MY.UAНовости
Плохой урожай, блэкауты, война. Что влияет на цены и подорожают ли продукты осенью
Плохой урожай, блэкауты, война. Что влияет на цены и подорожают ли продукты осенью

Плохой урожай, блэкауты, война. Что влияет на цены и подорожают ли продукты осенью

Осень принесла новые угрозы, включая ослабление курса гривны, увеличение налогов и приближение возможных новых перебоев со светом. Как это повлияет на производителей и будут ли расти цены.

Из-за летней жары и плохого урожая, подорожания электроэнергии, воды для и бизнеса, цены на потребительские товары и услуги будут расти и в дальнейшем. Овощи прибавят в стоимости, в частности подорожает борщевой набор. Согласно данным Государственной службы статистики Украины рост потребительских цен в Украине в августе 2024 года составил 0,6% после падения до нуля в июле с +2,2% в июне. Что влияет на инфляцию и хватит ли Украине своего урожая, исследовал Фокус.

Как подорожала продуктовая корзина украинцев

По данным Госстата, на потребительском рынке в августе по сравнению с июлем 2024-го цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 0,9%. Больше всего (на 7,1% и 5,2%) подорожали яйца и овощи.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук рассказал, почему, в частности, дорожает картофель и что будет с ценами дальше

На 0,7%-2,4% выросли цены на хлеб, сахар, макаронные изделия, продукты переработки зерновых, подсолнечное масло, рис, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, масло, безалкогольные напитки, рыбу и продукты рыбы. В то же время на 7,4% снизились цены на фрукты.

Индекс потребительских цен в январе-августе и за 2024 год (%).

Январь/    January Февраль/    February Март/    March Апрель/    April Май/
May
Июнь/
June
Июль/
July
Август/
August
Индекс потребительских цен 100,4 100,3 100,5 100,2 100,6 102,2 100,0 100,6
Продукты питания и безалкогольные напитки 101,1 100,4 99,8 99,7 100,9 100,5 99,4 100,9
Продукты питания 101,2 100,4 99,8 99,6 100,9 100,5 99,2 100,9
Хлеб и хлебопродукты 100,1 100,4 100,1 100,2 100,7 101,0 102,1 102,2
Хлеб 100,3 100,6 100,4 100,8 100,8 101,1 102,8 102,4
Макаронные изделия 100,7 100,0 100,3 100,0 100,5 100,9 100,7 102,2
Мясо и мясопродукты 98,9 99,2 99,6 100,0 100,4 99,4 100,3 101,2
Рыба и продукты из рыбы 101,4 100,5 100,2 101,1 100,9 101,2 100,3 100,7
Молоко, сыр и яйца 99,3 100,3 97,4 97,3 98,1 101,5 98,9 101,8
Молоко 101,6 100,8 99,7 99,7 98,5 99,3 100,8 101,2
Творог 100,8 101,4 100,2 100,1 100,2 100,1 100,1 100,9
Яйца 91,6 96,5 83,6 80,8 85,7 115,5 88,6 107,1
Растительное масло и жиры 100,2 100,7 99,5 100,5 99,8 100,2 101,0 101,1
Масло 101,5 102,8 100,8 101,2 100,4 100,5 100,6 101,1
Подсолнечное масло 99,1 98,9 98,5 100,8 100,0 101,4 102,9 101,8
Другие жиры 99,3 99,2 98,3 98,2 98,3 97,4 99,4 99,9
Фрукты 104,5 100,4 104,1 100,6 110,4 99,9 101,4 92,6
Овощи 116,8 104,4 99,4 98,3 101,3 100,4 80,4 105,2
Сахар 97,1 97,8 97,5 97,6 100,6 103,2 112,1 102,3
Безалкогольные напитки 100,6 100,8 100,4 101,0 99,9 100,9 101,6 100,8

Данные: Госстат, в таблице данные за январь-август 2024 года

Относительно ценовых ожиданий осенью и зимой, то специалисты предупреждают о росте стоимости основных продуктов питания. И тому есть несколько весомых причин.

