Намазка из баклажанов: как быстро приготовить вкусную закуску

Намазки можно готовить из разных продуктов – овощей, рыбных консерв, а также сыра и яиц. А также из запеченных овощей получаются очень вкусные, полезные и бюджетные намазки.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, простой в приготовлении намазки из баклажанов, с орешками и специями.

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 шт.
• Перец – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Петрушка – пучок
• Специи
• Масло горчицы
• Орешки

Способ приготовления:

1. Баклажаны наколите вилкой, положите вместе с перцем и чесноком в форму, полейте маслом и запеките.

2. Снимите кожуру, переложите в блендер, добавьте петрушку и перебейте до однородности.

3. Выложите массу на блюдо, присыпьте орешками и можно есть!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат с баклажанами

• Котлеты из баклажан

• Соте из баклажанов