MY.UAНовости
6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида
6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида

6 продуктов, которые не стоит есть в Таиланде: советы гида

Знаете ли вы, что самый известный тайский фрукт дуриан ни в коем случае нельзя употреблять вместе с алкоголем? Это может привести к серьезным последствиям. К большому сожалению, гиды в Таиланде не говорят об этом туристам, как и о многих других нюансах, связанных с тайскими продуктами и блюдами (читайте также: Черный список: 5 блюд, которые не стоит пробовать в отелях Турции). Виктория Подольская, учредитель и руководитель туристического агентства семейного отдыха Lady On Travel, а также тревел школы нового времени рассказала о некоторых неочевидных особенностях тайской кухни и дала советы туристам, которые планируют свой отдых в стране улыбок и вечного лета.

Какие продукты нельзя есть в Таиланде: полный список еды, которая может вызвать отравление

Жареные насекомые и черные яйца

Тайцы очень любят употреблять насекомых в качестве закуски. В пищу идут кузнечики, коконы тутового шелкопряда, саранча, тараканы, гусеницы и даже скорпионы с тарантулами. Для большинства туристов гастрономический опыт с насекомыми — это своеобразное испытание на преодоление брезгливости. Но дело в том, что любой новый продукт — это огромный стресс для организма. И насекомых это касается в первую очередь.

Помимо того, что к такой еде наш желудок попросту не готов, в ней кроются и дополнительные опасности. Во-первых, в насекомых содержится большое количество хитина, который может вызвать аллергию. Причем, проявиться она может не сразу, а лишь спустя некоторое время. Во-вторых, насекомых обычно обжаривают в большом количестве масла, отчего они сильно напитываются жиром. Это выдержит далеко не каждый, даже самый крепкий организм. В-третьих, если всё-таки решились попробовать это экзотическое блюдо, посоветуйтесь с опытными людьми, каким образом это делать. Некоторые части насекомых и вовсе несъедобные. Например, острыми ножками саранчи можно серьезно пораниться. И помните, что даже если вам очень понравилось, ни в коем случае, не пробуйте много — возможны нежелательные последствия.

Еще одно популярное тайское блюдо — «стодневные» яйца, по внешнему виду напоминающие гнилое яблоко, к тому же имеющее очень специфический запахом. По факту, это обычные куриные яйца, только замаринованные по особой технологии с использованием извести, соли и чайных листьев. И хотя для самих тайцев это блюдо — обычная закуска, туристам в больших количествах употреблять не рекомендуется.

Небезопасные морепродукты

В морепродуктах содержится большое количество белка. Поэтому употребление их в неограниченном количестве запросто может привести к белковому отравлению (читайте также: Что будет с организмом, если три месяца есть только сардины). Это одна из самых распространенных проблем путешественников в первые дни пребывания в Таиланде. Главный совет — соблюдать умеренность. Не стремитесь попробовать все и сразу — за время отпуска обязательно успеете.

Но если отравление все же случилось, то лучшее средство от проблем с желудком — это обычная кокосовая вода и мякоть свежего кокоса. Это чудо-средство быстро восстанавливает нарушенный баланс.

Кальмары и устрицы способны вызвать сильную аллергию. Если не знаете, как организм себя поведет, пробуйте их, но осторожно — небольшими порциями и наблюдая за реакцией организма.

Морепродукты в Таиланде могут быть опасными и в сыром виде. Сырые креветки, например, добавляют в тайские блюда Кунг Че Нам Пла или сашими. Опасность в том, что такие морепродукты содержат потенциально вредные для человека бактерии и вирусы, которые могут привести не только к расстройству пищеварения, но и к серьезным болезням. Поэтому всегда интересуйтесь составом незнакомых тайских блюд на предмет наличия в них сырых ингредиентов. Если рисковать не хочется, отдавайте предпочтение продуктам, которые прошли термическую обработку.

Капризные экзотические фрукты

Большинство туристов едут в экзотические страны в надежде поесть свежайшие, только что сорванные с дерева фрукты. Но и с ними в Таиланде не все так просто, как кажется на первый взгляд (читайте также: 7 фруктов и ягод, которые нельзя есть каждый день (и почему)).

Экзотические фрукты, как и насекомые, непривычны для наших организмов и могут вызвать непредсказуемую, в том числе, аллергическую, реакцию. Особенно опасна в этом плане китайская слива личи. Так же осторожно употребляйте в пищу драгон фрукт. В больших количествах он способен вызвать у детей диатез, а у взрослых – расстройство кишечника. То же самое можно сказать о манго, папайе и помело.

