MY.UAНовости
Нежная курочка в сливочно-томатном соусе: как сделать мясо мягким и вкусным
Нежная курочка в сливочно-томатном соусе: как сделать мясо мягким и вкусным

Нежная курочка в сливочно-томатном соусе: как сделать мясо мягким и вкусным

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала, как сделать куриное мясо очень мягким и ароматным.

Сочная, мягкая курица с насыщенным сливочно-томатным соусом – идеальный выбор для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 4 шт. (около 1 кг)
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для обжаривания
  • Луковица — 1 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Томатная паста — 4 ст. л.
  • Острый перец — по вкусу
  • Орегано — 2 ч. л.
  • Паприка хлопьями — 2 ч. л.
  • Приправа «Торчин 10 овощей» — 2 ч. л.
  • Горячая вода — 350 мл
  • Сливки (20%) — 240 мл
  • Пармезан (тертый) — 100 г
  • Зелень для подачи

Приготовление:

Слегка посолите и поперчите куриное филе. При желании можете размягчить мясо тендерайзером, чтобы оно лучше впитало соус. Обжарьте филе на раскаленной сковороде с маслом с обеих сторон.

В сковороду, где обжаривалась курица, добавьте сливочное масло и измельченный лук. Тушите лук около 5 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, томатную пасту, острый перец, орегано и паприку.

В горячей воде растворите приправу. Этот бульон станет основой для соуса. Добавьте его к луковой смеси, следом влейте сливки и добавьте тертый пармезан. Тушите соус около 5 минут, чтобы сыр полностью растворился и смесь загустела.

Выложите обжаренное куриное филе в форму для запекания и залейте его готовым соусом. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте 15–20 минут.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.

Теги по теме
Украина
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Стало известно, что сделает Путин во время выборов в США или сразу после них
Comments UA
2024-11-03T13:33:40Z
Северокорейские военные начали действовать в Украине, – разведка США
Хвиля
2024-10-29T21:39:41Z
"Это реально": военные США оценили план Зеленского по передаче ракет Tomahawk
Фокус
2024-10-30T19:27:58Z
Как НАТО может ответить на отправку солдат КНДР на войну против Украины: СМИ узнали детали
Comments UA
2024-10-25T13:12:19Z
Рада утвердила миллионные штрафы за хранение дров: кого коснутся новые правила
Хвиля
2024-11-08T05:27:57Z
Готов ли Трамп поговорить с Путиным: новое заявление республиканца
Comments UA
2024-11-08T05:27:39Z
Военные КНДР против Украины. Реакция мира
Корреспондент
2024-10-25T21:21:35Z
Эрдоган сделал Путину любопытное предложение
Comments UA
2024-10-25T22:33:49Z
Сикорский ответил Зеленскому по поводу МиГов: Мы сделали больше, чем любая другая страна
Европейская правда
2024-11-01T13:30:58Z
Отключение света и графики поставки газа: что ждет украинцев этой зимой
Знай
2024-11-08T04:36:37Z
Присвоили 5,8 млрд грн: менеджеры нефтеперерабатывающей компании получили подозрения
Апостроф
2024-11-07T21:45:13Z
"Тысяча Зеленского": в Минэкономики рассказали, куда начислят деньги
Фокус
2024-10-26T22:24:07Z
Солнечная электростанция: сколько стоит ее установить
ZN UA
2024-10-26T02:34:25Z
Жилищная субсидия: назначат ли ее, если есть долги
ZN UA
2024-11-08T05:03:23Z
После снижения цены на бензин, дизель и автогаз на АЗС снова пошли вверх
Хвиля
2024-11-08T03:06:39Z
Пенсия при минимальной зарплате: какой размер выплат можно получить
ZN UA
2024-10-26T05:04:09Z
Литва отключится от российской электросети
Корреспондент
2024-10-26T00:00:19Z
"Львов" или "Борисполь": какой аэропорт в Украине откроют первым и когда
UAToday
2024-11-07T21:30:35Z
Всеобщая мобилизация: в какой срок нужно забрать повестку с почты
ZN UA
2024-11-08T04:03:51Z
В Амстердаме прошли массовые еврейские погромы
Корреспондент
2024-11-08T03:30:10Z
Привлечете беду: какой день недели считается опасным для стрижки
Marie Claire
2024-10-25T22:00:38Z
ЦПД: Солдаты КНДР попали под обстрел в Курской области
Корреспондент
2024-11-04T11:46:11Z
Польша ограничивает количество студентов: что изменится для украинцев, планирующих вступать за границу
Знай
2024-11-08T05:06:18Z
8 ноября: церковный праздник сегодня, что считается грехом в этот день
UAToday
2024-11-08T05:03:55Z
Медиков из военных госпиталей переводят в пехоту: что происходит
Comments UA
2024-10-28T11:06:38Z
В ГУР подтвердили первое сражение между ВСУ и военными КНДР
Комсомольская правда
2024-11-05T15:51:40Z
В Нацполиции озвучили, сколько их работников привлечено к боевым операциям
Известия Киев
2024-11-06T20:17:06Z
Почему пожилые люди меньше спят: названы главные причины
Comments UA
2024-10-25T22:36:15Z
Самые распространенные причины рака кожи: какие симптомы указывают на болезнь
Comments UA
2024-10-26T00:33:18Z
Польза и вред свежих соков: кому не следует употреблять фреши
Comments UA
2024-10-25T23:42:36Z
Почему не хватает воздуха: смертельные болезни, при которых возникает удушье
Comments UA
2024-10-26T02:36:33Z
Непереносимость лактозы: причины возникновения опасного состояния
Comments UA
2024-11-08T03:09:16Z
Самые редкие болезни, эффективного лечения которых пока не нашли
Comments UA
2024-11-08T02:18:47Z
Польза речной рыбы: какие виды следует добавить в рацион
Comments UA
2024-10-26T00:09:17Z
Отказаться раз и навсегда: как избавиться от вредных привычек
Comments UA
2024-10-26T02:09:34Z
От них не растет живот: 7 полезных жиров, которых стоит есть чаще
Фокус
2024-11-07T22:00:53Z
Как распознать настоящего мужчину: главные принципы и привычки
Comments UA
2024-11-08T04:12:42Z
Мы все не идеальны: худшие черты всех знаков Зодиака
Знай
2024-10-28T16:51:23Z
Почти вечные: продукты, которые не портятся годами
Comments UA
2024-10-26T01:42:46Z
Домашний грушевый пирог: простой рецепт с орехами и шоколадом
Политека
2024-10-30T00:00:38Z
Диетические котлеты из индейки в духовке: получается некалорийно и очень вкусно
Фокус
2024-11-08T05:06:37Z
Психотерапевт - о разговорах с бойцами на "нуле": Лучше молчать в трубку, чем не звонить вообще
Комсомольская правда
2024-11-08T05:03:43Z
Зачем замораживать джинсы: секреты стирки, о которых вы точно не знали
Знай
2024-10-27T20:51:34Z
Пара из Британии разочарована самым дорогим завтраком в своей жизни
Фокус
2024-10-29T07:06:17Z
Как сделать компостную яму для листьев: советы опытных дачников
Политека
2024-10-26T00:06:26Z
Оккупанты нанесли удар по жилому дому в Харькове: есть разрушения и пострадавшие
Хвиля
2024-11-08T05:18:14Z
РФ ударила УАБами по центру Харькова
Корреспондент
2024-11-08T02:57:58Z
Пора готовить оборону Павлограда: Безуглая прогнозирует катастрофу на фронте
Comments UA
2024-10-25T21:12:12Z
Удар по Харькову: число жертв возросло
Корреспондент
2024-10-29T03:36:52Z
