MY.UAНовини
Покращений рецепт моркви по-корейськи: з кабачком вийде ще смачніше
Покращений рецепт моркви по-корейськи: з кабачком вийде ще смачніше

Покращений рецепт моркви по-корейськи: з кабачком вийде ще смачніше

Кабачки з морквою по-корейськи – це чудова закуска, яка готується дуже просто, а результат виходить надзвичайно смачним.

Рецептом поділилася кулінарна блогерка Катерина Мовчан.

"Обовʼязково спробуйте це прекрасне поєднання, і воно підкорить Вас своїм смаком", – радить кулінар.

Щоб приготувати кабачки з морквою по-корейськи, нам знадобляться:

  • кабачки - 1 кг (тільки тверда частина, без насіння)
  • морква - 500 г
  • цибуля - 1 шт. середнього розміру
  • часник - 4 зуб.
  • сіль - 1 неповна столова ложка
  • цукор - 1 ст.л.
  • коріандр мелений - 2 ч.л.
  • перець чорний мелений - 1/4 ч.л.
  • оцет (винний або інший) - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • олія - 8 ст.л.
  • петрушка - маленький пучок

Моркву та кабачок натираємо на тертці для моркви по-корейськи або ж нарізаємо економкою на довгу тоненьку соломку, як на відео.

До овочів додаємо сіль, цукор, перемішуємо та лишаємо маринуватися на дві години. Після цього відтискаємо кабачки з морквою та зливаємо сік, який виділився.

Зверху на кабачки з морквою гіркою насипаємо дрібно нарізаний чи вичавлений через прес часник, коріандр і мелений перець.

Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на олії до темно-золотистого кольору. Смажена цибуля нам не знадобиться, а от гарячу ароматну олію виливаємо зверху на часник зі спеціями.

Добре все перемішуємо. Вливаємо оцет, соєвий соус, додаємо дрібно нарізану петрушку та ще раз усе перемішуємо. Складаємо кабачки з морквою по-корейськи в контейнер або банку та лишаємо в холодильнику на три-чотири години, щоб овочі добре промаринувалися.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.

