MY.UAНовости
Подавать со сметаной: рецепт творожной запеканкой с манкой
Подавать со сметаной: рецепт творожной запеканкой с манкой

Подавать со сметаной: рецепт творожной запеканкой с манкой

Такую запеканку готовят с изюмом, или другими сухофруктами. Или вовсе без них.

Творожную запеканку с изюмом часто готовят с мукой, но тогда она получается жестковатой. А чтобы была вкусной, приготовьте ее с манкой. Она отлично справится со своей задачей и придаст запеканке плотность, но сохранит при этом нежную текстуру. Вместо изюма или вместе с ним в творожную запеканку можно добавить курагу, чернослив, вяленую вишню, манго, или любые сухофрукты по вашему вкусу. Фокус расскажет, как ее приготовить.

Творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

  • 80 г изюма;
  • 750 г 9% творога жирностью;
  • 100 г сливочного масла;
  • три яйца;
  • 150 г сахара;
  • 100 мл молока;
  • 150 г манной крупы;
  • соль.

Сначала подготовьте изюм. Залейте изюм очень горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, переложите на бумажное полотенце и дайте обсохнуть.

Творог протрите через частое сито над большой миской. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и оставьте при комнатной температуре на 25-30 мин.

Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром и солью до получения пышной однородной массы. Добавьте к творогу и еще раз все вместе взбейте миксером.

Влейте молоко и перемешайте. Положите мягкое сливочное масло и взбейте миксером на средней скорости. Всыпьте манную крупу и перемешайте, чтобы в запеканке не было комочков.

В творожную массу добавьте изюм и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 10 минут, чтобы крупа в творожной массе для запеканки немного набухла.

Круглую жаропрочную форму диаметром 20 см смажьте оставшимся маслом и присыпьте 30 г манной крупы. Выложите подготовленную творожную массу, разровняйте и запекайте около 45 минут при 190°C до золотистой корочки.

Перед подачей дайте запеканке остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте со сметаной, джемом, сиропом или сгущенным молоком.

Читайте также:

