Різниця є: в яку воду потрібно кидати картоплю при варінні

Навряд чи хтось бачив принципову різницю в тому, в яку воду кидати картоплю, якщо ми плануємо її варити. А різниця є, стверджує портал food and mood.

У чому різниця

Зварити картоплю – просте завдання для будь-якої господині. Але виявляється, що температура води, в яку ми кладемо картоплю, грає визначальну роль.

Картоплю потрібно кидати в окріп / Фото Pixabay

Картоплю потрібно класти у підсолений окріп. У такий спосіб вдасться зберегти максимальну кількість вітамінів та мінералів, а їх в ній чимала кількість. Якщо ж картоплю покласти у холодну воду, то вона буде їх втрачати.

До речі, з цієї ж причини не рекомендують класти почищену картоплю у холодну воду, щоб приготувати потім.

Цікавий лайфхак: як легко поділититорт на більшу кількість гостей.