MY.UAНовини
«МастерШеф» у пікселі: Бреус балує побратимів реберцями, а Перехрест - креветками
«МастерШеф» у пікселі: Бреус балує побратимів реберцями, а Перехрест - креветками

«МастерШеф» у пікселі: Бреус балує побратимів реберцями, а Перехрест - креветками

Учасниця другого сезону «МастерШеф. Професіонали» Юлія Кушнір з початку повномасштабної війни готувала страви для наших воїнів у Боярці. А у травні 2022-го склала присягу і пішла служити в ЗСУ.

З 2023 року захищає країну учасник четвертого сезону «МастерШеф. Професіонали» Віктор Волошин.

Навіть у війську учасники кулінарного реаліті намагаються експериментувати та готувати цікаві й смачні страви. Адже, як кажуть кулінари, їжа теж свого роду терапія.

Віктор Перехрест

Учасник 4-го сезону «МастерШеф» та «МастерШеф. Битва сезонів» Віктор Перехрест у перший же день повномасштабної війни пішов до військкомату та вступив у ТрО. Нині служить в 70-му окремому батальйоні територіальної оборони. Віктор хотів стати штурмовиком, однак у його підрозділі вирішили, що він має займатися улюбленою справою – приготуванням їжі. То ж тепер він - старший солдат і старший кухар з позивним «Мастершеф».

Перехрест зізнається, що любить балувати побратимів своїм меню.

- Коли приходить зарплата, то готую і креветки, і вареники з вишнями. Більше стараюся готувати з українських продуктів. Дуже сильно люблять пасулю з капустою (пасуля – страва закарпатської кухні з квасолі. - Авт.), боб левеш (наваристий суп з квасолею та копченостями. – Авт.), борщ, бограч. Я вже бограчів з 300 видів перепробував. Найбільше люблю готувати рибу, - розповів Перехрест каналу СТБ.

Доводилося готувати «Мастершефу» на весь батальйон навіть шашлики.

Віктор Перехрест найбільше любить готувати рибу. Фото: СТБ

Ярослав Бреус

Учасник 4-го сезону «МастерШеф» Ярослав Бреус - боєць 3-ї окремої штурмової бригади ЗСУ.

- 23 лютого 2022 року я працював в одному з кращих, мабуть, закладів в столиці – ресторані «Веранда на Дніпрі», – згадує Ярослав в інтерв’ю Goodacity. - А десь 3 березня уже був у пункті комплектації – долучився до одного з підрозділів тоді ще ТрО «Aзoв», який з часом став частиною славної Третьої штурмової бригади. Я через проблеми зі здоров’ям навіть звичайну строкову службу не проходив, міг і з початком повномасштабної «відсидітися в куточку», але… не міг. Вважав, що маю допомогти своїй країні – усім, чим можу. І нині так вважаю. Тому навіть не роздумував – доєднався до супермотивованих хлопців-козаків і уже на початку травня після деокупації Київщини вирушив з побратимами на Запорізький напрямок.

Незважаючи на те, що пройшло десять років з моменту його участі у проєкті, впізнаваність кухаря нікуди не зникла.

- Навіть хлопці з бригади впізнавали: «О, а я тебе в телевізорі бачив». Хтось казав: «Моя жінка за тебе вболівала». Стільки років уже минуло, я вже не такий молодий і красивий, а люди по сей день все одно мене впізнають, - сміється Ярослав. - Ми були на Херсонщині, на Запорізькому напрямку, під Авдіївкою, двічі під Бахмутом – і завжди знаходився хтось, хто каже: «О, а ви не Ярик із «МастерШеф»? Це ж як треба було людям у голову залізти.

Ярослав - старший солдат взводу матеріального забезпечення, його посада - старший кухар.

- Позивний – «Кулінар», ну бо як інакше? Ми годуємо наших козаків – Перший штурмовий батальйон Третьої окремої штурмової бригади. Годуємо хлопців на позиціях, а також тих, хто тренується на полігонах. Бувало таке, коли була уся бригада разом на полігоні – ми готували дві тисячі порцій на всіх, і так тричі на день. Сніданок, обід і вечеря на дві тисячі осіб – робота кипіла! – продовжує Ярослав. - Нині ми користуємося трохи польовою кухнею, трохи сучаснішими девайсами. Усе задля того, аби тричі на день якісно, ситно і смачно нагодувати наших козаків!

