Ріжемо цибулю без сліз: цікавий та незвичний спосіб, що принесе насолоду від процесу

Є один лайфхак, хоча декому він може здатися дивним. Яка саме хитрість допоможе уникнути сліз під час нарізання цибулі, розповідає Elegant Woman.

Як не плакати під час різання цибулі?

У практичній пораді для тих, хто займається підготовкою цибулі, кулінарні експерти рекомендують тримати під рукою напій. Під час чищення та нарізання цибулі рекомендується зробити ковток води або безалкогольного напою і потримати його в роті, не ковтаючи. Ця техніка може допомогти пом'якшити подразнення, викликане парами цибулі.

Річ у тім, що у цибулі зберігається високий рівень антоціанів – сполук, відомих своєю здатністю зміцнювати кровоносні судини.

Методи нарізання цибулі без сліз