Хватит ли Украине собственного урожая: прогноз экспертов

По словам эксперта ВБ Оксаны Руженковой, из-за недостаточного полива украинцев ждут высокие цены на овощи 2024-2025 гг.

"Овощи не растут без полива. В этом году было чрезвычайно засушливое лето — в ряде регионов осадков не было более трех месяцев. Сюда наложились и проблемы с мелиорацией. Раньше мелиорация у нас в масштабах допустимых для овощеводства в основном была развита в южных регионах. А сейчас они нам недоступны из-за оккупации. Речь идет о части Херсонской, Запорожской, Днепропетровской, Николаевской областей. Промышленное овощеводство у нас сместилось в центральную Украину, а также на запад. Даже в северных областях начали выращивать овощи. Однако орошение там никогда не было на самом высоком уровне", — рассказала Фокусу Оксана Руженкова.

Из-за недостаточного полива украинцев ждут высокие цены на овощи 2024-2025 гг.

К недостаточно развитой мелиорационной системе добавились перебои с электроэнергией, которые не позволили использовать системы полива на полную мощность.

"Если эти овощи и поливались, то на какую-то 1/10 часть от необходимого для них объема. Поэтому и летом мы видели достаточно высокие цены на помидоры, огурцы, овощи борщевого набора", — рассказала Руженкова.

С экспертом соглашается заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. По его словам, поднятие тарифов на воду для бизнеса повлияло на цены для потребителя. Ведь в жару, с которой аграрии столкнулись летом, полив и орошение таких культур, как огурцы, помидоры, плодово-ягодные и т.д., требовали дополнительных затрат.

В Украине достаточно высокие цены на помидоры, огурцы, овощи борщевого набора
Фото: УНИАН

Также неожиданно высокой этой осенью будет цена на капусту, ведь культура требует обильного орошения, чего не произошло в этом году. Засуха помешала формированию полноценного урожая. Однако аграрии надеются на поздние сорта капусты, которые наберут силы и вес до середины ноября. Чего нельзя сказать об украинском картофеле. По словам экспертов аграрного сектора, в этом году в домохозяйствах на 40-50% наблюдается недобор и сокращение объема производства корнеплодов. Поэтому цены на картофель и овощи борщевого набора в целом как осенью, так и зимой будут достаточно высокими.

Цены на картофель и овощи борщевого набора в целом как осенью, так и зимой будут достаточно высокими

"Речь идет о таких регионах, как часть Донецкой, Харьковской областей, Полтава, Черкассы. Промышленные хозяйства там жалуются на снижение урожайности на 30%. Также надо учитывать, что площади под картофель — базовую для продовольственной корзины украинца — с начала войны сократились почти на 40%. Страшно ли это страшно? Думаю, что не совсем, ведь, по подсчетам аграрных маркетологов, в Украине осталось где-то 20 млн населения. Соответственно при сокращении численности населения и сокращение численности выращиваемых культур очень логично и позволяет фермерам получать за эту категорию товаров ту цену, которая и является реалистичной", — сказала Оксана Руженкова.

К снижению урожая и оккупации добавляются повышение налогов, которое согласовал парламент недавно, проблемы с энергоснабжением и повышение акцизов на топливо

К снижению урожая и оккупации добавляются повышение налогов, которое согласовал парламент недавно, проблемы с энергоснабжением и повышение акцизов на топливо с 1 сентября. Фокус уже сообщал, что на украинских АЗС стремительно подорожал автомобильный газ. А стоимость топлива на наших внутренних заправках очень сильно влияет на потребительские цены. Это подтверждает и экономист, эксперт "Экономического дискуссионного клуба" Олег Пендзин.

"По моему мнению, поднятие цен на дизель немного повлияет на конечную стоимость урожая. Это произойдет в сентябре-октябре. Потому что удельный вес топлива при сборе урожая выше затрат на логистику на моменте подвоза со склада до полок уже готового продукта питания", — отметил Пендзин.

Продукция на прилавках магазинов будет, но цена ее будет оставлять лучшего
Фото: Pexels

Продовольственный дефицит: почувствуют ли украинцы недостаток продуктов

На фоне такой ситуации с урожаем в Украине эксперты все же не пугают прогнозами на осень и зиму.

"Дефицита мы не почувствуем. Продукция на прилавках магазинов будет, но цена ее будет оставлять лучшего. Если не будет хватать собственной продукции, торговые сети будут импортировать собственными усилиями, ведь они имеют достаточно широкую сеть трейдеров. Думаю, что, чувствуя какие-то серьезные пробелы в ассортименте, они заблаговременно будут реагировать", — сказала Оксана Руженкова.

И речь идет не только об овощном наборе, но и о хлебе и хлебобулочных изделиях. По данным эксперта, урожай зерновых в Украине в этом году составил примерно 27 млн тонн. В условиях умеренного экспорта (государство позволяет вывозить 16 млн тонн) в стране останется 10 млн тонн зерна, чего должно хватить для граждан.

На фоне такой ситуации с урожаем в Украине эксперты все же не пугают прогнозами на осень и зиму

"Потребление серьезно сократилось. Государство оставляет в стране сырья с запасом в несколько миллионов. Этот запас достаточно хороший, чтобы хлеб однозначно был. Что касается цен, то здесь может быть умеренный рост. Думаю, что переработчики и сами фермеры, начиная от продажи зерна на мукомольные предприятия, а оттуда на хлебопекарные комбинаты, будут пытаться сыграть на своей цене. В условиях военных рисков им нужно иметь средства на проведение весенней посевной. Да, все боятся инфляции, перебоев с электроэнергией. То же мукомольное предприятие, которое почувствовало подорожание электроэнергии, однозначно будет пытаться продать муку дороже внутри страны, потому что ему тоже нужно платить зарплаты, закупать газ, электроэнергию и иметь хоть какую-то маржу, чтобы не сокращаться. Все это скажется на цене", — отметила Оксана Руженкова.

Важно Цены на пшеницу резко выросли после того, как РФ атаковала зерновоз в Черном море, — Bloomberg

Однако, если сами хлебопеки ожидают подорожания на свою продукцию на 10-15%, то, например, Минагрополитики оптимистичнее смотрит в будущее и прогнозирует повышение не более чем на 3-5%.

