Чи можна прискорити метаболізм, щоб швидше худнути

Кожна людина має індивідуальну потребу в енергії, що залежить від таких факторів, тілобудова, вік, стать і генетика. Попри це, швидкість обміну речовин у людей не сильно відрізняється, пише National Library of Medicine.

Від чого залежить швидкість метаболізму

Існує думка, що швидший метаболізм сприяє швидшому спалюванню калорій і зниженню ваги. Це спонукає людей намагатися прискорити обмін речовин різними методами: частим харчуванням малими порціями, споживанням зеленого чаю та навіть зверненням до "бога метаболізму". Однак, ця думка більше ґрунтується на міфах, ніж на реальних фактах.

Під час метаболізму організм виробляє та витрачає енергію для підтримки своєї роботи. Енергія потрібна навіть у стані спокою і називається базальним метаболізмом. Він витрачає основну частину калорій – близько 65%, фізична активність – 25%, а термічний ефект їжі, тобто енергія на її перетравлення, – 10%.

На швидкість метаболізму впливають три ключові фактори: тілобудова, стать і вік. Розгляньмо їх детальніше.

Тілобудова: у більших людей або тих, хто має більше м'язової маси, витрата калорій вища навіть у стані спокою. Худорлявість не є прямим наслідком швидкого метаболізму; твердження, що худі люди такими є через швидкий обмін речовин – міф.

Швидкий обмін речовин не завжди призводить до худорлявості. Дослідження показують, що люди із зайвою вагою часто мають швидший метаболізм через більшу потребу в енергії для функціонування.

Стать: чоловіки потребують більшої кількості калорій, ніж жінки того ж віку та тілобудови, що пояснюється фізіологічними особливостями – вищою м'язовою масою та меншою кількістю жиру в чоловіків.

Вік: у молодості калорії спалюються більш активно, а з віком потреба в них знижується через зменшення м'язової маси.

Чи можна пришвидшити метаболізм

Часто, намагаючись схуднути, люди хочуть "розігнати" свій метаболізм. Однак прискорити його не вдасться: потреби в енергії для основного обміну залишаються майже незмінними.

Робота над м'язовою масою справді корисна: розвинена мускулатура знижує ризик серцево-судинних захворювань, зменшує ймовірність травм і допомагає зберігати мобільність у літньому віці.

Але прагнення наростити м'язи лише для збільшення спалювання калорій безглузде: більшість відвідувачів спортзалів можуть набрати лише кілька кілограмів м'язів, що майже не впливає на базальний метаболізм. Ба більше, без активної роботи м'язи спалюють мало калорій.

Калорії спалюються під час фізичної активності, але як тільки тренування закінчується, метаболізм повертається до нормального рівня спокою.

Те ж стосується спеціальних продуктів, наприклад зеленого чаю, кофеїну чи гострого перцю. Вони не впливають на витрату енергії та не сприяють схудненню. Часте харчування також не допомагає прискорити метаболізм; важливо уникати голоду і переїдання, а не прагнути їсти частіше.

Отже, метаболізм не є причиною зміни ваги, це внутрішній процес, на який не можна вплинути ззовні. Збільшення фізичної активності допоможе спалювати більше калорій, але не змінить базовий обмін. Щоб позбутися зайвої ваги, варто дотримуватися здорової дієти та більше рухатися. Якщо є складнощі з харчовою поведінкою, рекомендується звернутися до психотерапевта.