухалейшвілта, на збільшення обсягів експорту молочної продукції українськими компаніями в серпні вплинули дефіцит жирів у світі, скорочення обсягів виробництва молока-сировини у різних регіонах, зростання світових цін на біржові товари та девальвація гривні.

У серпні цього року Україна закупила за кордоном 4,55 тисячі тонн молочної продукції. Це трохи менше (на 2%) порівняно з липнем поточного року та серпнем 2023 року. За минулий місяць в Україну зменшилося постачання більшості молочних продуктів. Проте спостерігалося зростання поставок деяких категорій: масляки (на 12%), сирів (на 6%) та морозива (на 16%).

Україна імпортувала молочні продукти з країн Європейського Союзу, а також із Великобританії, Швейцарії, Норвегії, Сербії та Молдови. За перші вісім місяців 2024 року загальний обсяг імпорту молочних продуктів в Україну становив 36,78 тисячі тонн. Це на 4% менше ніж за аналогічний період минулого року.

У серпні зовнішньоторговельний баланс щодо молочних продуктів виявився позитивним - Україна заробила на 3,19 мільйона доларів більше, ніж витратила на імпорт.