Дуриан — это фрукт с необыкновенно нежным и неповторимым вкусом, но очень специфическим, даже невыносимым, запахом. Поэтому его категорически запрещено проносить в отели, самолеты и общественные места. Покупать лучше сразу очищенным, иначе неприятный запах долго будет оставаться на руках и в помещении. Не многие знают, что дуриан ни в коем случае нельзя употреблять вместе с алкоголем. Последствия будут плачевными — от диареи до полной остановки сердца. Употреблять в пищу дуриан можно только спустя 9-10 часов после последнего приема алкогольного напитка.

Одни фрукты противопоказаны при определенных болезнях, а другие усиливают действие медицинских препаратов. Папайя, например, имеет сильное мочегонное действие и не рекомендована людям с болезнями почек. А киви и лайм значительно повышают кислотность желудка.

Некоторые фрукты требуют осторожности в обращении. Например, рамбутан можно хранить всего несколько дней, после чего он становится токсичным. А понять свежий он или нет легко — у свежего плода мякоть легко отделяется от кожуры и косточки.

Обратите внимание, что фрукты часто становятся ингредиентами многих блюд и салатов. И если вы знаете, что конкретные фрукты вам противопоказаны или не понравятся, уточняйте состав блюда, которое хотите попробовать. Например, в салат Том Сам добавляют незрелую папайю, отчего он получается очень кислым и, мягко говоря, на любителя.

Важная рекомендация: на отдыхе в Таиланде, всегда мойте купленные на рынке фрукты только бутилированной водой. Вода из-под крана не подойдет для этой цели, так как не отвечает достаточным параметрам качества.

Слишком острое и слишком сладкое

В Юго-Восточной Азии острые специи — неотъемлемая составляющая местной кухни. На самом деле это отличный природный антисептик, защищающий организм от бактерий и вирусов.

Имейте в виду, что настоящие тайские блюда могут оказаться гораздо острее тех, что предлагают в тайских ресторанах в России. Если вы не привыкли к сильно острому, просите добавлять поменьше специй. Также их ни в коем случае нельзя людям с хроническими болезнями желудка или кишечника.

Не меньше чем специи, в Таиланде любят соусы. Их добавляют практически во все блюда. Для приготовления соусов используют рыбу, устрицы, креветки, разные виды перца (читайте также: Соус без лишних калорий: лучший рецепт домашнего кетчупа, который оценит вся семья). Именно в составе и может скрываться подвох для неподготовленного путешественника. Ведь можно съесть обычный рис с курицей и овощами и заработать сильнейшую аллергию только из-за того, что он был приправлен устричным соусом. Поэтому рекомендуем интересоваться составом соуса, который вам предлагают для того или иного блюда, чтобы обезопасить себя от сюрпризов. Или просить блюдо без соуса.

Многие тайские блюда щедро сдабривают сахаром. Искушенным туристам наверняка известно сладкое блюдо Стики райс — сладкий рис с кокосовым молочком и кусочками манго. Не стоит злоупотреблять им людям с повышенным содержанием сахара в крови. Достаточно иногда попросить не добавлять сахар.

О чем надо знать, когда едешь в Таиланд: советы туристов

Несколько полезных советов для тех, кто хочет сберечь здоровье и не омрачить долгожданный отпуск в солнечном Таиланде:

  • Внимательно отнеситесь к подготовке аптечки, которую вы возьмете с собой в Таиланд. Непременно берите препараты против диареи. Те, которые помогают именно вам или рекомендованы врачом.

  • Употребляйте непривычные продукты сначала небольшими порциями и в несколько этапов. Внимательно наблюдайте за реакцией организма.

  • Не пробуйте сразу 2-3 и более непривычных продукта в один день. Тогда вы не сможете точно установить, какой из них оказался проблемным.

  • Интересуйтесь составом блюда или соуса, если они вам незнакомы. В нем могут содержаться экзотические ингредиенты или сырые морепродукты.

  • Отдавайте предпочтение продуктам, прошедшим термическую обработку. Так гораздо меньше вероятность поймать опасную бактерию или вирус.

  • Не ешьте морепродукты в больших количествах из-за опасности белкового отравления.

  • Заранее изучите список продуктов, не рекомендованных именно вам из-за непереносимости или врачебных запретов.

  • Не налегайте на острое, если ваш организм к этому не привык.

