MY.UAНовости
Индекс борща: как в Украине выросли цены на продукты
Индекс борща: как в Украине выросли цены на продукты

Индекс борща: как в Украине выросли цены на продукты

За год цены на популярный овощ выросли почти на 217%, а свинина не подорожала совсем.

В Украине цены на продукты питания, вероятно, меняются каждый месяц, и, к сожалению, чаще всего они растут. На это влияют несколько факторов: военные действия, инфляция, а также увеличение акцизов и налогов, что также сказывается на уровне цен. Об этом говорится в материале издания "Новини.LIVE".

В течение следующих месяцев в Украине прогнозируется увеличение цен на продукты. Об этом заявил Тарас Высоцкий, первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия, в ходе телемарафона. По его словам, ожидается подорожание хлебобулочных изделий, а также фруктов и овощей. Основные факторы, способствующие этому, — возможные отключения электроэнергии и необходимость обеспечения условий для хранения этих товаров.

Высоцкий также подчеркнул, что некоторые продукты особенно чувствительны к стабильности электроснабжения.

В производстве хлебобулочных изделий основную долю затрат составляют энергоресурсы, и, следовательно, перебои с подачей электроэнергии влияют на их стоимость. Кроме того, для хранения фруктов и овощей требуется значительное количество электроэнергии. Олег Пендзин, руководитель общественного союза "Экономический дискуссионный клуб", прогнозирует рост цен на продукты питания.

"Самые низкие цены у нас в августе-сентябре. Затем все растет в цене — это видно по овощам борщевой группы (картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста). Единственное, что может остановиться в цене — это дорогие продукты, на которые будет снижаться спрос населения из-за снижения покупательной способности", — подчеркнул он.

Аналитик Даниил Монин предполагает, что в ближайшее время наиболее значительно вырастут цены на самые доступные продукты. Это затронет не только овощи, входящие в борщевой набор, но и хлеб, макароны, крупы и другие товары. Основными факторами, способствующими росту цен, являются два аспекта. Во-первых, Монин указывает на то, что повышение акцизов на топливо приведет к удорожанию логистики. Это особенно отразится на недорогих продуктах, так как расходы на транспортировку одного килограмма составляют значительную долю в их конечной стоимости. Во-вторых, снижение доходов населения влияет на изменения в пищевых привычках украинцев. Люди вынуждены пересматривать свой рацион, что также отражается на покупаемых ими продуктах.

Эксперты предсказывают, что в ближайшем будущем в Украине ожидается рост цен на мясо. Аналитик Максим Гопка считает, что цена на курятину вырастет незначительно — на 5–8% в течение следующего месяца или двух. По его прогнозам, свинина может подорожать на 10–15%, в то время как увеличение цен на говядину, скорее всего, не превысит 8%.

Аналитики также прогнозируют, что из-за летней жары, низкого урожая, а также увеличения тарифов на электроэнергию и воду для бизнеса, осенью и зимой произойдет дальнейший рост цен на потребительские товары и услуги. Они отмечают, что в этом году в домохозяйствах объем производства корнеплодов сократился на 40-50%. Особенно заметно подорожают овощи, включая так называемый борщевой набор.

По информации Игоря Шкурко, руководителя агропредприятия "Черниговэлиткартофель", в конце зимы 2025 года цена на картофель в Украине может достичь 30 гривен за килограмм. Он считает, что наивысшая стоимость картофеля ожидается в феврале.

Кроме того, украинцев предупредили о возможном повышении стоимости хлеба в этом году. Пекари отмечают неизменное понижение рентабельности производства.

Основной фактор, способствующий увеличению цен на этот ключевой продукт, заключается в повышении затрат на его производство. В течение последних двух месяцев цены на сырье возросли на 40%, что заставляет пекарей функционировать с минимальной или даже нулевой прибылью.

Сравнение цен на продукты для приготовления борща в Украине

Так, все продукты, используемые в рецепте традиционного борща, за последний год значительно подорожали. Особенно заметно увеличилась цена капусты, которая возросла почти на 217%. Также существенно подорожал картофель, его стоимость выросла более чем на 154%.

Сравнение цен на продукты для приготовления борща в Украине

Единственным продуктом, цена на который практически не изменилась за год, остается свинина. Хотя стоимость свинины тоже увеличилась, это составило всего 2,1%. В результате общая стоимость ингредиентов для приготовления борща за год возросла почти на 18%. В сентябре 2023 года на продукты для этого традиционного украинского блюда вы тратили бы 123,89 грн, а сейчас вам потребуется 146,09 грн.

