MY.UAНовини
Бланманже: що це та як приготувати незвичний сметанник
Бланманже: що це та як приготувати незвичний сметанник

Бланманже: що це та як приготувати незвичний сметанник

Новина російською

Бланманже з французької мови перекладається як "біла їжа". По своїй суті це непрозоре желе, що виготовлене з молока, желатину та цукру. Дуже легка у приготуванні страва, улюблена мільйонами людей ще з раннього дитинства.

Тому в Instagram фудблогер з ніком mil_alexx нагадав читачам рецепт цього десерту. Блогер також зазначив, що в дитинстві саме бламанже був його улюбленим десертом.

Бланманже: що це та як приготувати незвичний сметанник - Фото 1

Інгредієнти для білого шару

  • Желатин – 15 гр +150 гр води
  • Сметана – 350 гр
  • Цукор – 80 гр
  • Ванільний цукор – 10 гр + 50 мл води

Інгредієнти для шоколадного шару

  • Желатин – 15 гр + 150 гр води
  • Сметана – 350 гр
  • Цукор – 80 гр
  • Ванільний цукор – 10 гр + 50 мл води
  • Шоколад – 100 гр

Спосіб приготування

1. Желатин залити водою та залишити для набухання.

2. Цукор, ванільний цукор та 50 мл води всипати до каструлі поставити на вогонь та вимкнути його щойно з’являться перші бульбашки.

3. Желатин перелити до цукрової маси та ретельно перемішати, додати сметану.

4. Перелити у зручну форму та відправити у холодильник на 15-20 хвилин.

5. Для створення шоколадного шару слід повторити перші два пункти з попереднього шару.

6. У гарячий цукор додати шоколад та ретельно перемішати.

7. Желатин та сметану додати до суміші, розмішати та перелити до форми другим шаром.