  • Всегда мойте фрукты только бутилированной водой и с осторожностью берите напитки и еду на улице.

Наслаждайтесь отпуском и оставайтесь здоровыми! И пусть счастливых путешествий будет много!

Виктория Подольская

Учредитель и руководитель туристического агентства семейного отдыха Lady On Travel, а также тревел школы нового времени.

Сайт

Shutterstock

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Китайські науковці випробували неядерну водневу бомбу
ГЛАВКОМ NET
2025-04-20T19:57:49Z
НАБУ завершило слідство у справі ексзаступника міністра агрополітики
AgroPortal
2025-04-26T09:00:49Z
Reuters опублікував текст українських та європейських пропозицій миру на противагу "плану Трампа"
Европейская правда
2025-04-26T09:00:39Z
Майбутнє перемир'я: які території контролюватимуть Україна і Росія
Фокус
2025-04-26T09:00:36Z
Україна та НАТО визначили пріоритети роботи спільного навчального центру
Европейская правда
2025-04-26T08:54:34Z
США скасували контракти з кібербезпеки для України
360ua.news
2025-04-26T08:33:50Z
Трамп не жартував: 53 рази він обіцяв завершити війну в Україні за 24 години чи до вступу на посаду
Vlasti
2025-04-26T08:27:59Z
Трамп остаточно вирішив дозволити РФ контролювати окуповані території України – The Times
GlavRed
2025-04-26T08:13:39Z
"Україна і РФ дуже близькі до домовленості щодо миру": Трамп зробив важливу заяву
GlavRed
2025-04-26T08:12:38Z
Європейці змінюють стратегію військової допомоги Україні – WP
Факти ICTV
2025-04-20T21:57:59Z
Похорон Папи: італійські студенти провели цілу ніч у спальних мішках, щоб зайняти хороші місця
24tv
2025-04-26T08:57:10Z
Зеленський прибув до Рима на церемонію прощання з Папою Римським
Европейская правда
2025-04-26T08:52:54Z
Поліція у Швейцарії думала, що українка вкрала голуба: що показав обшук
Telegraf
2025-04-26T08:48:17Z
Росія атакує Україну новим дроном "Бандероль": що відомо про повітряну загрозу
VGorode
2025-04-26T08:31:21Z
Росія атакує Україну новим дроном зі швидкістю до 500 км/год
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T08:27:49Z
Ваші пращури були елітою: 10 українських прізвищ, які мають благородне звучання
24tv
2025-04-26T08:27:06Z
Хто з українців має право на пільги на комунальні послуги у 2025 році
24tv
2025-04-26T08:12:07Z
Усе пекло в одному кадрі: історія легендарного фото, яке зупинило війну у В’єтнамі
24tv
2025-04-26T08:07:12Z
Як утворилася Велика пʼятірка Євробачення і які країни входять до її складу
Факти ICTV
2025-04-26T08:52:28Z
Фільм «В’єт і Нам» — переможець фестивалю квір-кіно Sunny Bunny за версією кінокритиків
Детектор М
2025-04-26T08:46:48Z
Після 31 року тиші: все про Лауру Торн, яка поверне Люксембург на Євробачення 2025
Факти ICTV
2025-04-26T08:22:12Z
Каст нових «Голодних ігор»
Кино-Театр
2025-04-26T08:05:56Z
Прозвали Дюймовочкою: картини 21-місячної доньки українки продають на спеціальній виставці
Фокус
2025-04-26T08:00:40Z
"Це тероризм, а не війна": режисер кліпів Nirvana та Metallica відвідав Україну
24tv
2025-04-26T07:57:51Z
Голлівуд екранізує Split Fiction — гру, яку продали мільйонами копій
AIN
2025-04-26T07:30:21Z
MOLODİ: "Можна співати про кохання, але не можна вдавати, що все гаразд"
GlavRed
2025-04-26T07:27:38Z
Рецензія на фільм «Переродження: Дім, милий дім» / Home Sweet Home: Rebirth
ITC
2025-04-26T07:07:13Z
Зарплати в Україні: яке зростання прогнозує Нацбанк
ZN UA
2025-04-26T08:49:03Z
Курс долара на початку травня: чи прогнозується стабільність
24tv
2025-04-26T08:33:06Z
Аграрії назвали найбільш прибуткові культури в умовах посухи
AgroPortal
2025-04-26T08:31:34Z
Прибуток Tesla рухнув на 71 відсоток
InternetUA
2025-04-26T08:28:42Z
Boeing через проблеми заморозив розробку "революційного" літака
InternetUA
2025-04-26T08:25:49Z
Пальне дешевшає? Що відбувається з ринком після нових заяв Трампа
Telegraf
2025-04-26T07:51:14Z
Борги за комунальні послуги можна не платити в цьому випадку
Telegraf
2025-04-26T07:39:40Z
ПФУ почав платити новій категорії: перший лікарняний на 1090 гривень
Хвиля
2025-04-26T07:36:58Z
Новий графік поїздів з Києва: Укрзалізниця попередила про зміни
Политека
2025-04-26T07:30:13Z
Судитимуть шахрая, який заволодів земельною ділянкою в Ірпені вартістю понад ₴1 млн
Украина Криминальная
2025-04-26T08:45:23Z
У Білій Церкві «шахед» влетів прямо в житловий будинок: моторошне відео
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T08:30:48Z
ЗС РФ атакували Київську область дронами: в ОВА повідомили про наслідки атаки
Фокус
2025-04-26T08:21:11Z
РФ вночі атакувала Україну ракетою «Онікс» та понад 110 дронами
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T08:00:48Z
Притягнуто до відповідальності жінку, яка слухала російську музику в День жалоби
Украина Криминальная
2025-04-26T07:36:01Z
Сьогодні Україна відзначає 39-і роковини аварії на Чорнобильській АЕС
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T07:18:48Z
Двох чоловіків затримали за пограбування 88-річної киянки
Украина Криминальная
2025-04-26T07:15:51Z
Російський удар по ЧАЕС. Директор станції у річницю катастрофи оцінив стан конфайнменту
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T07:09:10Z
Індія і Пакистан відкрили вогонь зі стрілецької зброї вздовж кордону в регіоні Кашмір
24tv
2025-04-26T07:00:53Z
Українські хірурги провели першу операцію зі стентування печінкових вен
360ua.news
2025-04-26T08:52:35Z
Як позбутись вологості у квартирі: дієві способи та профілактика
24tv
2025-04-26T06:45:03Z
Чому деякі люди заразніші за інших
24tv
2025-04-26T06:27:59Z
Що варто включити в раціон при високому холестерині, а від яких продуктів слід відмовитися: пояснення лікаря
Gazeta UA
2025-04-26T00:33:41Z
Лікарі назвали ознаки цукрового діабету
Подробности
2025-04-25T20:48:59Z
Найкращий чай від болю в горлі: одиниці знають
24tv
2025-04-25T19:42:46Z
Як правильно робити кунілінгус: покрокова інструкція
24tv
2025-04-25T19:42:16Z
Чарівна паличка для шкіри - що таке праймер і як правильно його використовувати
GlavRed
2025-04-25T19:25:13Z
Антикандидна дієта: чи справді їжа може допомогти побороти молочницю
24tv
2025-04-25T17:30:31Z
Троє людей, серед яких дитина, постраждали через удари ворожих БпЛА по Харкову та передмістю
Мій Харків
2025-04-26T08:58:04Z
РФ вдарила дронами по Київщині: є "прильоти" і постраждалі
GlavRed
2025-04-26T08:57:43Z
Нова система оплати за проїзд у Запоріжжі: містян попередили про нововведення
Политека
2025-04-26T08:31:29Z
Гороскоп на травень 2025 для Овнів: подує вітер великих змін
GlavRed
2025-04-26T08:27:15Z
Генштаб розповів, де найчастіше атакують росіяни
1News
2025-04-26T07:55:46Z
Українців попередили про негоду в низці областей - оголошено І рівень небезпеки
Комсомольская правда
2025-04-26T07:37:15Z
Розказував, що в «Охматдиті» були військові. Суд над ухилянтом з Донбасу отримав несподіваний фінал
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T07:30:32Z
Обстріл Харкова 26 квітня: у 14-річного хлопця – гостра реакція на стрес
Факти ICTV
2025-04-26T07:30:15Z
Пошкоджено будинки і господарчі споруди: які наслідки атаки "Шахедів" на Полтавщину
24tv
2025-04-26T07:24:15Z
Чим відрізняються жінки біля ліфта: лише "детектив" вгадає за 15 секунд