Также мы рассказывали о 5 продуктах, которые больше всего подорожают к Новому году. Эксперты прогнозируют рост стоимости овощей, молочных продуктов, алкоголя и еще ряда групп продуктов.

Теги по теме
продуктиціни
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Розвідка Естонії оцінила, чи зможуть військові КНДР бути ефективними на війні проти України
Европейская правда
2024-11-01T15:27:55Z
Китай заявив, що не бачить загроз від поглиблення військової співпраці Росії та КНДР
УкраинФорм
2024-11-01T15:27:38Z
Уряд призначив освітнього омбудсмена
УкраинФорм
2024-11-01T15:24:17Z
ЗМІ: Консул РФ на Аландських островах пов’язаний з російською розвідкою
Европейская правда
2024-11-01T15:16:43Z
У НАТО немає рішення щодо збиття російських ракет над Україною - віцепремʼєр Польщі
УкраинФорм
2024-11-01T15:15:24Z
Українська влада очікує на тривалу підтримку США після президентських виборів
360ua.news
2024-11-01T15:12:58Z
Мешканців Євросоюзу закликали запасатися їжею та ліками на випадок війни з Росією – доповідь Єврокомісії
TSN
2024-11-01T15:12:33Z
До Києва прибула делегація Конгресу США
УкраинФорм
2024-11-01T15:09:06Z
Вибори в США: американські ЗМІ готуються до шквалу дезінформації в день голосування
ZN UA
2024-11-01T15:07:38Z
Усі ваші гріхи будуть прощені: що потрібно зробити до заходу сонця 2 листопада
GlavRed
2024-11-01T15:27:01Z
«Укрпошта» оновила правила пакування посилок
ГЛАВКОМ NET
2024-11-01T15:18:56Z
Звільнили головного інспектора Міноборони - ЗМІ
TSN
2024-11-01T15:09:16Z
Чи буде масове звільнення вчителів через скорочення кількості учнів: у МОН відповіли
TSN
2024-11-01T15:06:46Z
Мама стрибнула у Ніагарський водоспад із двома дітьми: тривожні дописи жінки перед самогубством
TSN
2024-11-01T15:06:16Z
США і Південна Корея вперше провели спільні військові навчання ударних дронів
УкраинФорм
2024-11-01T14:58:45Z
Авіаексперт пояснив, чим шведські літаки Gripen кращі за F-16
24tv
2024-11-01T14:57:30Z
ДСНС отримала від Швейцарії нову техніку
УкраинФорм
2024-11-01T14:54:49Z
Заява архієреїв УПЦ МП до синоду РПЦ може бути «корпоративним конфліктом» - Єленський
УкраинФорм
2024-11-01T14:51:22Z
У Молдові проведуть Дні українського кіно
УкраинФорм
2024-11-01T15:27:59Z
Британський словник назвав слово 2024 року
ГЛАВКОМ NET
2024-11-01T15:24:49Z
Український інститут книги визначив переможців конкурсу з промоції читання
УкраинФорм
2024-11-01T15:18:54Z
Щоденник «Молодості». День 6. Індійська любов, українська війна
Детектор М
2024-11-01T15:10:39Z
"Весь Франко: читай, слухай, дивись": колекцію із сотень творів письменника оцифрували
Фокус
2024-11-01T15:06:53Z
Ігор Ласточкін прокоментував дебют Анни Трінчер як тренерки "Ліги Сміху": "Експертка з гумору"
TSN
2024-11-01T15:06:10Z
Від Аліси з країни чудес до мавпи з мему: найефектніші перевтілення світових зірок на Геловін
24tv
2024-11-01T15:03:30Z
У Польщі на міжнародному кінофестивалі представлять чотири українські фільми
Детектор М
2024-11-01T14:42:54Z
Донька Олі Полякової приголомшила, скільки заробляє на картах Таро: "Може бути 6 клієнтів на день"
TSN
2024-11-01T14:36:11Z
У Нідерландах підірвали галерею та вкрали картини Енді Воргола
Европейская правда
2024-11-01T15:22:49Z
Налагодили постачання наркоти до місця позбавлення волі – у Кривому Розі викрито «смотрящего» за СІЗО та двох його спільників
Украина Криминальная
2024-11-01T15:21:03Z
В ДСНС підтвердили, що ворог випустив по Одесі ракети з касетними елементами
24tv
2024-11-01T15:18:25Z
Ховав коноплю серед чужої кукурудзи: в Рені спіймали хитрого "наркоаграрія"
Фокус
2024-11-01T15:15:47Z
