Бигос из капусты, с мясом и грибами: бюджетно, быстро и вкусно

Белокачаннаякапуста – очень полезный и бюджетный овощ, который можно использовать для приготовления запеканок, пирогов, салатов. А также она очень полезна в квашеном виде.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом бигоса с мясом, который будет очень сытным и простым в приготовлении.

Ингредиенты:

• Мясо – 400 г
• Капуста – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 г
• Специи к мясу
• Соль, перец, сахар

Способ приготовления:

1. Мясо порежьте большими кусками, обжарьте, добавьте специи, соль, перец.

2. Туда же добавьте порезанную мелко капусту, грибы, лук и морковь. Тушите под крышкой до готовности.

Будет вкусно в горячем и холодном виде!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста в собственном соку
• Цветная капуста под соусом бешамель
• Тушеная капуста с колбасками