Бреус зізнається, що за «офіційним» меню готував один день, але хлопцям не смакувало, то ж вирішив робити по-своєму:

- Коли ми потрапили у вже, назвемо так, гарячі точки, там я вже почав експериментувати і, по суті, робити те, що вмію краще за все. Замовляємо різноманітні спеції – такі, що навіть не у всіх столичних кафе та ресторанах є. Трохи обладнання дала бригада, щось скинулися із зарплати і докупили самі: духовки, плити, каструлі, навіть комбайни. Друзі, які працюють у кулінарній сфері, теж нам трохи добра підкинули – хто чим міг, допомагали.

Насамперед їжа має бути калорійна – хлопці люблять борщ, пюре з котлеткою – для них це така терапія «домашньою» їжею. Були моменти, коли пацани приїздили з тижневого перебування на позиціях в окопах, і тоді їм наш борщ був справді як терапія – і відновити сили, і згадати про дім, де їв цей борщ.

Навчився викручуватися із тих продуктів, які ми отримуємо. Деколи хлопці приємно в шоці, як ми з такого простого і скромного набору продуктів готуємо щось цікаве і смачне. Не раз казали: «Ніколи не думали, що звичайна перлова каша, яку так ненавиділи у дитинстві, може бути така смачна – гарно проварена, заправлена, з маслом і спеціями».

Готую пасту карбонару, коли є на це продукти, інколи тішу хлопців реберцями. У нас працює кондитерський цех – наша пані Лідія випікає смачнезні пиріжки, запіканки, сирники і налисники, навіть піцу!

Ярослав Бреус замовляє різноманітні спеції – такі, що навіть не у всіх столичних кафе та ресторанах є. Фото: Instagram.com/yarik_breus/

Олег Ковальчук

Фіналіст 6-го сезону «МастерШеф» Олег Ковальчук пішов служити кілька місяців тому і тепер поєднує улюблену справу - кулінарію - та службу в Десантно-штурмових військах.

- Тішуся, що, вдягнувши піксель, можу продовжувати займатися улюбленою справою – кулінарією. Працювати непросто, бо зміни по 18−19 годин, весь цей час ти на ногах. Багато різних страв готуємо з хлопцями: супи, борщі, каші різноманітні, банош. Додаємо у раціон овочі, фрукти. Дуже багато нарізок доводиться робити, бо все готується у великій кількості. Працюємо позмінно, справляємося потихеньку, - розповів Олег в інтерв’ю «Суспільне».

Ковальчук каже, що в його військовій частині готують непогано, але він все ж хоче покращити якість харчування: 

- Важливо, щоб військові мали гастрономічне задоволення від спожитих страв, тому планую дещо поліпшити харчування побратимів. Надалі можна буде доповнити меню і запровадити щось своє. Потроху вдосконалюю страви за смаками, доповнюю їх. Але армія, то армія - і тут є певні правила харчування, яких потрібно дотримуватися. Все ж намагаємося побратимів годувати ситно і так, щоб їм подобалося.

Олег Ковальчук потроху вдосконалює страви за смаками. Фото: Facebook.com/uaairborne

Шева Дімарик

Учасник 1-го сезону «МастерШеф. Професіонали» та «МастерШеф. Битва сезонів» Шева Дімарик пішов добровольцем на другий день повномасштабної війни.

- Я можу розповісти не все про те, чим зараз займаюсь. З метою особистої безпеки говорити, де, що і як – не можу. Але, як не крути, кухня мене знайшла і тут. Сиділи в окопах, а коли нас змінили, я зайшов на кухню. Дивлюся – там лише троє людей. Запитав у хлопців, чи не потрібна допомога. Пів години часу на кухні – і мене вже записали до штату кухарем, - розповідав сайту СТБ Дімарик. - Там був повний хаос! Минуло трохи часу – мене поставили старшим кухарем, ще трохи – і зробили командиром відділення. Я вже керую багатьма процесами. Знову ж таки, більш розгорнуто зможу розповісти лише після війни, після нашої Перемоги.

