Сочные котлеты по-киевски для обеда: как вкусно приготовить культовое блюдо в домашних условиях

Вместо классических котлет из фарша на обед можно приготовить котлеты по-киевски. Вы очень легко справитесь с таким блюдом в домашних условиях. Начинка внутри будет очень сочной, а сверху панировка хрустящей. Идеально подать в картофель, кашу или макароны.

Идея приготовления сочной котлеты по-киевски для сытного обеда опубликована на странице фудблогера Дианы с ником dianakoshman в Instagram. Добавьте овощной салат.

Ингредиенты:

• масло
• соль и специи
• укроп
• куриное филе
• панировочные сухари

• яйца
• мука
• чеснок

Способ приготовления:

1. К маслу добавить соль, укроп и, по желанию, чеснок.

2. Замотайте в пищевую пленку и отложите в холодильник.

3. Тем временем куриное филе разделить вдоль на две части и подсолить.

4. Внутрь положить кусочек масла.

5. Закрутить в рулетик вместе с пищевой пленкой и поставить в морозилку на 20 минут.

6. Далее обвалять в муке, яйцах и панировочных сухарях.

7. Поджарить во фритюре или в обычной сковородке.

8. Переложить в форму и выпекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Рисовые котлеты
• Сочные рубленые котлеты из индейки