"Думаю, что министерство здесь правое. Любой производитель, паникуя, что небезосновательно, закладывает предельную сумму потерь. Будем надеяться, что подорожание хлеба останется в пределах 3-5%", — отметила эксперт.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Украинские военные начали массово сдаваться в плен: что известно
Comments UA
2024-11-16T20:00:53Z
Ситуация резко изменилась: что происходит в Купянске после визита Зеленского
Comments UA
2024-11-19T15:18:34Z
В Киеве пробки на дорогах и коллапс в метро
Апостроф
2024-11-21T07:00:32Z
ГУР нанесло ракетную атаку по скоплению врага на ТОТ
TSN
2024-11-21T19:21:23Z
Обстрел Донетчины: один человек погиб, восемь - ранены
Корреспондент
2024-11-22T11:24:35Z
Бойцов КНДР увидели на Харьковском направлении
Апостроф
2024-11-22T11:24:34Z
Солдаты все чаще попадают в окружение: кто должен понести наказание
Comments UA
2024-11-21T20:09:57Z
Россияне топчутся на собственных труппах: что происходит под Купянском
Comments UA
2024-11-12T14:21:04Z
Этой зимой оккупанты хотят захватить прифронтовые города: о чем предупреждает ISW
Известия Киев
2024-11-18T18:07:47Z
Молодой фаворитке Путина доверили важное культурное мероприятие в России
Comments UA
2024-11-21T19:57:44Z
Китай отреагировал на удар баллистической ракетой России по Украине
Comments UA
2024-11-22T10:51:59Z
«Не дай Бог» — Лукашенка рассказал, кого нельзя избирать президентом
ZN UA
2024-11-14T22:02:11Z
После Днепра РФ может готовить удар по Верховной Раде: нардепы отменили заседание
Фокус
2024-11-21T22:48:41Z
По Днепру били показательно: зачем Путину "Орешник" и почему передумал сбрасывать на Киев
TSN
2024-11-22T11:36:23Z
Иран заявил, что увеличит количество центрифуг для обогащения урана
ZN UA
2024-11-22T11:35:14Z
Нарушит еще одну традицию: Мелания Трамп не переедет за мужем в Белый дом
Фокус
2024-11-13T14:35:03Z
Названы три кандидатуры на должность посла Украины в США
Апостроф
2024-11-12T16:48:41Z
Украинка сорвала выступление Навальной на конференции в Лиссабоне
Comments UA
2024-11-12T14:09:13Z
На фоне слухов о проблемах в браке одинокую Пугачеву поймали во время прогулки
Comments UA
2024-11-11T21:51:15Z
Врачи не давали сроков: любимица публики Ада Роговцева оказалась в больнице
GlavRed
2024-11-14T17:06:51Z
В России умерла звезда фильма "Бриллиантовая рука"
Comments UA
2024-11-16T14:42:23Z
"Такой п**дец, а ты чипсики рекламируешь": ведущий "Орла и решки" рассказал о разговоре с Ивлеевой после вторжения РФ
Апостроф
2024-11-19T09:48:42Z
"Я люблю свою жену": Ричард Гир поделился подробностями личной жизни
Фокус
2024-11-22T11:10:52Z
Зеленский лишил званий Баскова, Киркорова, Повалий, Ани Лорак
Апостроф
2024-11-22T11:05:21Z
Тринчер сравнили с россиянкой Бузовой из-за поведения на интервью/Певица ответила на вопросы интервьюера после своего выступления
Апостроф
2024-11-19T10:39:25Z
В Facebook сообщили о смерти Виктора Павлика: жена выдала гневную тираду
GlavRed
2024-11-19T16:45:44Z
"Очень хороший муж": Ева Лонгория раскрыла секреты счастливого брака с Хосе Бастоном
Фокус
2024-11-18T11:07:17Z
Найден самый ранний признак деменции: многие с ним сталкиваются, и не один раз
Фокус
2024-11-11T09:51:52Z
Женщины, которые стареют медленнее всех: 6 здоровых привычек датчанок
Фокус
2024-11-16T15:00:35Z
Формула "10-3-2-1-0": ученые вывели беспроигрышное уравнение для здорового сна
Фокус
2024-11-13T10:36:35Z
«Они совсем не темнеют»: простой лайфхак, чтобы хранить авокадо неделями
Marie Claire
2024-11-21T03:04:10Z
