MY.UAНовости
6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида
6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида

6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида

Знаете ли вы, что самый известный тайский фрукт дуриан ни в коем случае нельзя употреблять вместе с алкоголем? Это может привести к серьезным последствиям. К большому сожалению, гиды в Таиланде не говорят об этом туристам, как и о многих других нюансах, связанных с тайскими продуктами и блюдами (читайте также: Черный список: 5 блюд, которые не стоит пробовать в отелях Турции). Виктория Подольская, учредитель и руководитель туристического агентства семейного отдыха Lady On Travel, а также тревел школы нового времени рассказала о некоторых неочевидных особенностях тайской кухни и дала советы туристам, которые планируют свой отдых в стране улыбок и вечного лета.

Какие продукты нельзя есть в Таиланде: полный список еды, которая может вызвать отравление

Жареные насекомые и черные яйца

Тайцы очень любят употреблять насекомых в качестве закуски. В пищу идут кузнечики, коконы тутового шелкопряда, саранча, тараканы, гусеницы и даже скорпионы с тарантулами. Для большинства туристов гастрономический опыт с насекомыми — это своеобразное испытание на преодоление брезгливости. Но дело в том, что любой новый продукт — это огромный стресс для организма. И насекомых это касается в первую очередь.

Помимо того, что к такой еде наш желудок попросту не готов, в ней кроются и дополнительные опасности. Во-первых, в насекомых содержится большое количество хитина, который может вызвать аллергию. Причем, проявиться она может не сразу, а лишь спустя некоторое время. Во-вторых, насекомых обычно обжаривают в большом количестве масла, отчего они сильно напитываются жиром. Это выдержит далеко не каждый, даже самый крепкий организм. В-третьих, если всё-таки решились попробовать это экзотическое блюдо, посоветуйтесь с опытными людьми, каким образом это делать. Некоторые части насекомых и вовсе несъедобные. Например, острыми ножками саранчи можно серьезно пораниться. И помните, что даже если вам очень понравилось, ни в коем случае, не пробуйте много — возможны нежелательные последствия.

Еще одно популярное тайское блюдо — «стодневные» яйца, по внешнему виду напоминающие гнилое яблоко, к тому же имеющее очень специфический запахом. По факту, это обычные куриные яйца, только замаринованные по особой технологии с использованием извести, соли и чайных листьев. И хотя для самих тайцев это блюдо — обычная закуска, туристам в больших количествах употреблять не рекомендуется.

Небезопасные морепродукты

В морепродуктах содержится большое количество белка. Поэтому употребление их в неограниченном количестве запросто может привести к белковому отравлению (читайте также: Что будет с организмом, если три месяца есть только сардины). Это одна из самых распространенных проблем путешественников в первые дни пребывания в Таиланде. Главный совет — соблюдать умеренность. Не стремитесь попробовать все и сразу — за время отпуска обязательно успеете.

Но если отравление все же случилось, то лучшее средство от проблем с желудком — это обычная кокосовая вода и мякоть свежего кокоса. Это чудо-средство быстро восстанавливает нарушенный баланс.

Кальмары и устрицы способны вызвать сильную аллергию. Если не знаете, как организм себя поведет, пробуйте их, но осторожно — небольшими порциями и наблюдая за реакцией организма.

Морепродукты в Таиланде могут быть опасными и в сыром виде. Сырые креветки, например, добавляют в тайские блюда Кунг Че Нам Пла или сашими. Опасность в том, что такие морепродукты содержат потенциально вредные для человека бактерии и вирусы, которые могут привести не только к расстройству пищеварения, но и к серьезным болезням. Поэтому всегда интересуйтесь составом незнакомых тайских блюд на предмет наличия в них сырых ингредиентов. Если рисковать не хочется, отдавайте предпочтение продуктам, которые прошли термическую обработку.

Капризные экзотические фрукты

Большинство туристов едут в экзотические страны в надежде поесть свежайшие, только что сорванные с дерева фрукты. Но и с ними в Таиланде не все так просто, как кажется на первый взгляд (читайте также: 7 фруктов и ягод, которые нельзя есть каждый день (и почему)).

Экзотические фрукты, как и насекомые, непривычны для наших организмов и могут вызвать непредсказуемую, в том числе, аллергическую, реакцию. Особенно опасна в этом плане китайская слива личи. Так же осторожно употребляйте в пищу драгон фрукт. В больших количествах он способен вызвать у детей диатез, а у взрослых – расстройство кишечника. То же самое можно сказать о манго, папайе и помело.