Як каже Шева Дімарик, кухня знайшла його і у війську. Фото: Instagram.com/shevadimarik/

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Які тіні пасують жінкам з карими очима: візажисти назвали 3 відтінки
24tv
2025-10-27T10:36:19Z
Анну Кошмал із 7-місячною донькою посеред ночі "швидка" забрала до лікарні
TSN
2025-10-27T10:27:36Z
"Паніка, мене трясе": що сталося під час пологів 47-річної ведучої
GlavRed
2025-10-27T10:27:33Z
Тітка Дизеля пояснила, чому його дружина досі не пробачає собі смерті чоловіка: "Страшенно звинувачує"
TSN
2025-10-27T10:18:03Z
Мандрівний Docudays UA вирушає у Львів: програма міжнародного кінофестивалю
24tv
2025-10-27T10:15:05Z
Майже 160 фільмів з 59 країн: у Києві відкрився кінофестиваль «Молодість»
УкраинФорм
2025-10-27T10:12:25Z
"Несіть попкорн": колишній герой шоу "Холостяк" запросив учасницю нового сезону на побачення
Фокус
2025-10-27T10:12:00Z
Український фільм «Спеціальна операція» отримав спецвідзнаку на Ризькому кінофестивалі
Детектор М
2025-10-27T10:09:22Z
Телеведуча Інна Шевченко розповіла про труднощі перед народженням дитини та передчасні пологи
Комсомольская правда
2025-10-27T10:03:20Z
Підвищення вантажних тарифів «Укрзалізниці» ослабить економіку – звернення працівники «Запоріжсталі»
ГЛАВКОМ NET
2025-10-27T10:33:32Z
Saab готова відкрити завод із виробництва винищувачів Gripen в Україні
24tv
2025-10-27T10:33:21Z
Посадовця агропідприємства на Харківщині судитимуть через несплату понад ₴73 млн податків
Украина Криминальная
2025-10-27T10:33:17Z
Банки вигадали нові ліміти на перекази: кому заблокують картку без попередження
Знай
2025-10-27T10:30:58Z
АРМА шукає управителя цегельного заводу на Львівщині
УкраинФорм
2025-10-27T10:30:17Z
У Туреччині прогнозують значно менший урожай зерна та фруктів
AgroPortal
2025-10-27T10:30:03Z
Лише 20% боргів реально стягуються в Україні: результати дослідження
ГЛАВКОМ NET
2025-10-27T10:21:23Z
Естонія виділила 150 тисяч євро на підтримку енергосистеми України
Европейская правда
2025-10-27T10:06:35Z
Дефіцит продуктів у Кривому Розі: ціни на базовий товар йдуть вгору
Политека
2025-10-27T10:01:45Z
Глава МЗС Естонії прибув із візитом до Києва
УкраинФорм
2025-10-27T10:39:57Z
Парламентські вибори в Аргентині: партія Мілея здобула перемогу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-27T10:39:38Z
США і Китай узгодили рамку угоди про торгівлю перед очікуваною зустріччю лідерів
Европейская правда
2025-10-27T10:37:58Z
Чи може ЄС відправляти українських чоловіків воювати на Батьківщину: експерт пояснив
TSN
2025-10-27T10:36:19Z
Естонія готова організувати у 2027 році Конференцію з питань відновлення України
Европейская правда
2025-10-27T10:33:50Z
У ЗСУ просять Раду спростити повернення на фронт СЗЧівців
TSN
2025-10-27T10:33:47Z
Кремль озброює Венесуелу, щоб змусити США розпорошувати ресурси у Карибському регіоні - ЦПД
УкраинФорм
2025-10-27T10:33:46Z
У Польщі кажуть, що Зеленський сам має їхати до Варшави на зустріч з Навроцьким
Европейская правда
2025-10-27T10:33:43Z
У нас є підводний човен біля їхніх берегів, – Трамп відповів на погрози Путіна ядерною ракетою
24tv
2025-10-27T10:27:02Z
У Франції затримали зловмисників, які пограбували знаменитий музей Лувр
Известия Киев
2025-10-27T10:37:53Z
У Києві попрощалися з журналістами телеканалу Freedom, які загинули у Краматорську
Комсомольская правда
2025-10-27T10:33:47Z
Біля берегів Греції затонув човен з мігрантами, є загиблі
Европейская правда
2025-10-27T10:33:46Z
Вкрав iPhone 13 Pro у міськраді: суд дав українцю 5 років умовно за крадіжку під час війни
InternetUA