Теги за темою
Україна
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Удар "Шахедами" по Тернополю: скільки людей у місті залишилися без світла
24tv
2024-12-03T11:15:39Z
У Тернополі без світла 5 тисяч споживачів: в ОВА розповіли, коли повернуть електроенергію
Фокус
2024-12-03T11:12:22Z
Масова мобілізація у селах: медіа викрили на брехні
Знай
2024-12-03T11:12:02Z
ЗСУ показали відбиття FPV-дронами штурмів росіян
1News
2024-12-03T11:06:39Z
Київщина відправила до Кривого Рогу фахівців для відновлення теплопостачання
УкраинФорм
2024-12-03T11:06:25Z
Після атаки дронів на Тернопільщині відновили електропостачання
1News
2024-12-03T10:57:06Z
Центр нацспротиву: Російські окупанти на ТОТ Донеччини проводять лекції про шкоду західного кіно
Детектор М
2024-12-03T10:48:29Z
Лісництва розпочали продаж новорічних ялинок
Комсомольская правда
2024-12-03T10:48:05Z
Внаслідок обстрілу Золотої Балки на Херсонщині пошкоджені дитсадок і адмінбудівля
УкраинФорм
2024-12-03T10:45:47Z
Іран в обхід санкцій організував контрабанду мазуту через Ірак
24tv
2024-12-03T11:15:22Z
ЗМІ дізналися, хто може очолити нове Міністерство об'єднання українців
24tv
2024-12-03T11:15:09Z
Більшість демократів розкритикували рішення Байдена помилувати свого сина Гантера — The Hill
ZN UA
2024-12-03T11:13:53Z
США готують нові санкції проти Росії
ГЛАВКОМ NET
2024-12-03T11:09:53Z
У Литві не прийматимуть іспит на водійські права російською мовою
Европейская правда
2024-12-03T11:07:46Z
Шольц звернувся до Путіна із заявою щодо України
GlavRed
2024-12-03T11:06:32Z
Хаос, відступ, пригнічені росіяни – нові деталі щодо ситуації в Сирії
Украина Криминальная
2024-12-03T11:01:54Z
Зурабішвілі відповіла "Грузинському легіону", який спростував намір доєднатись до протестів
Европейская правда
2024-12-03T11:01:05Z
Шольц звернувся до путіна після візиту в Київ
iPress
2024-12-03T11:01:01Z
У якій воді варити картоплю – холодній чи киплячій
24tv
2024-12-03T10:45:44Z
Столичний лікар-гінеколог вносив у систему «Helsi» інформацію про прийоми пацієнтів, які не проводив
Украина Криминальная
2024-12-03T10:37:11Z
Як часто потрібно прати рушники з ванної: відповідь неабияк здивує
24tv
2024-12-03T10:15:46Z
Коронавірус, ймовірно, виник в Ухані за фінансової підтримки американської компанії — звіт Конгресу США
Комсомольская правда
2024-12-03T10:03:17Z
Хірурги Вінниці прооперували пацієнтку з рідкісною пухлиною правого наднирника
ГЛАВКОМ NET
2024-12-03T09:48:07Z
У ЗСУ зробили перший крок у цифровізації медичної документації
УкраинФорм
2024-12-03T09:22:12Z
Японія створювала найстрашнішу біологічну зброю під час Другої світової: знайдено докази
Фокус
2024-12-03T09:00:22Z
Дієтологи назвали чаї, які регулюють цукор у крові
24tv
2024-12-03T07:12:31Z
Як зрозуміти, що біль в грудях небезпечний
24tv
2024-12-03T06:06:01Z
Lida Lee разом із командою стала жертвою шахраїв-ріелторів
Комсомольская правда
2024-12-03T11:13:44Z
Кров, любов і шансон. Що подивитись у кінотеатрах у грудні
Детектор М
2024-12-03T11:01:14Z
5 грудня — поетичний вечір «Поезія, що документує війну» у просторі PEN Ukraine
Детектор М
2024-12-03T10:57:22Z
Собаки з притулку в центрі уваги: актори фільму "Песики" на червоній доріжці MUZVAR AWARDS 2024
VGorode
2024-12-03T10:57:20Z
Стрижки, які пасують жінкам будь-якого віку: варіанти на довге та коротке волосся
24tv
2024-12-03T10:54:22Z
MELOVIN на музичній премії неочікувано злився у поцілунку з відомою співачкою
TSN
2024-12-03T10:51:59Z