8. Відправити до холодильника до повного застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Вівсяне печиво без борошна
  • Медове печиво на сковороді
  • Шоколадне печиво на воді
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Європейці змінюють стратегію військової допомоги Україні – WP
Факти ICTV
Грають в "Робінзонаду": ЗС РФ відкрили новий напрямок біля острова Бугаз
Фокус
У Литві стають платними одноразові горнятка для кави та інше пакування
Европейская правда
Називала Путіна "героєм", а майданівців - "рагулями": де зараз скандальна ведуча Єгорова
Telegraf
Понад 83 тис. цілей у квітні: Сирський повідомив про зростання ефективності дронів ЗСУ
Факти ICTV
Росіяни у квітні скинули понад п'ять тисяч КАБів на Сили оборони та прифронтові населені пункти
УкраинФорм
Порушення з боку ТЦК: названо число скарг від українців
1News
Виплати для ВПО: що зміниться та хто отримуватиме допомогу з 1 травня
24tv
Журналістка Катерина Лихогляд пішла з «Радіо Свобода»
Детектор М
Президент у 80-річчя Зінкевича нагородив його орденом князя Ярослава Мудрого
ГЛАВКОМ NET
IMARY презентує пісню та кліп «Доле» — маніфест сили, що йде зсередини
Storyboom
"Променева і хіміотерапія": співачка Камалія повідомила про свою онкологію
GlavRed
KharkivMusicFest-2025: Мистецтво, що відлунює в серці війни
Storyboom
Дружина Віктора Павліка у сльозах заговорила про другу вагітність
GlavRed
Маша Єфросініна опублікувала інтимні переписки Андрія Білоуса зі студентками КНУТКіТ
Gazeta UA
Путіністка Валерія виконала радянську пісню серед руїн: Мінкульт звернеться до СБУ
ГЛАВКОМ NET
Її просто не впізнати: приголомшливе фотопорівняння Антоніни Хижняк у її найвідоміших ролях
24tv
Вистава «Баланс» від Театру Ветеранів
Кино-Театр
Китайські науковці випробували неядерну водневу бомбу
ГЛАВКОМ NET
Шмигаля викликали в парламент через угоду про копалини — Кондратюк
Telegraf
ЗМІ: ЄС представить нові торговельні пропозиції США наступного тижня
Европейская правда
Ердоган розповів, яка подія «відчинить двері до миру» в Україні
ГЛАВКОМ NET
Угоду зі США про надра офіційно оприлюднили
Комсомольская правда
FT: Китай помʼякшує позицію щодо торгових перемовин зі США
ZN UA
У Німеччині поліція прийшла з обшуками до підозрюваних у правому екстремізмі
Европейская правда
У Європі готують план на випадок, якщо Трамп вийде з мирних перемовин
24tv
В адміністрації Трампа незадоволені підходом Віткоффа до переговорів із Росією, – NYP
24tv
Рідкісноземельні метали в Україні: карта покладів та родовищ
Факти ICTV
"Там проба срібла має бути за таку ціну". Вартість кухонного приладдя в "Епіцентрі" шокувала українців
Telegraf
Рада директорів Tesla шукає заміну Маску – WSJ
ГЛАВКОМ NET
Таємна дипломатія КНР: Пекін скасовує мита на деякі товари зі США
Хвиля
Тарифи на воду, світло та газ з 1 травня: що зміниться
Факти ICTV
В Іспанії порахували збитки від масштабного блекауту
Европейская правда
Бразильські фермери судяться із зернотрейдерами через соєвий мораторій
AgroPortal
Не наробіть боргів за комуналку: можна втратити субсидію
Telegraf
Українські яйця продаватимуть в Канаду: країна офіційно відкрила свій ринок
ZN UA
Найкращі місця для посадки троянд: цвістимуть цілий сезон
24tv
Вилікували хронічний біль у спині: для цього вчені націлилися на наші "зомбі-клітини"
Фокус
Відмінність таки є: у чому різниця між білими та коричневими яйцями
24tv
Вперше після лікування: король Чарльз III відверто висловився про свою боротьбу з раком
24tv
Приречені на хвороби з народження: учені виявили серйозну небезпеку для багатьох немовлят
Фокус
Чи дійсно щеплення в одну руку підсилює імунну відповідь
24tv
Схуднете до літа, якщо викреслите з меню ці 11 продуктів
Gazeta UA
Як навчитись рано прокидатись: поради експерта
24tv
Страшний досвід: король Чарльз III висловився про свій діагноз раку
Факти ICTV
У столиці госпіталізували жінку, яка травмувалась від вибуху небезпечних частин "Шахеда"
Khreschatyk
У Дарницькому районі Києва пролунали 10 вибухів - у КМВА припускають детонацію боєприпасів із дронів РФ
УкраинФорм
Відтерміновані вибухи в Дарницькому районі: відомо про постраждалу жінку
ZN UA