Дорогу Закарпатья ремонтируют школьники – деньги от чиновников так и не дошли
Знай
2024-11-08T05:21:40Z
На Донетчине россияне установили свой флаг в еще одном населенном пункте: карта DeepState
Comments UA
2024-11-08T05:15:07Z
Как стоимость пачки сигарет: коммунальщики аргументировали очередное повышение тарифов
Знай
2024-10-26T02:12:28Z
Лунный гороскоп на 29 октября, вторник
Marie Claire
2024-10-28T21:06:41Z
В Google "слили" размещение военных систем ВСУ: в СНБО возмущены
Апостроф
2024-11-03T16:57:29Z
Помешан на костях: психологи выяснили животную страсть Леонардо Ди Каприо к юным любовницам
Знай
2024-11-03T13:51:24Z
Моника Беллуччи снялась для китайского глянца
Фокус
2024-11-06T13:45:09Z
Не замерзнуть и роскошно выглядеть: 7 модных идей, которые вдохновят вас перед ноябрьскими холодами
Marie Claire
2024-10-31T19:16:19Z
Украинки определились с топ-5 видами джинсов и брюк на зиму 2024/2025: стиль - это все
Знай
2024-11-04T19:51:05Z
Что смотрят украинцы на Netflix: сериалы, покорившие зрителей
Comments UA
2024-11-08T01:12:02Z
Take-Two: Фильм Borderlands провалился, но есть и положительный эффект
GameMag
2024-11-07T22:03:48Z
Киллиан Мерфи появился на премьере в Лондоне со светлыми волосами
Фокус
2024-10-25T08:30:38Z
Цыбульская уехала за границу с девятилетним сыном
Корреспондент
2024-10-29T11:06:30Z
"Ей весело с Оливером": инсайдер рассказал о романе Риз Уизерспун с немецким финансистом
Фокус
2024-10-27T20:51:03Z
На Киевщине еще одно попадание БПЛА – соцсети
Корреспондент
2024-10-25T23:09:01Z
Российский военный вертолет разбился в Керченском проливе: что известно
Апостроф
2024-10-26T21:31:46Z
Удар по Днепру: есть жертвы и много раненых
Корреспондент
2024-10-25T22:12:43Z
В Днепре увеличилось количество погибших в результате ракетного удара
TSN
2024-10-25T22:33:36Z
Атака на Одессу: раненые, разрушение, пожары
Корреспондент
2024-11-07T23:33:35Z
В Одессе раздался взрыв: город под атакой "Шахедов"
TSN
2024-11-07T23:06:54Z
"По горячим следам": в Киеве задержали поджигателя отделений Укрпочты
Апостроф
2024-10-30T16:36:16Z
Житель Херсонщины взорвался на российской мине
Корреспондент
2024-10-26T16:01:52Z
Россияне ударили по кладбищу в Одессе - повреждено более 100 могил
Апостроф
2024-11-01T15:22:12Z
Невесту Роналду госпитализировали из-за серьезной болезни
Корреспондент
2024-10-25T14:12:07Z
Из Украины сбежали двое хоккеистов, не вернувшись домой после игр Континентального кубка
Комсомольская правда
2024-11-02T14:33:49Z
Эннис рассказал о плане на поединок с Чухаджяном
Корреспондент
2024-11-02T10:12:37Z
Возлюбленная Роналду провела четыре дня в больнице - шокирующие детали
Корреспондент
2024-10-26T07:39:06Z
Динамо, играя в меньшинстве, разгромно уступило Ференцварошу
Корреспондент
2024-11-08T05:30:51Z
"Динамо" назвало стартовый состав на матч против "Ференцвароша" в Лиге Европы
ZN UA
2024-11-07T22:43:27Z
Промоутер сообщил, когда Джошуа собирается вернуться в ринг
Корреспондент
2024-11-07T15:24:12Z
Украинская Премьер-лига: результаты всех матчей 13-го тура, видео голов
ZN UA
2024-11-07T14:01:47Z
Президент Top Rank назвал соперника Фьюри в случае победы над Усиком
Корреспондент
2024-11-07T12:27:49Z
Предлагают сэкономить, а в итоге вы останетесь без денег: клиенты Vodafone поднимают бунт
Знай
2024-10-27T20:30:18Z
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Знай
2024-11-04T18:06:55Z
Лучшие складные смартфоны 2024 года: какие "раскладушки" пользуются успехом
Фокус
2024-10-25T13:06:53Z
No Man's Sky получила режим 8K на PS5 Pro — еще одна игра с поддержкой сверхвысокого разрешения
GameMag
2024-11-08T02:07:44Z
План не меняется: Grand Theft Auto VI выйдет в 2025 году, подтвердила Take-Two
GameMag
2024-11-08T01:04:01Z
ELDEN RING на PlayStation 5 Pro не достигает постоянных 60 FPS с функцией Game Boost
GameMag
2024-11-08T00:00:04Z
PS5 Pro предлагает 1,89 ТБ свободного пространства на внутреннем SSD
GameMag
2024-11-07T23:07:02Z
Землян готовят к инопланетянам: расшифрован таинственный сигнал с марсианского зонда
Знай
2024-11-07T21:30:10Z
Sony объявила о начале продаж новой консоли PlayStation 5 Pro
GameMag
2024-11-07T20:55:01Z
Трижды на желтый и попрощаетесь с правами: депутаты планируют ужесточить наказания для водителей
Знай
2024-11-08T03:51:46Z
Роскошный брат Porsche Macan: раскрыты подробности первого электромобиля Bentley
Фокус
2024-11-07T16:45:58Z
В заброшенном имении обнаружили роскошное американское авто 60-х
Фокус
2024-11-07T15:51:35Z
Представлений інший Toyota Land Cruiser
Portaltele
2024-11-07T06:25:02Z
В Lamborghini заявили об увеличении выручки
Корреспондент
2024-11-07T01:57:41Z
Гость из 2000-х: обнаружен культовый американский спорткар в новом состоянии
Фокус
2024-11-06T14:21:45Z
Поклонница уцепилась за Брэда Питта в Мехико
Фокус
2024-11-06T11:45:55Z
General Motors показали недорогой коммерческий электрокар стоимостью до $10 000
Фокус
2024-11-06T11:42:35Z
Старый 34-летний Mercedes S-Class ушел с молотка по цене нового Ferrari
Фокус
2024-11-06T10:57:01Z