Ученые назвали один продукт, который нужно добавить в рацион всех мужчин: он повышает потенцию
TSN
2024-11-22T10:36:09Z
Когда нельзя пить пиво: врачи назвали возраст, в котором возрасте нужно отказаться от алкоголя
TSN
2024-11-22T10:24:19Z
Наперегонки со смертью: ученые представили новый метод спасения жизни при нападении акулы
Фокус
2024-11-16T19:36:35Z
Ночная стража: 5 комнатных растений, которые улучшают сон
Marie Claire
2024-11-16T19:30:52Z
Состарит, убьет потомство и разовьет рак: ученые раскрыли новые опасности курения марихуаны
Фокус
2024-11-15T19:51:31Z
"Боже, какой я была глупой": Ярослава Магучих изменила свои планы по рождению ребенка
Апостроф
2024-11-12T19:06:04Z
"Им запретили делать это": раскрыто скандальное условие боя Тайсон - Пол
Корреспондент
2024-11-19T15:36:14Z
Находился в коме: стали известны подробности смерти боксера Вячеслава Узелкова
Комсомольская правда
2024-11-12T10:12:13Z
В "Челси" назвали главный недостаток украинца Мудрика
ZN UA
2024-11-22T10:12:00Z
Назван главный фаворит на "Золотой мяч"-2025
ZN UA
2024-11-22T09:44:23Z
"Динамо" – "Черноморец": видео онлайн-трансляция матча
ZN UA
2024-11-22T09:29:50Z
Известный певец летом помог новичку АПЛ оформить трансфер игрока
Корреспондент
2024-11-22T07:42:40Z
Родри рассказал, разговаривал ли с Винисиусом после вручения Золотого Мяча
Корреспондент
2024-11-22T07:27:33Z
Чисора узнал имя своего соперника
Корреспондент
2024-11-22T05:18:51Z
Украинцы в Норвегии лишатся приюта и защиты: что известно о новых правилах
Comments UA
2024-11-16T19:15:52Z
В Ассоциации городов заявили об оттоке украинцев на оккупированные территории
Корреспондент
2024-11-12T17:58:17Z
Та Самая Пятница в Алло: грандиозный день распродаж
TSN
2024-11-22T09:01:37Z
На семью - 18 500 гривен: украинцев регистрируют на новые "зимние" выплаты
Знай
2024-11-15T04:21:06Z
Как россияне наступали на фронте на "жигулях" и "нивах"
TSN
2024-11-22T11:36:40Z
Громкий скандал в ТЦК: в Волынском центре комплектования объяснили причину бунта
Comments UA
2024-11-22T11:36:33Z
Российская ракета, которая упала на дома в Одессе, была сбита ПВО, — Воздушные силы
Комсомольская правда
2024-11-18T14:40:19Z
В Курской области удалось вырвать из окружения 16 бойцов ВСУ
ZN UA
2024-11-15T18:54:19Z
В Кривом Роге прощаются с погибшей семьей - Еленой Кулик и ее детьми
Апостроф
2024-11-14T13:54:53Z
Почему в Украине стремительно растут цены: банкир Фурса ошарашил ответом
Comments UA
2024-11-12T15:18:16Z
Отменены графики отключений света в некоторых регионах
Известия Киев
2024-11-19T18:33:42Z
В Украине могут установить ветряные турбины общей мощностью 800 МВт: что известно
Фокус
2024-11-18T17:23:42Z
Платежка может вырасти: сколько придется платить за газ в декабре
Знай
2024-11-18T08:07:12Z
Банки сократили выдачу ипотечных кредитов - НБУ
Хвиля
2024-11-22T11:28:19Z
Польские фермеры планируют начать забастовку на пункте пропуска "Медыка-Шегини"
Европейская правда
2024-11-22T11:09:13Z
Цитрусовый ценопад: мандарины, апельсины и лимоны становятся доступнее
Знай
2024-11-18T11:12:37Z
Украинцы могут платить за тепло по "копеечному" тарифу: но есть условие
Знай
2024-11-16T20:12:25Z
Кабмин в очередной раз перенес повышение зарплат учителям
Апостроф
2024-11-12T14:04:44Z
Срочно делайте, иначе останетесь без винограда: бюджетные средства обработки лозы
Знай
2024-11-12T16:51:31Z
Голубцы с булгуром, вкуснее обычных: судья "Мастер Шеф" дала простой рецепт
Политека
2024-11-19T04:00:53Z
Любовный гороскоп для всех знаков Зодиака на неделю с 18 по 24 ноября 2024 года
Фокус