Дуриан — это фрукт с необыкновенно нежным и неповторимым вкусом, но очень специфическим, даже невыносимым, запахом. Поэтому его категорически запрещено проносить в отели, самолеты и общественные места. Покупать лучше сразу очищенным, иначе неприятный запах долго будет оставаться на руках и в помещении. Не многие знают, что дуриан ни в коем случае нельзя употреблять вместе с алкоголем. Последствия будут плачевными — от диареи до полной остановки сердца. Употреблять в пищу дуриан можно только спустя 9-10 часов после последнего приема алкогольного напитка.

Одни фрукты противопоказаны при определенных болезнях, а другие усиливают действие медицинских препаратов. Папайя, например, имеет сильное мочегонное действие и не рекомендована людям с болезнями почек. А киви и лайм значительно повышают кислотность желудка.

Некоторые фрукты требуют осторожности в обращении. Например, рамбутан можно хранить всего несколько дней, после чего он становится токсичным. А понять свежий он или нет легко — у свежего плода мякоть легко отделяется от кожуры и косточки.

Обратите внимание, что фрукты часто становятся ингредиентами многих блюд и салатов. И если вы знаете, что конкретные фрукты вам противопоказаны или не понравятся, уточняйте состав блюда, которое хотите попробовать. Например, в салат Том Сам добавляют незрелую папайю, отчего он получается очень кислым и, мягко говоря, на любителя.

Важная рекомендация: на отдыхе в Таиланде, всегда мойте купленные на рынке фрукты только бутилированной водой. Вода из-под крана не подойдет для этой цели, так как не отвечает достаточным параметрам качества.

Слишком острое и слишком сладкое

В Юго-Восточной Азии острые специи — неотъемлемая составляющая местной кухни. На самом деле это отличный природный антисептик, защищающий организм от бактерий и вирусов.

Имейте в виду, что настоящие тайские блюда могут оказаться гораздо острее тех, что предлагают в тайских ресторанах в России. Если вы не привыкли к сильно острому, просите добавлять поменьше специй. Также их ни в коем случае нельзя людям с хроническими болезнями желудка или кишечника.

Не меньше чем специи, в Таиланде любят соусы. Их добавляют практически во все блюда. Для приготовления соусов используют рыбу, устрицы, креветки, разные виды перца (читайте также: Соус без лишних калорий: лучший рецепт домашнего кетчупа, который оценит вся семья). Именно в составе и может скрываться подвох для неподготовленного путешественника. Ведь можно съесть обычный рис с курицей и овощами и заработать сильнейшую аллергию только из-за того, что он был приправлен устричным соусом. Поэтому рекомендуем интересоваться составом соуса, который вам предлагают для того или иного блюда, чтобы обезопасить себя от сюрпризов. Или просить блюдо без соуса.

Многие тайские блюда щедро сдабривают сахаром. Искушенным туристам наверняка известно сладкое блюдо Стики райс — сладкий рис с кокосовым молочком и кусочками манго. Не стоит злоупотреблять им людям с повышенным содержанием сахара в крови. Достаточно иногда попросить не добавлять сахар.

О чем надо знать, когда едешь в Таиланд: советы туристов

Несколько полезных советов для тех, кто хочет сберечь здоровье и не омрачить долгожданный отпуск в солнечном Таиланде:

  • Внимательно отнеситесь к подготовке аптечки, которую вы возьмете с собой в Таиланд. Непременно берите препараты против диареи. Те, которые помогают именно вам или рекомендованы врачом.

  • Употребляйте непривычные продукты сначала небольшими порциями и в несколько этапов. Внимательно наблюдайте за реакцией организма.

  • Не пробуйте сразу 2-3 и более непривычных продукта в один день. Тогда вы не сможете точно установить, какой из них оказался проблемным.

  • Интересуйтесь составом блюда или соуса, если они вам незнакомы. В нем могут содержаться экзотические ингредиенты или сырые морепродукты.

  • Отдавайте предпочтение продуктам, прошедшим термическую обработку. Так гораздо меньше вероятность поймать опасную бактерию или вирус.

  • Не ешьте морепродукты в больших количествах из-за опасности белкового отравления.

  • Заранее изучите список продуктов, не рекомендованных именно вам из-за непереносимости или врачебных запретов.

  • Не налегайте на острое, если ваш организм к этому не привык.

  • Всегда мойте фрукты только бутилированной водой и с осторожностью берите напитки и еду на улице.