Сладкий или соленый: диетологи объяснили, какой творог полезнее для здоровья

Сезонный десерт в духовке: рецепт творожной запеканкой с яблоками

Абрикосовая галета на творожном тесте: рецепт вкуснейшей выпечки

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Путін поводився дивно під час прямої лінії: експерт вказав на хворобу диктатора
GlavRed
2024-12-21T12:12:12Z
Чи заборонили остаточно мобілізацію після 50 років: у Верховній Раді пояснили
TSN
2024-12-21T12:09:05Z
Атака БпЛА на Казань у Росії: показуємо на карті, де розташоване місто
24tv
2024-12-21T12:06:04Z
Посол Угорщини в Польщі не був поінформований Будапештом про польського депутата-втікача
Европейская правда
2024-12-21T12:04:29Z
Зеленський призначив "професора з окопів" Федора Шандора послом в Угорщині
Европейская правда
2024-12-21T12:00:33Z
"Намагається "помножити на нуль": як Трамп може дотиснути Путіна – прогноз
GlavRed
2024-12-21T11:57:04Z
Фінал війни наближається: чотири сценарії для України
TSN
2024-12-21T11:51:16Z
Уряд США витратив мільйони доларів на кокаїн для собак
Portaltele
2024-12-21T11:42:51Z
Латвія додала до списку небажаних осіб ще 13 громадян Грузії
УкраинФорм
2024-12-21T11:39:47Z
Камалія відреагувала на слова відомого ведучого, який назвав її "бездарною"
TSN
2024-12-21T12:09:14Z
Рецензія на фільм «Батальйон 6888» / The Six Triple Eight
ITC
2024-12-21T12:04:43Z
Співак Саша Буль випустив саркастичну пісню про світ, який прямує до ядерної війни
УкраинФорм
2024-12-21T12:00:46Z
Ірина Федишин на атмосферних фото показала, як із чоловіком у США каталася на лижах
TSN
2024-12-21T11:39:31Z
"Мені не подобається": Коляденко назвав зірок, з якими відмовляється виступати
GlavRed
2024-12-21T11:27:51Z
Модні стрижки цієї зими: що буде в тренді 2025 року
TSN
2024-12-21T11:09:16Z
Дмитро Коляденко зізнався, з ким із відомих українських артистів не виступить на одній сцені і чому
TSN
2024-12-21T11:09:08Z
Підкорили світові чарти: дві популярні українські пісні потрапили до плейлиста Spotify
24tv
2024-12-21T10:57:54Z
Фільм "Вовкулака": названо дату виходу в український прокат
Политека
2024-12-21T10:42:10Z
Жінка з "найглухішого" села витрачає по 10 год на дорогу в магазин: як вона там живе
Фокус
2024-12-21T12:00:09Z
ЗСУ вперше застосували наземні безпілотники та FPV-дрони у бою на Харківщині
iPress
2024-12-21T11:54:41Z
Різдвяні віншування 2024: щирі слова, що принесуть щастя та диво
24tv
2024-12-21T11:48:11Z
Бійці Полку Калиновського показали ефектну роботу по окупантах
TSN
2024-12-21T11:39:20Z
Чотири знаки Зодіаку, які вважаються найкрасивішими: астрологи висловили думку
Политека
2024-12-21T11:34:19Z
Волонтери отримують штрафи за авто для військових: у чому причина
24tv
2024-12-21T11:33:25Z
Кабмін підтримав постанову «Зброя Перемоги»
УкраинФорм
2024-12-21T11:27:17Z
Чи будуть мобілізовувати жінок під час воєнного стану
24tv
2024-12-21T11:18:06Z
Російська армія просувається далі в Курській області: деталі від ISW
TSN
2024-12-21T11:09:22Z
Врятувати ситуацію можна: як розморозити труби, що заледеніли
24tv
2024-12-21T12:12:18Z
Гороскоп для Овнів на 2025 рік: які сюрпризи приготували Уран і Венера
GlavRed
2024-12-21T11:42:03Z
MELOVIN розповів про свої серйозні проблеми зі здоров'ям, які виникли на тлі алкогольної залежності
TSN
2024-12-21T10:39:32Z
Як приготувати львівський сирник: шеф-кухар дала простий рецепт улюбленого десерту
Политека
2024-12-21T10:27:47Z
Кращого рецепту за цей не існує: приготуйте найсмачнішу кутю на Різдво
24tv
2024-12-21T10:21:32Z