GlavRed
2025-04-26T08:27:44Z
Китайський гороскоп на травень 2025: Півні вирішать проблеми, Щурам - гроші
GlavRed
2025-04-26T08:27:41Z
Як на популярних курортах обманюють туристів: найпоширеніші "схеми"
24tv
2025-04-26T08:07:32Z
Час братися за посадки: місячний календар городника на травень
24tv
2025-04-26T07:57:23Z
Інакше він буде далеким від ідеалу: 3 популярні помилки у приготуванні плову
24tv
2025-04-26T07:21:34Z
Як прибрати фарбу для волосся зі шкіри: перевірені лайфхаки
24tv
2025-04-26T07:21:29Z
Ці три дні у травні виявляться найбільш врожайними: коли сіяти моркву та буряк у відкритий ґрунт
Telegraf
2025-04-26T06:58:08Z
Кому зі знаків зодіаку травень принесе нове кохання
24tv
2025-04-26T06:15:10Z
Притягуватимуть кохання і гроші, як магніт - чотири знаки із суперможливостями
Gazeta UA
2025-04-26T06:09:37Z
Рудько повернувся у ворота Чорноморця на матч проти Руху
Football.ua
2025-04-26T08:58:53Z
Марлон Гомес: Алекс Тейшейра порадив мені перейти до Шахтаря
Football.ua
2025-04-26T08:37:25Z
Тебас: Перес мене не любить, бо я не роблю те, що він хоче
Football.ua
2025-04-26T08:31:16Z
Луїс Енріке – після першої поразки в Лізі 1: Не думаю, що результат справедливий
Football.ua
2025-04-26T08:31:04Z
Реал Сосьєдад може очолити Мічел — ЗМІ
Football.ua
2025-04-26T08:05:20Z
Готовий битися з будь-ким, – Дюбуа висловився про своє майбутнє
24tv
2025-04-26T08:00:04Z
Ексчемпіон світу зробив шокуючу заяву про боксера, який не заслужив бою із Усиком
24tv
2025-04-26T07:42:49Z
Барселона — Реал Мадрид: цікаві варіанти ставок на фінал Кубка Іспанії
Football.ua
2025-04-26T07:01:10Z
Кочергін допоміг Ракуву розгромити суперника: відео чудового асисту
24tv
2025-04-26T07:00:59Z
Відроджена класика: культовий позашляховик Land Rover повернули у виробництво
Фокус
2025-04-26T07:51:53Z
Електричні та літаючі: ТОП-8 незвичних новинок Шанхайського автосалону
AutoGeek
2025-04-26T07:45:31Z
Brabus презентував 700-сильну версію Mercedes-AMG E53
AutoCentre
2025-04-26T07:10:19Z
Нідерланди закуповують тактичні машини Oshkosh JLTV для охорони берегів
InternetUA
2025-04-26T05:22:12Z
Продаж Mazda EZ-60 стартує наприкінці серпня 2025 року
Portaltele
2025-04-26T04:28:38Z
Увага потрібна кінному фільмовій зірці — Мустангу
Топ Жир
2025-04-26T01:45:31Z
"Вандал по сусідству": у США дятел-лиходій пошкодив 25 автомобілів
Фокус
2025-04-26T00:51:06Z
Новий розкішний седан від Huawei конкурує з Rolls-Royce на ринку
Топ Жир
2025-04-26T00:45:35Z
Автомобіль Chevy S10 отримує відмінну ювілейну версію, яка не призначена для США
Топ Жир
2025-04-26T00:00:12Z
Супутники літатимуть "вічно" завдяки одній хитрій технології: що придумали вчені
Фокус
2025-04-26T09:00:18Z
Учені з'ясували точний момент, коли заряд смартфона викликає у людей паніку
24tv
2025-04-26T08:07:42Z
Хакерської атаки не було: ЗМІ дізналися причину масштабного збою в онлайн-системах України
Фокус
2025-04-26T07:48:48Z
«Дія», «Нова пошта», «Київ цифровий», мобільні банки та термінали не працюють ─ Хакерська атака чи ні?
ITC
2025-04-26T07:37:17Z
Ілон Маск блокує користувачів своєї соцмережі, які публічно критикують його, - NYT
InternetUA
2025-04-26T07:37:16Z
У «Дії» та низці інших онлайн-сервісів стався збій
Детектор М
2025-04-26T07:21:04Z
TikTok додає підтримку тексту ALT для фотографій
InternetUA
2025-04-26T07:01:31Z
Meta оновила окуляри Ray-Ban: тепер вони і стиліст, і Шазам, і просто "розмовляють" 4 мовами
Знай
2025-04-26T06:51:39Z
Масштабний технічний збій стався через оновлення в одного з великих центрів обробки даних
ГЛАВКОМ NET
2025-04-26T06:39:45Z