Наслаждайтесь отпуском и оставайтесь здоровыми! И пусть счастливых путешествий будет много!

Виктория Подольская

Учредитель и руководитель туристического агентства семейного отдыха Lady On Travel, а также тревел школы нового времени.

Сайт

Shutterstock

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Россияне бешенеют от злости: Пугачева вернулась с новыми с песнями о войне
Comments UA
2025-03-31T20:48:28Z
"Время больше не работало", - женщина, которая была мертвой 24 минуты, рассказала об ощущениях
Новости Украины
2025-03-31T21:03:37Z
Украинскую модель нашли искалеченной в Дубае: появились новые подробности о ее состоянии
Comments UA
2025-03-31T20:42:25Z
Самый массовый призыв срочников от диктатора Путина: реакция Украины
Comments UA
2025-04-01T14:54:54Z
Названы самые востребованные специальности в центрах рекрутинга украинской армии
Апостроф
2025-04-03T10:19:53Z
Избалованному шимпанзе Майкла Джексона исполнилось 42 года: где и как он живет
TSN
2025-04-03T10:19:28Z
Церковный праздник 1 апреля: что нельзя делать, чтобы не получить проблемы
Telegraf
2025-03-31T21:21:45Z
Курская операция: полковник подвел промежуточные итоги
TSN
2025-04-01T14:13:37Z
В Литве нашли тело еще одного американского военного
Comments UA
2025-04-02T05:54:26Z
Трамп связал свою каденцию не с Израилем или Китаем, а именно с Украиной: мнение эксперта
Политека
2025-04-02T20:19:19Z
Может остановить Россию за 24 часа: Жданов удивил, как можно закончить войну в Украине
TSN
2025-04-01T16:13:50Z
"Мы ее ждали": российские спецслужбы сделали заявление о Пугачевой
GlavRed
2025-04-01T15:00:54Z
Зеленский назвал условия, при которых мир наступит в 2025 году
Gazeta UA
2025-04-02T06:06:13Z
Посланник Путина в Вашингтоне: российский олигарх Дмитриев ведет переговоры с командой Трампа
Фокус
2025-04-03T10:18:24Z
Стармер сказал, как Британия ответит на новые пошлины Трампа
Корреспондент
2025-04-03T10:09:42Z
Почему время в войне сейчас работает против Украины: какой важный рычаг потеряли ВСУ
Comments UA
2025-04-02T06:36:35Z
Раскрылись детали нового соглашения Украины и США о полезных ископаемых
Известия Киев
2025-04-02T06:36:11Z
НАБУ грубо нарушает законы: провело обыск без определения суда и поставило «прослушку» - заявление Ассоциации адвокатов
Новости Украины
2025-04-01T15:15:57Z
Оккупанты шокированы: командование РФ запретило эвакуацию раненых
Comments UA
2025-04-02T20:45:01Z
Замучили известного композитора и поэта
Gazeta UA
2025-04-01T02:39:18Z
Украинские военные уничтожают элитные подразделения рф в Часовом Яру. ВИДЕО
Новости Украины
2025-04-02T06:39:47Z
В Чернобыльском заповеднике появился «незваный гость», вытесняющий местные виды
Комсомольская правда
2025-04-02T05:01:30Z
Под заместителем Кличко зашаталось кресло: громкий скандал в Киевском горсовете
Comments UA
2025-04-03T10:21:27Z
У оккупантов большие потери на фронте: что об этом говорит
Comments UA
2025-04-03T10:18:15Z
ВС РФ расширяют плацдарм в Лимане: в ISW выяснили, что задумали россияне
Фокус
2025-04-02T07:36:58Z
Россия обвиняет Украину в новых обстрелах: что известно
Comments UA
2025-04-01T10:00:36Z
У США обвалилися ціни на яйця
AgroNews
2025-04-01T15:18:20Z
Спикер ВМС ВСУ увидел "карательную дискотеку"/ Сеть взорвалась комментариями от современного российского эстрадного "творчества"
Апостроф
2025-04-01T16:39:08Z
Жила в России 20 лет, но приезжала в Украину к дочери: как выглядит мама Поляковой и что о ней известно
Telegraf
2025-04-01T17:03:53Z
Дважды победил в "Голосі", женился на старшей девушке из соседнего села: интересные факты из жизни Романа Сасанчина/После участия в шоу парень стал народным любимцем