З'являться гроші та удача: зробіть це зі своїм віником
24tv
2024-12-21T09:51:24Z
Які знаки Зодіаку люблять багато говорити: астрологи назвали майстрів комунікації
Политека
2024-12-21T09:33:56Z
Вона прийшла до нас крізь віки: старовинний рецепт засипаної капусти на свята
24tv
2024-12-21T08:39:56Z
Гороскоп Таро 2025: один знак зодіаку весь рік супроводжуватиме фінансова удача
GlavRed
2024-12-21T08:28:43Z
У Херсоні рівень радіації після обстрілу онкодиспансеру залишається у межах норми
УкраинФорм
2024-12-21T12:09:17Z
Армія РФ влучила авіабомбою в будинок у Костянтинівці: є загибла
ZN UA
2024-12-21T11:58:03Z
Росія може почати новий великий прорив на фронті: полковник розкрив ситуацію
GlavRed
2024-12-21T11:51:20Z
Україна вперше атакувала росіян виключно роботизованими системами
Петр и Мазепа
2024-12-21T11:51:12Z
Зросла кількість поранених унаслідок вчорашніх обстрілів Херсона
УкраинФорм
2024-12-21T11:45:27Z
На Київщині та у низці областей оголосили повітряну тривогу через загрозу дронів
УкраинФорм
2024-12-21T11:45:08Z
КАБи, дрони та ракети. Президент назвав жахливі дані російських обстрілів за тиждень
ГЛАВКОМ NET
2024-12-21T11:33:22Z
Росія відправила у підрозділ на Херсонщині комісію через суїциди і диверсії - партизани
УкраинФорм
2024-12-21T11:30:05Z
Жителям ТОТ Луганщини за пропаганду абортів погрожують штрафами у розмірі 50-800 тисяч рублів
УкраинФорм
2024-12-21T11:24:01Z
Це справа секунд, я дивом вижила, – харків'янка про моторошний удар росіян по багатоповерхівці
24tv
2024-12-21T12:06:18Z
Суд покарав санітара, що зникав з військового шпиталя через пристрасть до алкоголю
ГЛАВКОМ NET
2024-12-21T12:00:46Z
На Вінниччині зіткнулись вантажівка та легковик: троє загиблих, ще четверо - травмовані
УкраинФорм
2024-12-21T12:00:28Z
Теракт у Магдебурзі: за останніми даними, загинули п'ятеро людей
Петр и Мазепа
2024-12-21T11:45:52Z
В Одесі леопард напав на працівника зоопарку: подробиці трагедії
TSN
2024-12-21T11:36:15Z
Більше 7 років ув’язнення отримав хуліган, який пограбував аптеку та розтрощив магазин у столиці
Украина Криминальная
2024-12-21T11:18:53Z
За вбивство у Дніпрі затримали 25-річного чоловіка
Украина Криминальная
2024-12-21T10:42:15Z
У Казані безпілотник міг атакувати військове підприємство: у ЦПД сказали, що це за завод
24tv
2024-12-21T10:27:41Z
За фактом смертельної ДТП на Маневиччині розпочато кримінальне провадження
Украина Криминальная
2024-12-21T10:21:14Z
Легенда з 50-х: на аукціон виставили найдорожчий BMW в історії
Фокус
2024-12-21T12:12:48Z
У Волдеморта є 2 авто та мотоцикл, про які мріють мільйони чоловіків
24tv
2024-12-21T12:06:01Z
Культовий американський спорткар 60-х розбили в ДТП
Фокус
2024-12-21T09:57:49Z
Літні шини взимку: водіям розповіли, які штрафи загрожують автомобілістам
Хвиля
2024-12-21T08:45:08Z
Volkswagen знімає з виробництва легендарні мотори
AutoCentre
2024-12-21T08:10:58Z
Навіщо досвідчені водії взимку заливають спирт у бак авто: цікавий лайфхак
GlavRed
2024-12-21T04:27:07Z
Як з’явився наймасовіший автобус ЛАЗ
AutoCentre
2024-12-20T20:21:42Z
Роботаксі Waymo значно безпечніші на дорогах за водіїв-людей – дослідження
ITC
2024-12-20T18:04:07Z
Розкрито подробиці та характеристики нового Hyundai Palisade 2025
Фокус
2024-12-20T17:45:06Z
АМКУ дозволив найбільшому виробнику пива перейти до одноосібної власності
AgroNews
2024-12-21T12:16:35Z
Volkswagen не закриє заводи але скоротить потужності і робочі місця
360ua.news
2024-12-21T12:03:28Z
Київ та Москва не змогли домовитись про транзит газу за посередництва Азербайджану – Reuters
ZN UA
2024-12-21T12:00:01Z
У ДПЕК підказали, як зрозуміти, що лічильник електроенергії несправний
Хвиля
2024-12-21T11:45:36Z
ЄС імпортує рекордні обсяги російського СПГ у 2024 році
Европейская правда
2024-12-21T11:42:41Z
Ми підписали документи з підрядниками про економію у 18 мільярдів гривень на вже затверджені проєкти — віцепрем’єр з відновлення
ZN UA
2024-12-21T11:34:20Z
"Ощадбанк" заманює пенсіонерів у боргову яму: що роблять працівники відділень
Знай
2024-12-21T11:30:20Z
Стало відомо, хто в Україні має право отримати 2 га землі у 2025 р
AgroNews
2024-12-21T11:12:37Z
Пенсії в Україні стануть меншими: кого торкнуться зміни
Фокус
2024-12-21T10:15:12Z
Палінья: Очікую на повернення до гри в січні
Football.ua
2024-12-21T12:16:48Z
Хто старший – Усик чи Фʼюрі: порівняльна характеристика боксерів перед реваншем
24tv
2024-12-21T12:06:11Z
Челсі зацікавлений в основному голкіпері Боруссії Дортмунд
Football.ua
2024-12-21T11:54:51Z
"Психологи тримають Тайсона": український коментатор розповів про стан Ф'юрі перед боєм з Усиком
24tv
2024-12-21T11:48:50Z
Захисник Цуріков подовжив контракт з ковалівським «Колосом»
УкраинФорм
2024-12-21T11:42:38Z
Анчелотті — на честь 15 трофею: Мені пощастило, що я знову маю можливість тренувати в найбільшому клубі світу
Football.ua
2024-12-21T11:42:34Z
Інтер зацікавлений у підписанні Ніко Паса
Football.ua
2024-12-21T11:39:52Z
Гріліш, Ортега та Льюїс гратимуть із перших хвилин проти Астон Вілли
Football.ua
2024-12-21T11:30:18Z
Кімміх — після розгрому РБ Лейпциг: Баварії було важливо відреагувати на поразку від Майнца
Football.ua
2024-12-21T11:22:26Z
NASA нарешті знає, чому супутник Юпітера Іо такий вулканічно активний
24tv
2024-12-21T12:06:21Z
Експерти розповіли, як заблокувати небажаний контент на телефоні
InternetUA
2024-12-21T12:04:55Z
Гуляє у світловідбиваючому жилеті: мережу зачарувала курочка-мандрівниця
24tv
2024-12-21T11:57:47Z
Людиноподібний робот з ШІ провів свій перший урок: назвав студентів "маленькими монстрами"
Знай
2024-12-21T11:51:18Z
10 тенденцій в українському e-commerce 2025: статистика та інсайти від експертів — колонка
AIN
2024-12-21T11:42:41Z
За місяць до офіційних продажів: магазин випадково відправив геймеру відеокарту Intel
Фокус
2024-12-21T11:30:49Z
Microsoft назвала ігрові функції Windows 11, недоступні в Windows 10
InternetUA
2024-12-21T11:30:21Z
Іспанські тепличники застосовують світлову технологію для боротьби зі шкідниками
AgroPortal
2024-12-21T11:30:01Z
Розкриті технічні характеристики угорського важкого далекобійного БПЛА Phantom
InternetUA
2024-12-21T11:03:17Z
Скільки літрів крові в організмі людини і як швидко може настати смерть при втраті
24tv
2024-12-21T12:03:34Z
На ранок вже можна цілуватися: як позбутися герпесу за одну ніч без ліків
Знай
2024-12-21T10:52:07Z
Вперше у світі: трансплантація стовбурових клітин відновлює зір
Portaltele
2024-12-21T10:42:32Z
Чого боїться чорна пліснява: як прибрати заразу зі стін раз і назавжди
GlavRed
2024-12-21T10:27:30Z
Союзник виявився зрадником: учені дізналися зворотний бік "хорошого" холестерину
Фокус
2024-12-21T10:15:35Z
Україна впроваджує європейську систему екстреної допомоги за підтримки ЄІБ
360ua.news
2024-12-21T10:12:07Z
Небезпечна вразливість розуму: вчені з'ясували що може захистити мозок від швидкого старіння
Фокус
2024-12-21T08:36:32Z
Яке бажання на Новий рік експерти радять краще не загадувати людям старше 50 років
TSN
2024-12-21T08:21:34Z
10 найпопулярніших домашніх засобів лікування застуди
24tv
2024-12-21T07:15:54Z