2025-10-27T10:24:55Z
Притягнуто до відповідальності водійку, яка перевищила швидкість на авто з чужими номерами
Украина Криминальная
2025-10-27T10:21:10Z
Таємничий чоловік біля Лувру в день пограбування: хто він і чому його фото підірвало інтернет
24tv
2025-10-27T10:21:02Z
У Львові 87-річний водій збив трирічну дитину: подробиці ДТП
TSN
2025-10-27T10:06:54Z
Працювала на окупаційну владу на Харківщині: жінці повідомили про підозру у колабораціонізмі
Украина Криминальная
2025-10-27T10:03:58Z
Смертельна ДТП на Броварщині: поліція затримала нетверезого водія
ГЛАВКОМ NET
2025-10-27T10:00:52Z
Календар свят на листопад 2025: чи будуть додаткові вихідні в українців
24tv
2025-10-27T10:42:27Z
"Пройшли 10 кіл пекла, щоб отримати квартиру": українка показала житло, яке зняла в Ірландії
24tv
2025-10-27T10:36:23Z
Міноборони змінює порядок оформлення відстрочок: нові правила запрацюють вже з 1 листопада
Фокус
2025-10-27T10:30:53Z
Офісний скандал: стажерка різко відповіла колезі після його зізнань про шлюб
Фокус
2025-10-27T10:30:51Z
Аварійні відключення повертаються: топ порад для українців, як врятувати техніку
GlavRed
2025-10-27T10:27:59Z
"Хочу, щоб освіта не формувала страх у дітей": Лісовий долучився до написання Радіодиктанту
24tv
2025-10-27T10:21:37Z
Розкриті технічні характеристики нового китайського розвідувального дрона GJ-X
InternetUA
2025-10-27T10:18:20Z
29 жовтея - вебінар «Між дедлайнами та життям: глибинні механізми емоційного вигорання»
Детектор М
2025-10-27T10:15:19Z
Радіодиктант національної єдності 2025: наживо
ГЛАВКОМ NET
2025-10-27T10:12:07Z
За бабусиним рецептом: рецепт квашеної капусти, яка виходить завжди
GlavRed
2025-10-27T09:27:31Z
Як Місяць впливає на сон людини — і чому це перебільшують
360ua.news
2025-10-27T08:15:23Z
Штормитиме щотижня: Україну в листопаді накриє серія магнітних бур – дати
Знай
2025-10-27T07:36:28Z
У лікарні Яготина на Київщині відкриють відділення довготривалого догляду для переселенців
УкраинФорм
2025-10-27T03:15:44Z
Важливо знати: як уберегтися від інфекцій під час манікюру і педикюру
ZN UA
2025-10-26T23:21:43Z
Пташиний грип охоплює Європу: понад півсотні спалахів у 10 країнах
ZN UA
2025-10-26T22:36:18Z
Впливає на рівень цукру та холестерину в крові: лікарі назвали найкорисніший овоч осені
Знай
2025-10-26T16:51:26Z
Рак грудей: чому раннє обстеження — не розкіш, а шанс на життя
ZN UA
2025-10-26T15:03:47Z
Безкоштовна медицина в Іспанії: українка розповіла про плюси і мінуси
24tv
2025-10-26T14:48:52Z
Стали відомі найпопулярніші кольори нових авто в Україні
AutoCentre
2025-10-27T10:27:25Z
Компактний позашляховик Hyundai отримав світлодіодні «ікла» та вигнуті дисплеї
Топ Жир
2025-10-27T10:27:00Z
Тюнінгове ательє Heico Sportiv займеться продукцією Lynk & Co
AutoCentre
2025-10-27T10:03:42Z
Дизельна Skoda встановила світовий рекорд з пробігу на одному баку пального
ЗаРулем
2025-10-27T09:57:41Z
Haval представив новий сімейний кросовер за $13 800 із багатим оснащенням
Фокус
2025-10-27T09:45:36Z
Українець в гаражі зробив розміновувач та працює над амфібією
InternetUA
2025-10-27T09:18:47Z
Зимовий чек-лист водія, як уникнути проблем на дорозі
360ua.news
2025-10-27T08:51:36Z
У Києві помітили люксовий електрокросовер Maybach за $200 000 на "бляхах"
Фокус
2025-10-27T08:36:44Z
Перший електричний тягач MAN eTGX прибув до України
AutoGeek
2025-10-27T08:00:59Z
Майстерна робота: троє бійців ЗСУ взяли у полон 7-х російських солдатів
TSN
2025-10-27T10:36:58Z
Грошова допомога для пенсіонерів у Дніпропетровській області: кому надається пріоритет у призначенні виплати
Политека