Апостроф
2025-04-01T14:39:18Z
Популярный американский актер потерял штаны во время шоу
GlavRed
2025-04-01T20:30:58Z
"Я не знаю, где она": Канье Уэст впервые рассказал, почему его бросила Бьянка Цензори
Фокус
2025-04-03T10:21:54Z
Бывшая жена Дзидзьо станет матерью впервые
Gazeta UA
2025-04-03T10:19:10Z
Процедура под наркозом: Гвоздева объяснила, что делала в больнице
Факти ICTV
2025-04-01T10:13:15Z
Миша Крупин показал, как выглядит после мобилизации
Gazeta UA
2025-04-03T10:06:55Z
Какие вещи в гардеробе должна иметь каждая девушка весной-летом 2025 года
Comments UA
2025-04-03T09:48:52Z
Когда появятся гривны с новыми портреты на банкнотах: в НБУ сделали заявление
Comments UA
2025-04-02T10:27:20Z
Пенсионеры могут не дождаться пересчета: как заставить ПФУ вовремя заплатить деньги
Знай
2025-04-01T14:30:57Z
ПриватБанк объявил новую волну выплаты госпомощи в 1,5 тыс. грн: какие условия
Апостроф
2025-04-01T14:45:39Z
В Госспецсвязи сделали заявление по поводу кибератаки на УЗ
Корреспондент
2025-04-01T14:30:33Z
Водители хватаются за голову: цены на горючее устроили американские горки - что дальше
Знай
2025-04-03T10:12:59Z
"Укрзализныця" должна показать калькуляцию грузового тарифа, а не просто его повысить – эксперт
Апостроф
2025-04-03T10:00:20Z
С 1 апреля НБУ отменил лимит на карточные переводы между физическими лицами, но есть нюанс
VGorode
2025-04-02T00:18:10Z
«Лекарства подешевеют на 5-52%»: журналистка рассказала, что еще изменится в апреле
Знай
2025-04-02T06:21:36Z
Доллар стабилен в обменниках, евро - дорожает
Корреспондент
2025-04-03T09:12:59Z
Боксер по провищу "Успех" умер во время боя
Telegraf
2025-04-01T09:54:16Z
Бывший футболист "Динамо" неожиданно поддержал Россию
ZN UA
2025-03-31T22:57:52Z
Кубок Украины: где и когда смотреть четвертьфиналы "Динамо" и "Шахтера"
Telegraf
2025-04-01T14:21:18Z
Озвучена реакция УАФ на информацию о натурализации легионера Шахтера
Корреспондент
2025-04-01T11:24:20Z
Украинские богатыри установили необычный рекорд Гиннеса
Telegraf
2025-04-03T10:00:58Z
Андрей Лунин по итогам принципиального поединка стал одним из худших игроков Реала
Известия Киев
2025-04-03T09:31:46Z
Кубок Украины: онлайн-трансляция жеребьевки полуфиналов
Telegraf
2025-04-03T09:06:23Z
Барселона победила Атлетико во втором матче полуфинала Кубка Италии
Корреспондент
2025-04-03T04:45:46Z
Интер и Милан не определили победителя в матче полуфинала Кубка Италии
Корреспондент
2025-04-03T04:39:08Z
Чем помыть краны, чтобы сверкали, как новые: эффективные методы, о которых мало кто знает
TSN
2025-04-01T12:13:34Z
Избегайте тем о политике и религии: аргентинка раскрыла особый секрет долголетия
Gazeta UA
2025-04-01T12:03:30Z
Как выбрать хороший растворимый кофе: украинцам дали лайфхаки
Апостроф
2025-04-01T18:27:38Z
Как ухаживать за седыми волосами: прически для женщин старше 40 лет
GlavRed
2025-04-01T16:30:42Z
Какие системы подачи корма используются на крупных фермах?
Украина Криминальная
2025-04-03T09:01:48Z
Чем отличается cold brew от эспрессо: главные достоинства каждого напитка
Gazeta UA
2025-04-03T08:42:03Z
Последний шанс спасти свою сладкую жизнь: рецепт тех самых легендарных пряников с глазурью
Знай
2025-04-01T06:51:33Z
Как выбрать идеальное время для посева гороха, чтобы получить обильный урожай
Gazeta UA
2025-04-03T07:39:12Z
Писанка или крашанка? Как правильно называть пасхальные яйца и в чем разница
Telegraf
2025-04-03T06:54:23Z
В Киеве нетрезвый мужчина стрелял в больнице
Gazeta UA
2025-03-31T19:57:45Z
Враг нанес массированный удар дронами по Харькову: последствия