Оля Цибульська про мобілізацію команди: як тепер проходитимуть концерти
Знай
2024-12-03T10:51:50Z
Весільна магія і краса: Катерина Кухар вразила дивовижною фотосесією
Вива
2024-12-03T10:42:35Z
Чорногорії можуть заборонити виступ на Євробаченні-2025 через порушення правил
360ua.news
2024-12-03T10:33:43Z
Підвищення податків: українські продукти стануть дорожчими за імпортні
Хвиля
2024-12-03T11:12:26Z
Стало відомо, чому Україна дала добро на продаж найбільшого контейнерного термінала
AgroNews
2024-12-03T11:10:47Z
Яким буде курс долара до кінця року: прогноз аналітиків
TSN
2024-12-03T11:07:20Z
За це вас можуть оштрафувати: що не можна робити з лічильниками
24tv
2024-12-03T11:06:54Z
Українці все більше надають перевагу безготівковим розрахункам - НБУ
УкраинФорм
2024-12-03T11:06:29Z
Китайський юань обвалився до мінімуму за рік
24tv
2024-12-03T11:06:05Z
Із початку року аграрії отримали майже 465 мільйонів грантової підтримки
УкраинФорм
2024-12-03T11:03:56Z
Підвищення пенсійного віку в Україні: в уряді відповіли, чи планують зміни
Политека
2024-12-03T11:01:54Z
«Як знищили Libra»: колишній керівник криптопроєкта від Meta розкрив причини краху
ITC
2024-12-03T11:01:13Z
Благодійну поштову марку «Країна волонтерів» погасили на Донеччині
Детектор М
2024-12-03T11:13:32Z
Дві українки потрапили до списку «100 жінок року» за версією BBC
Детектор М
2024-12-03T11:01:35Z
Сили спецоперацій здійснили наліт на позиції РФ у Курській області
УкраинФорм
2024-12-03T10:57:15Z
Україна часом запускає більше дронів за ніч, ніж Росія – Федоров розповів про розробки
24tv
2024-12-03T10:46:46Z
Як записати дитину з особливими освітніми потребами у садок: покрокова інструкція для батьків
24tv
2024-12-03T10:45:48Z
У Сербії презентували марку, присвячену 210-й річниці від дня народження Шевченка
УкраинФорм
2024-12-03T10:45:45Z
"Вічна слава Герою!": на фронті обірвалося життя відомого українського артиста
Политека
2024-12-03T10:43:03Z
Як українцям не допустити повторного нападу Росії? Відповідь бійця Третьої штурмової
ГЛАВКОМ NET
2024-12-03T10:42:56Z
Традиційні страви на Святвечір: три стародавні страви
TSN
2024-12-03T10:39:56Z
Росіяни скинули вибухівку з дрона у передмісті Херсона, є поранений
УкраинФорм
2024-12-03T11:12:52Z
ДТП в Дніпрі: в поліції прокоментували інформацію про відмову слідчого взяти заяву потерпілого
TSN
2024-12-03T11:09:30Z
На Львівщині чоловік 20 хвилин показував людям свій статевий орган: все закінчилось несподівано
TSN
2024-12-03T11:06:32Z
На 14 років за ґрати відправиться чоловік, який ґвалтував 13-річну падчерку
Украина Криминальная
2024-12-03T11:03:04Z
Ексзавідувачу кладовища в Запоріжжі після звинувачень у хабарництві присудили 2 мільйони компенсації
Украина Криминальная
2024-12-03T10:57:26Z
Росіяни атакували енергетичні об'єкти на Рівненщині та Тернопільщині: частково немає світла та води
Комсомольская правда
2024-12-03T10:43:12Z
Житомирянин називав себе капітаном корабля та брав гроші за фейкове працевлаштування
InternetUA
2024-12-03T10:28:54Z
У Харкові затримали молодика, який підпалював трансформаторні підстанції
Мій Харків
2024-12-03T10:28:35Z
ДТП у Дніпрі: у поліції заперечили, що слідчий відмовився спілкуватися з батьками загиблої дитини
Фокус
2024-12-03T10:27:17Z
Лідер Динамо може пропустити важливий матч для команди: що сталося
24tv
2024-12-03T11:06:35Z
Сьогодні футболістки збірної України зіграють матч-відповідь проти Бельгії
УкраинФорм
2024-12-03T10:48:45Z