2025-10-27T10:30:29Z
ССО знищили нафтобазу росіян та склад палива в окупованій Луганській області
Лига
2025-10-27T10:27:05Z
В Україні запровадили відключення світла 27 жовтня: список областей
TSN
2025-10-27T10:18:40Z
Разом з Музеєм-майстернею Кавалерідзе місяць можна було пірнути у світобачення Анжеліки Рудницької нашого Всесвіту.
FM-TV
2025-10-27T10:15:10Z
На Хмельниччині молокопереробне підприємство скидало стоки у річку
УкраинФорм
2025-10-27T10:15:04Z
Росіяни тікають, – Андрющенко шокував числом СЗЧ на окупованих територіях
24tv
2025-10-27T10:12:49Z
У Києві змінилася ситуація з відключеннями: деталі
TSN
2025-10-27T10:06:32Z
Удар по Бєлгородській дамбі та міські бої в Покровську: як змінилася лінія фронту за тиждень
24tv
2025-10-27T10:03:45Z
Про загрозу зможете забути: як легко захистити варення від цвілі
24tv
2025-10-27T10:36:51Z
Покладіть це під кущі малини в листопаді — і наступного сезону на вас чекатимуть гори неймовірно солодких ягід
TSN
2025-10-27T10:36:39Z
Астрологічний прогноз на 27 жовтня: день, коли уважність і інтуїція принесуть результат
360ua.news
2025-10-27T10:36:30Z
Сподобається всій родині: де відпочити з дітьми на канікулах за кордоном
24tv
2025-10-27T10:36:02Z
Які рослини і чому краще висаджувати восени, а які — навесні
TSN
2025-10-27T09:51:22Z
Як захистити бокове скло від дощів, запотівання та обмерзання: простий лайфгак від автомобільного експерту
TSN
2025-10-27T09:36:52Z
Секрети досвідчених садівників: як правильно зберігати гладіолуси, щоб цибулини не гнили й не пересихали до весни
TSN
2025-10-27T09:36:07Z
Китайський гороскоп на завтра 28 жовтня: Бикам - проблеми, Драконам - заздрість
GlavRed
2025-10-27T09:27:28Z
Обробіть яблуню від парші восени: може знищити увесь урожай
24tv
2025-10-27T09:18:50Z
Людство еволюціонує небаченим раніше чином: який фактор відіграє головну роль
Фокус
2025-10-27T10:42:29Z
Чи варто довіряти штучному інтелекту
InternetUA
2025-10-27T10:33:37Z
Конденсат на вікнах зникне назавжди: один продукт вирішить проблему
GlavRed
2025-10-27T10:30:34Z
Фантомне споживання: які пристрої "їдять" електроенергію навіть вимкненими і як з цим боротися
24tv
2025-10-27T10:30:29Z
Знайдіть подарункову картку серед пакетів: тільки 1% побачить її за 18 секунд
GlavRed
2025-10-27T10:27:37Z
Згенерована штучним інтелектом міністерка Албанії «вагітна 83 помічниками»
Детектор М
2025-10-27T10:15:58Z
В Єгипті знайшли рештки морського крокодила віком 80 мільйонів років
24tv
2025-10-27T10:13:09Z
Акумулятор для електрокарів із ресурсом удвічі більшим: як досягли 2100 циклів без втрат
Фокус
2025-10-27T10:00:17Z
Представлено нову технологію видалення космічного сміття без фізичного контакту
Фокус
2025-10-27T09:58:58Z
Вінісіус Жуніор звернувся до фанатів Реала після Ель Класіко
Football.ua
2025-10-27T10:24:11Z
Ілля Марченко вийшов до основної сітки змагань ITF у Китаї
УкраинФорм
2025-10-27T10:15:07Z
Збірна України з боксу U15 виграла 20 медалей Євро у Чорногорії
УкраинФорм
2025-10-27T10:03:58Z
Еліас: Нам потрібна була перемога над Кудрівкою перед класико після трьох невдалих матчів
Football.ua
2025-10-27T09:58:47Z
Лотар Маттеус: Компані зробив Баварію фаворитом Ліги чемпіонів
Football.ua
2025-10-27T09:54:34Z
"Багато років псує бої": у США знайшли винного у поразці Паркера від Вордлі
24tv
2025-10-27T09:45:36Z
Манчестер Юнайтед не планує продовжувати контракт із Каземіро
Football.ua
2025-10-27T09:36:29Z
18-річна українська тенісистка Подрез виграла свій найбільший титул
УкраинФорм
2025-10-27T09:36:16Z
Франк: Надзвичайно задоволений розгромною перемогою
Football.ua
2025-10-27T09:30:19Z