Хвиля
2025-04-02T06:42:03Z
Авиаудар по общине в Запорожье: количество пострадавших возросло. ФОТО
Новости Украины
2025-04-01T02:45:10Z
В США пронесся катастрофический торнадо: есть погибшие и пострадавшие
Корреспондент
2025-04-03T10:19:24Z
Под Киевом будут раздаваться взрывы: что известно
TSN
2025-04-03T10:19:07Z
В Петрозаводске горит судостроительный завод
Корреспондент
2025-04-03T10:18:16Z
13-летняя девочка с выбитыми зубами: в Хмельнике ребенок стал жертвой жестокости
Новости Украины
2025-04-03T09:54:34Z
За сообщение в Telegram женщине в Полтавской области присудили 5 лет тюрьмы: что произошло
Comments UA
2025-04-03T09:42:39Z
В России произошел масштабный пожар на судостроительном заводе
Апостроф
2025-04-03T09:42:03Z
Как мозг может влиять на развитие ожирения: шокирующие результаты исследования
Comments UA
2025-04-03T09:30:36Z
Какая польза от кефира для организма: ученые обнаружили неожиданное свойство продукта
UAToday
2025-04-03T09:00:11Z
Великий пост 2024: меню с рецептами на пятую неделю поста с 15 по 21 апреля
Факти ICTV
2025-04-03T07:58:10Z
Польза витамина Е для собак и как его добавить в рацион
Знай
2025-04-03T07:51:47Z
В оккупации бушует опасный вирус: что известно
Comments UA
2025-04-03T07:45:04Z
В апреле в Украине подешевеют еще 100 лекарственных средств - обнародован полный список
Известия Киев
2025-04-03T07:27:16Z
Клубника будет большой и сладкой: что нужно сделать во время цветения
Comments UA
2025-04-03T07:18:52Z
Безвозвратный грант: Украина получит $16 млн для укрепления сферы здравоохранения
Факти ICTV
2025-04-03T05:57:38Z
Готовь тело к лету: как вода поможет сбросить вес быстрее и почувствовать себя лучше
Знай
2025-04-03T05:51:43Z
Осторожно, апрель 2025: опасные дни, которые могут перевернуть вашу жизнь
Знай
2025-03-31T19:30:00Z
"Женщину трогают за грудь, мужчину хватают за пах": Metal Gear Solid Delta: Snake Eater получила взрослый возрастной рейтинг
GameMag
2025-03-31T19:46:10Z
Научный прорыв позволит долететь до Альфа Центавра: что сконструировали ученые
Фокус
2025-04-01T11:10:57Z
Ретроградная Венера 2025: 10 психологических аффирмаций
TSN
2025-04-03T10:19:45Z
Хакеры похищали данные государственных учреждений через фишинговые письма
Корреспондент
2025-04-03T10:19:02Z
Секретные российские военные спутники выпустили в космосе загадочный объект: что известно
Фокус
2025-04-03T10:18:23Z
Землю накрыла мощная магнитная буря красного уровня. Сколько продлится
Gazeta UA
2025-04-03T10:06:29Z
Украинцев предупреждают: злые комментарии в соцсетях - новая мошенническая ловушка
Новости Украины
2025-04-03T10:03:23Z
У фанатов "The Last of Us" праздник: Naughty Dog выпустит специальное издание игры за 4100 грн
Знай
2025-04-03T09:51:48Z
Продажи автомобилей Tesla упали до трехлетнего минимума
Корреспондент
2025-04-03T08:18:31Z
Всего одно действие может стоить водителям почти 4 тысячи гривен: о чем следует знать
Знай
2025-04-03T02:51:43Z
Японские автопроизводители начали производство биоэтанолового топлива
Корреспондент
2025-04-02T16:39:46Z
Sony без лишнего шума отправляет PlayStation 4 на покой
GameMag
2025-04-02T08:27:40Z
Названы самые ликвидные и наименее ликвидные кроссоверы современности
Фокус
2025-04-02T07:30:15Z
Европейская комиссия оштрафовала 15 автопроизводителей на €458 млн
Корреспондент
2025-04-01T18:36:24Z
Маск в шоке: в Европе катастрофически упали продажи Tesla
Comments UA
2025-04-01T18:21:44Z
Как простое чихание может стоить водителю 54 тысяч гривен
Знай
2025-04-01T15:51:37Z
Акции Xiaomi упали после ДТП с ее электромобилем
Корреспондент
2025-04-01T14:39:59Z