Єрмак закликав спортсменів долучатися до ініціативи з повернення дітей
УкраинФорм
2024-12-03T10:48:05Z
Раньєрі: Поки в нас були сили, ми відбивалися та відповідали
Football.ua
2024-12-03T10:21:31Z
"Рома" з Довбиком зазнала четвертої поразки поспіль у чемпіонаті Італії
TSN
2024-12-03T10:21:20Z
Хокей: захисник Ігор Мережко закинув свою другу шайбу в чеській Екстралізі
УкраинФорм
2024-12-03T10:18:33Z
Україна опустилася на одну сходинку в рейтингу націй Кубка Біллі Джин Кінг
УкраинФорм
2024-12-03T10:15:55Z
В Німеччині відправили до в'язниці чотирьох вбивць неповнолітніх баскетболістів з України
24tv
2024-12-03T10:03:00Z
Не Кличко: названо наступного суперника Дюбуа в титульному бою
24tv
2024-12-03T09:48:15Z
Ніколи не фотографуйте ці 5 речей: накличете лихо на себе і дім
24tv
2024-12-03T11:09:28Z
Забудьте слово "капюшон": як можна назвати його українською мовою
TSN
2024-12-03T11:09:10Z
Любителям пухнастиків на замітку: як очистити будинок від шерсті домашніх тварин
24tv
2024-12-03T10:39:55Z
На які курорти не варто їхати на Новий Рік 2025
24tv
2024-12-03T10:21:31Z
Яка червона риба найкраща для домашнього засолювання: поради професійних кухарів
TSN
2024-12-03T09:51:13Z
Як Львів готується до свят: Святий Миколай у кросівках і збанкрутілі ресторани
Комсомольская правда
2024-12-03T09:34:38Z
Вони підкорюють серця: 5 жіночих імен, які найбільше притягують чоловіків
24tv
2024-12-03T09:33:49Z
Навіщо француженки ставлять миску з оцтом у духовку
GlavRed
2024-12-03T09:27:10Z
Коли котлети та курочка вже не так смакують: як приготувати хека на сковороді
24tv
2024-12-03T08:54:47Z
Кліматологи такого не очікували: чому Атлантичний океан охолоджується попри глобальне потепління
24tv
2024-12-03T11:15:54Z
Між Швецією та Фінляндією стався розрив інтернет-кабелю
Европейская правда
2024-12-03T11:07:56Z
Що породило життя на Землі: вчені вважають, що знайшли той самий процес, прихований у надрах
Фокус
2024-12-03T11:06:50Z
Першу у світі складну батарею для смартфона-гармошки може презентувати Samsung
InternetUA
2024-12-03T11:01:45Z
Представлені Honor 300, 300 Pro та 300 Ultra — селфі-камера 50 МП f/2.1 за ціною від $320
ITC
2024-12-03T10:52:31Z
Кіберполіція інформує про відповідальність за вчинення різних видів булінгу
Украина Криминальная
2024-12-03T10:51:51Z
NASA попросило допомогти з ідеями щодо порятунку астронавта з Місяця
Portaltele
2024-12-03T10:37:17Z
Що треба зробити, щоб побутова техніка не згоріла під час відключень світла
24tv
2024-12-03T10:31:52Z
Ретроградний Марс: коли повертаються колишні чоловіки
Фокус
2024-12-03T10:30:22Z
Колекцію гоночних болідів Берні Екклстоуна оцінили у $100 млн
AutoCentre
2024-12-03T11:10:25Z
Зимова шина Michelin Alpin 7: ключовий фактор чіпкості
AutoCentre
2024-12-03T10:46:14Z
Huawei представили стильний електрифікований кросовер із запасом ходу понад 1000 км
Фокус
2024-12-03T10:30:46Z
Від $41 000: у США показали стильний електричний фургон TELO з потужністю суперкара
AutoGeek
2024-12-03T10:27:30Z
Відео дня: у Mercedes-Benz вперше розповіли, як працює гібридна система болідів “Формули-1”
AutoGeek
2024-12-03T09:54:42Z
Новий електричний кросовер DS отримав офіційне ім’я та розкрив інтер’єр
AutoGeek
2024-12-03T09:22:34Z
Toyota освіжила зовнішність високопродуктивного хетчбека Yaris
AutoCentre
2024-12-03T09:13:10Z
З запасом ходу понад 1000 км: кросовер Avatr 11 отримав гібридну версію
AutoGeek
2024-12-03T08:54:52Z
Кросовери і новинки ринку: названо найпопулярніші авто в Україні
Фокус
2024-12-03T08:36:27Z