Пошкоджену дронами триповерхівку в Одесі, де загинуло подружжя, можуть знести
УкраинФорм
У передмісті Херсона росіяни атакували із дрона жінку
УкраинФорм
На Київщині таксист намагався викрасти малолітню дівчинку
Украина Криминальная
У Києві через атаку РФ постраждала жінка. Ймовірно, здетонував боєприпас, скинутий з дрона
Лига
Загроза вибухів відтермінованих касетних боєприпасів. Влада звернулася до жителів Оболонського району
ГЛАВКОМ NET
У Тисі виловили 46-го потопельника
1News
Один день із Гострими картузами: відстеження, вибухи, знищення
Знай
Поліція відкрила кримінальну справу проти Поворозника та посадовців КМДА за фактом гулянки в День Жалоби
Khreschatyk
У Дарницькому районі знайдено розкидані вибухонебезпечні частини "Шахеда", які рвночі атакували Київ
Khreschatyk
Графік відключення води в травні 2025 у Києві: кого закликали підготуватись
Политека
В Одеському порту запрацювала система DocPort для управління рухом вантажівок
Agravery
У Севастопольській бухті пришвартований великий десантний корабель окупантів - супутниковий знімок
УкраинФорм
В Україну повернуться заморозки - прогноз на 2 травня
Gazeta UA
Активна фаза на фронті буде ще рік: ключові фактори
ГЛАВКОМ NET
В Україну повертаються заморозки: якою буде погода у перші дні травня
ГЛАВКОМ NET
Зберігають форму і тануть в роті: який несподіваний інгредієнт збагатить смак котлет
Gazeta UA
Забуті землі: Чарівні знімки гір
CutInsight
Чим відмити фарбу для волосся зі шкіри: копійчаний засіб для ідеальної краси
GlavRed
Китайський гороскоп на завтра 2 травня: Драконам - біль, Собакам - гнів
GlavRed
"За раз міг з'їсти аж 100 штук": якими були улюблені страви й напої Шевченка
24tv
Як пахнути дорого: 5 неймовірних ароматів, що вражають
24tv
Будуть затримки й скасування: експертка назвала найгірший час для авіаподорожей влітку 2025
24tv
Несподіваний засіб проти мурашок: як раз і назавжди позбавитися шкідників у будинку
Знай
В нього закохуються з першої ложки: рецепт варення з кульбаби – це хіт сезону з 3 інгредієнтів
24tv
Поруч з зірками Реала та Барси: Забарний – у топ-10 молодих гравців за кількістю ігрового часу
24tv
Іско: Дуже хочу виграти трофей із Бетісом
Football.ua
Молодий талант Барселони перевершив досягнення Мбаппе в Лізі чемпіонів
24tv
Прирівняв до розкішних автівок: український боксер порівняв Усика та Кличка-молодшого
24tv
Ямаль побив рекорд Гаві
Football.ua
Розмовляв сам з собою та махав руками. Дивна поведінка Роналду стурбувала фанатів
ГЛАВКОМ NET
Інтеру нудно підтверджувати очевидне. Найстарша команда Ліги чемпіонів бачить своє призначення в подвигах
Football.ua
Лопетегі став головним тренером збірної Катару – Романо
Football.ua
Роналду сенсаційно вилетів з азійської Ліги чемпіонів та шокував фанатів реакцією: дивне відео
24tv
Перший і єдиний в Україні хардкорний Mercedes-AMG GT R Pro
Топ Жир
Новий Jeep Compass повністю розсекретили до прем’єри
AutoCentre
На аукціон виставили легендарний суперкар Lamborghini 80-х у новому стані
Фокус
Для ринків Європи: електричний пікап Isuzu D-Max запустили в серію
AutoGeek
Мансорі пропонує позолочений Mercedes G63 у Дубаї
Топ Жир
Бензин зі спиртом уже на АЗС: експерти попередили про ріст цін і небезпеку для авто
GlavRed
На аукціон виставили єдиний у світі кабріолет Porsche 959
AutoCentre
Пагані Зонда продовжує існувати завдяки новій унікальній моделі
Топ Жир
Повинні пахнути бензином: президент Toyota критично висловився про електричні спорткари
AutoGeek
Майбутня гра у всесвіті "Гри престолів" отримала дату виходу, і це вже дуже скоро
24tv
Інсайдер розповів про нові Apple Watch SE
InternetUA
Забарний потрапив до топ-10 гравців до 23 років за кількістю ігрового часу у топ-5 лігах
Football.ua
Фінський стартап зробив окуляри, що автоматично підлаштовуються під зір
ГЛАВКОМ NET
Буде весело й цікаво: ось що чекає далі на Assassin's Creed Shadows
24tv
Casino.ua підписало меморандум про співпрацю з Центром відповідальної гри
Telegraf
iOS 19 може додати кілька нових ШІ-моделей від сторонніх розробників
24tv
Даремна трата грошей: на які технології розумного дому ніколи не слід витрачатися
24tv
OpenAI пояснює, чому ChatGPT став надто підлабузницьким
InternetUA