2024-11-17T23:15:40Z
Гороскоп на завтра 14 ноября: Львам - сюрпризы, Весам - большая удача
GlavRed
2024-11-13T07:28:09Z
Классический салат из печени трески: как приготовить вкусный праздничный салат
Фокус
2024-11-22T10:21:39Z
Можно ли подогревать кофе в микроволновке: эксперты дали четкий ответ
TSN
2024-11-22T08:33:50Z
Как спасти пересоленное блюдо – помогут бабушкины советы/Ситуацию можно исправить!
Апостроф
2024-11-18T11:12:39Z
Интересный тест: выберите снежинку, чтобы узнать, исполнятся ли ваши мечты в новом году
TSN
2024-11-22T07:36:46Z
Билеты от 20 тысяч гривен: в Британии начнет курсировать рождественский поезд
Фокус
2024-11-22T06:57:29Z
Норвежские рыбаки "поймали" в свои сети американскую атомную субмарину
Европейская правда
2024-11-15T12:58:02Z
Российский удар по Киеву: спасатели показали последствия
Апостроф
2024-11-17T07:15:11Z
Среди жертв российского удара по Сумам – 14-летняя Анастасия Боровик
Комсомольская правда
2024-11-18T10:52:24Z
Очевидец о ракетном ударе в Одессе: взрыв был в 15 метрах от нас
Comments UA
2024-11-18T11:15:47Z
Пассажиры самолета связали "командира", который решил открыть дверь и выйти
Фокус
2024-11-22T10:49:15Z
Обстрел Днепра: в городе раздаются взрывы
Comments UA
2024-11-22T10:25:00Z
Дания задержала китайское судно по подозрению в повреждении кабелей
Корреспондент
2024-11-20T19:00:44Z
Под Парижем владелец ресторана захватил заложников в своем заведении
Фокус
2024-11-16T19:54:36Z
В Днепре произошли взрывы
TSN
2024-11-22T10:21:11Z
"Пожалуйста, умри": искусственный интеллект устал от вопросов и нахамил пользователю
Фокус
2024-11-14T15:06:56Z
Семейная традиция Комонов: ученые обнаружили следы бальзамирования на телах французских аристократов
Фокус
2024-11-18T11:45:32Z
Последний ретроградный Меркурий в 2024 году: когда будет, что запрещено делать и как выжить
Знай
2024-11-22T11:31:13Z
Представлен конкурент iPhone 16 и Samsung S25: у этого смартфона будет камера-"невидимка"
Фокус
2024-11-22T11:30:28Z
Нерешенная загадка: астрономы предложили новое объяснение происхождению спутников Марса
Фокус
2024-11-22T11:15:57Z
"Летающие" солнечные панели: ученые предлагают получать энергию странным способом
Фокус
2024-11-22T10:51:01Z
Впервые за десятки лет: археологи нашли базилику VI века в Аквилее
Фокус
2024-11-22T10:42:44Z
Разработчики THE FINALS анонсировали версию для PlayStation 4 и выпустили обновление под PlayStation 5 Pro
GameMag
2024-11-22T10:13:58Z
Эти приборы нельзя выключать из сети ни при каких условиях, и вот почему
TSN
2024-11-22T10:09:43Z
Лайфхаки для зимы: как быстро очистить лобовое стекло от льда
Comments UA
2024-11-19T01:00:21Z
В Японии запускают в производство необычный гибрид Honda Civic и Dodge Challenger
Фокус
2024-11-22T11:15:38Z
Альтернатива Wrangler: электрический внедорожник Jeep впервые заметили на дорогах
Фокус
2024-11-22T08:36:02Z
Увеличат запас хода до 1000 км: Honda готовит инновационные батареи для электрокаров
Фокус
2024-11-21T17:57:23Z
Новые машины, трассы с "Софией" и коллекция Ferrari: Gran Turismo 7 от Sony получила ноябрьское обновление
GameMag
2024-11-21T13:58:37Z
Гость из 60-х: обнаружен редкий 58-летний спорткар Chevrolet в новом состоянии
Фокус
2024-11-21T13:45:35Z
Премиальный французский электромобиль с запасом хода 750 км показали до премьеры
Фокус
2024-11-21T12:06:21Z
Старый 88-летний мотоцикл продают по цене нового Ferrari
Фокус
2024-11-21T10:06:53Z
Культовый американский спорткар 70-х за $500000 простоял более 40 лет на складе
Фокус
2024-11-21T07:45:35Z