У Києві затримали квартирника, який викрав у жінки понад 400 тисяч гривень
Украина Криминальная
2024-11-01T15:07:11Z
У Сербії обвалився дах на залізничному вокзалі, є загиблі
Европейская правда
2024-11-01T15:03:41Z
Автобус збив чоловіка, але він встав і пішов далі до улюбленого пабу
Фокус
2024-11-01T14:57:23Z
Посадовець та депутати вимагали хабарі, шантажуючи керівника звільненням з посади і перевірками
Украина Криминальная
2024-11-01T14:51:07Z
Інтернет-шахраї ошукали українців на 403 тисячі гривень
InternetUA
2024-11-01T14:48:32Z
Де росіяни можуть готуватися до наступу: Світан назвав можливий напрямок
24tv
2024-11-01T15:27:53Z
РФ вдарила ракетами по житлових будинках у Харкові: подробиці "прильотів"
GlavRed
2024-11-01T15:27:50Z
Кіберфахівці ГУР здійснили атаку на російські банки, що працюють в окупованому Криму
Детектор М
2024-11-01T15:27:26Z
У Києві презентували програму заходів до річниць Помаранчевої революції та Революції Гідності
УкраинФорм
2024-11-01T15:22:32Z
Київ та область попереджають про сильний вітер
24tv
2024-11-01T15:18:21Z
На Сумщині внаслідок російської атаки зруйнована інфраструктура КП «Ліси України»
УкраинФорм
2024-11-01T15:07:55Z
Масштабна кібератака на російські банки в Криму: тисячі клієнтів без доступу
InternetUA
2024-11-01T15:01:18Z
Від тисячі гривень: у Львові запровадили платний виклик швидкої, деталі
Фокус
2024-11-01T15:00:36Z
Повернення додому. У Києві поруч із залізним вокзалом з'явилась нова мініскульптура проєкту "Шукай"
Khreschatyk
2024-11-01T14:57:36Z
Скільки яєць можна їсти в день, щоб холестерин залишався в нормі, а скільки, якщо він підвищений
TSN
2024-11-01T15:06:42Z
Уряд створив держпідприємство «Медичні гарантії»
УкраинФорм
2024-11-01T15:01:16Z
Солодке можна: 5 міфів про цукерки, у які потрібно перестати вірити
Фокус
2024-11-01T14:51:49Z
Ви могли цього не знати: якими продуктами не можна годувати собак
TSN
2024-11-01T14:51:00Z
Уряд схвалив законопроєкт про ліквідацію МСЕК із 1 січня
УкраинФорм
2024-11-01T14:21:27Z
Критична медицина від благодійників: 11 апаратів «Гостра нирка» від Благодійного фонду молодіжної ініціативи «Надія» Валерія Дубіля
Политека
2024-11-01T14:21:15Z
Як позбутися мишей у квартирі, будинку: допоможе засіб, який є у кожної господині
TSN
2024-11-01T13:30:56Z
Обмеження цього продукту захищає дитину від діабету та гіпертонії в майбутньому
24tv
2024-11-01T13:27:34Z
"Не знаю, чи мені доведеться піти в СЗЧ": медикиня розповіла про ситуацію в 92-й ОШБр
TSN
2024-11-01T13:00:49Z
Індустріальні парки отримали майже ₴270 мільйонів держфінансування
УкраинФорм
2024-11-01T15:22:59Z
Єврокомісія оцінила готовність українського агросектору до євроінтеграції
AgroNews
2024-11-01T15:22:52Z
Чехія почала імпортувати газ з Алжиру
Европейская правда
2024-11-01T15:20:43Z
В Україні намолотили вже 66,7 мільйона тонн зернових та олійних
УкраинФорм
2024-11-01T15:18:23Z
За 3 квартали 2024 р заводи OSTCHEM виготовили 1,33 млн т мінеральних добрив
AgroNews
2024-11-01T15:16:40Z
У жовтні зросли обсяги перевезення зерна до Угорщини
Петр и Мазепа
2024-11-01T15:12:05Z
Українці можуть уникнути планових відключень світла взимку: в ДТЕК назвали умову
Хвиля
2024-11-01T15:03:37Z
Доведеться платити більше: тариф на світло може зрости в листопаді, проте не для всіх
Политека
2024-11-01T15:01:56Z
Для забезпечення експорту яловичини потрібно збільшувати поголів’я ВРХ
AgroPortal
2024-11-01T15:00:21Z
Як використовувати лушпиння соняшника на городі: корисні поради
TSN
2024-11-01T15:18:10Z
Малиновий торт-пиріг: ніжний десерт для особливих випадків
Политека
2024-11-01T15:15:05Z
Щоб не було розводів: чим найкраще протирати екран плазми та чим категорично не можна
24tv
2024-11-01T15:12:03Z
Відомі знаки зодіаку, для яких листопад стане найщасливішим місяцем у році
24tv
2024-11-01T15:09:10Z
Суцільне розчарування: турист назвав головний мінус найпопулярнішого острова – закликає уникати
24tv
2024-11-01T14:48:03Z
Як приготувати розсипчастий плов: рецепт узбецької страви від зірки "Мастер Шеф"
Политека
2024-11-01T14:31:12Z
Як вивести блохи у кота в домашніх умовах: втечуть назавжди
GlavRed
2024-11-01T14:27:29Z
"Правило трьох D" зробить сад неймовірно красивим: садівник поділився секретом
GlavRed
2024-11-01T14:27:12Z
Ідеально для початку дня: дієтологи "оцінили" сніданок Вікторії Бекхем на 300 калорій
Фокус
2024-11-01T14:21:08Z
Що не так на картинці: потрібно знайти помилку на малюнку всього за 5 секунд
GlavRed
2024-11-01T15:27:18Z
Дуров хоче кардинально змінити Telegram
InternetUA
2024-11-01T15:22:49Z
Стоятимуть довше за сучасні споруди: чому стародавні міста мая досі існують
Фокус
2024-11-01T15:00:14Z
Вчені винайшли інноваційну лазерну технологію для роботи з ядерною зброєю
InternetUA
2024-11-01T14:48:52Z
Pragmatic Play – провідний розробник найкращих слотів в онлайн казино Casino UA
Топ Жир
2024-11-01T14:42:34Z
Провал запуску Intel Core Ultra 200S: у Німеччині досі не продали жодного процесора
InternetUA
2024-11-01T14:16:11Z
Глобальне потепління може призвести до похолодання в Європі: пояснення дивного взаємозв'язку
24tv
2024-11-01T13:33:23Z
Google Chrome запускає інструмент для миттєвого підвищення продуктивності браузера
InternetUA
2024-11-01T13:31:33Z
Одяг Олександра Македонського знайшли через декілька тисячоліть у стародавньому похованні
TSN
2024-11-01T13:30:04Z
Ексголкіпер збірної України Андрій Пятов розлучається з дружиною після 19 років шлюбу
Фокус
2024-11-01T15:27:11Z
Інтер підготував всі документи для продовження контракту з Думфрісом — Романо
Football.ua
2024-11-01T15:24:00Z
Ла Ліга: розклад і результати матчів 12-го туру чемпіонату Іспанії з футболу, турнірна таблиця
TSN
2024-11-01T14:04:52Z
Військові зможуть відвідувати хокей безкоштовно: Сокіл надасть безкоштовні квитки
24tv
2024-11-01T14:03:17Z
Стали відомі кандидати на заміну Фонсеки в разі звільнення з Мілана
Football.ua
2024-11-01T13:46:01Z
У віці 74 років помер колишній легендарний нападник Іпсвіч Таун: що відомо
24tv
2024-11-01T13:36:06Z
Стали відомі строки повернення Куртуа в основу Реала: чи зіграє Лунін проти Мілана в ЛЧ
24tv
2024-11-01T13:18:56Z
Клуби Саудівської Аравії, АПЛ та ПСЖ претендують на Вінісіуса
Football.ua
2024-11-01T13:15:46Z
Головні матчі вікенду: три топ матчі в АПЛ та центральний поєдинок у Бундеслізі
Football.ua
2024-11-01T13:01:40Z
Японські партнери допомагають громадам у постачанні нової комунальної техніки
AutoCentre
2024-11-01T15:22:56Z
Конкурента BMW X4 від Audi показали на реалістичних фото
AutoCentre
2024-11-01T14:22:16Z
У США виявили покинутий автосалон із десятками машин всередині
Фокус
2024-11-01T13:57:54Z
Ford покаже на SEMA ціле сузір’я яскравих новинок
AutoCentre
2024-11-01T13:21:53Z
Яка вантажівка найекономічніша за результатами трирічної експлуатації
AutoCentre
2024-11-01T12:40:18Z
Boston Dynamics показала, як її робот Atlas працює на автозаводі
InternetUA
2024-11-01T12:34:08Z
Ford зупиняє виробництво електричного пікапа F-150 Lightning до наступного року
AutoGeek
2024-11-01T12:18:48Z
Цього категорично не можна робити за кермом авто
ТСН
2024-11-01T12:09:22Z
Подивіться на перший у світі Tesla Cybertruck із широкофюзеляжним обвісом
AutoCentre
2024-11-01T12:09:19Z