Жодна сльозинка не проллється: як швидко і просто нарізати цибулю

Ви дізнаєтеся:

Нарізання цибулі може здатися неприємною справою, адже часто викликає у нас сльози. Проте, як виявилося, існує спосіб, що може зробити цей процес простішим і без зайвого дискомфорту.

Главред дізнався про новий лайфхак, який полегшує нарізання цибулі, і став справжньою сенсацією у Мережі. Зазвичай овочечистку використовують, щоб зняти шкірку з овочів. Проте, за допомогою цього інструменту можна й нарізати цибулю.

Новий cпосіб для нарізання цибулі

В Instagram-акаунті @allthingsexplained з’явилося відео, де показують, як овочечистку використовують для нарізання цибулі на тонкі скибочки. У відео автор проводить овочечисткою по цибулі, нарізаючи рівні скибочки.

Дивіться відео, як порізати цибулю овочечисткою:

Автор зазначив, що цей спосіб здається очевидним, проте його мало хто використовує. Цей лайфхак зацікавив багатьох і відео набрало понад 301 000 лайків. Користувачі захоплено коментували: "Це геніально!"

Та не всі були в захваті. Дехто зазначив, що простий ніж справляється не гірше.

Як не плакати, нарізаючи цибулю

Іншим популярним лайфхаком поділилась шеф-кухар Еріка Вайдс, пише Mirror. Вона пропонує два способи, які допоможуть уникнути сліз під час нарізання цибулі:

1. Використовуйте дуже гострий ніж. Чим гостріше лезо, тим менше цибуля пошкоджується, і це зменшує вивільнення сполук, які викликають сльози.
2. Правильна техніка нарізання. Коли ріжете цибулю, ковзайте лезом вперед і вниз, а не просто розрізайте прямо. Цей метод допомагає уникнути пошкодження клітин цибулі, зменшуючи кількість речовин, які й змушують нас плакати.

Завдяки цим простим хитрощам процес нарізання цибулі може стати зручнішим і приємнішим.

Вас також може зацікавити: