MY.UAНовости
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими/Эти советы помогут замедлить созревание бананов
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими/Эти советы помогут замедлить созревание бананов

Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими/Эти советы помогут замедлить созревание бананов

Бананы – это один из фруктов, который любят все. Однако он, как правило, быстро созревает и темнеет, что может изменить его вкус и вид.

Эксперты портала Sante+ рассказали, как правильно хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими.

Как правильно выбрать бананы

Чтобы тщательнейшим образом выбрать банан, обратите внимание на его степень зрелости.

"Если вы хотите сразу же наслаждаться своим бананом, выбирайте фрукты желтого цвета с идеальной текстурой, – говорит шеф-повар Винсент Арнул. – Если вы хотите съесть свой банан через несколько дней, выбирайте еще зеленые бананы. Так они достигнут оптимальной зрелости за три -пять дней".

Крахмал, содержащийся в зеленых бананах, постепенно превращается в простые сахара по мере созревания фруктов, увеличивая содержание доступных углеводов.

Как дольше сохранить бананы

Вы думаете, что тщательно выбираете бананы, когда покупаете, но через два дня они уже начинают темнеть? Рассказываем, как замедлить созревание бананов и как лучше их хранить.

Правильная температура

Идеальная температура для хранения бананов – около 12°C, так они будут продолжать мягко созревать. Слишком низкая температура чревата почернением и прерыванием их созревания. Не считая того, что лишнее тепло может ускорить их созревание.

Подальше от других фруктов

Чтобы избежать быстрого созревания бананов, лучше держать их подальше от других фруктов, таких как яблоки, авокадо и персики. Они выделяют этилен – газ, который ускоряет созревание банана.

Этилен – это газ, стимулирующий выработку ферментов, благодаря которым мякоть размягчается и изменяет цвет плода.

Повесьте бананы

Пусть ваши бананы дышат – держите их на открытом воздухе подвешенными на крючке. Такой способ хранения уменьшит риск быстрой порчи.

Пластиковая пленка в помощь

Обмотайте ножку банановой вязки полиэтиленовой пленкой или скотчем, чтобы продлить срок хранения. Таким образом, газ, ответственный за созревание, блокируется на стебле и не достигает остального банана.

В холодильнике или нет?

Хранить бананы в холодильнике можно! Однако необходима небольшая оговорка: холод снижает выработку этилена и, следовательно, замедляет созревание. Рекомендуем поместить их в прохладное место, когда они полностью созреют и будут готовы к длительному хранению.

Поместив бананы в холодильник, можно замедлить их созревание, даже если это изменит их внешний вид.

Что делать с перезрелыми бананами

Не выбрасывайте перезрелые бананы: вы можете использовать их для приготовления мягких кексов, печенья или добавлять в блины или вафли для природной сладости. Также они придадут вкус вашей миске овсяных хлопьев, что порадует и детей, и людей постарше.

  • Раньше мы рассказывали, как заморозить морковь на зиму.
  • Читайте также на theLime, как сохранить хлеб свежим надолго.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
CNN: Частина демократів звинувачують Байдена у поразці Гарріс
Европейская правда
2024-11-06T17:28:25Z
Чому Путіну не сподобається перемога Трампа
GlavRed
2024-11-06T17:27:43Z
У Трампа розповіли про його перші кроки після повернення в Білий дім
Европейская правда
2024-11-06T17:27:22Z
Під ударом 2 міста, є поранені: РФ вдарила по Україні ракетами - що відомо
GlavRed
2024-11-06T17:27:10Z
Стояногло через два дні визнав поразку на виборах президента Молдови
Европейская правда
2024-11-06T17:24:05Z
Перемога Трампа і торг щодо України: які нові можливості створюють вибори президента США
Фокус
2024-11-06T17:21:40Z
У НАЗК прокоментували розміри штрафів за корупційні злочини
УкраинФорм
2024-11-06T17:21:22Z
Криптовалютний трейдер заробив рекордні $ 50 млн після перемоги Дональда Трампа на виборах у США
InternetUA
2024-11-06T17:21:14Z
Удар по флоту РФ у Каспійську: експерт вказав на цікаву деталь
TSN
2024-11-06T17:18:59Z
Базову підготовку новобранців подовжили до шести тижнів
1News
2024-11-06T17:33:46Z
Журналіст «Укрінформу» Такаші Хірано: «Найбільше мене вражає прагнення українців до незалежності»
Детектор М
2024-11-06T17:31:33Z
США випробували міжконтинентальну балістичну ракету Minuteman III
УкраинФорм
2024-11-06T17:28:57Z
Німець помилково отримав 1700 листів від податкової
Европейская правда
2024-11-06T17:28:25Z
Армія РФ зазнає колосальних втрат у Курській області, але не може прорвати оборону ЗСУ - військові
УкраинФорм
2024-11-06T17:27:59Z
Напередодні зими розширили програму грошової допомоги від ООН - хто зможе отримати
УкраинФорм
2024-11-06T17:27:45Z
Відстрочка для студентів й аспірантів: хто може отримати та які документи потрібні
24tv
2024-11-06T17:27:16Z
Стало відомо, як змінилися харчові звички українців
AgroNews
2024-11-06T17:21:03Z
Підтримка стане простішою – гроші прийдуть на карту: Мінсоцполітики запустив проект для літніх громадян
Знай
2024-11-06T17:06:34Z
Їх вживають майже всі: дієтологи назвали три продукти, які надзвичайно шкідливі для здоров'я
TSN
2024-11-06T17:18:52Z
Нове дослідження: вживайте цей горіх протягом шести тижнів — здоров'я очей значно покращиться
TSN
2024-11-06T16:34:12Z
Як шлюб впливає на ризик депресії
24tv
2024-11-06T15:45:16Z
Як зелений чай сприяє схудненню та підтримці здоров’я
360ua.news
2024-11-06T14:30:25Z
Грипозний сезон: в Україні за тиждень - понад 110 тисяч хворих
УкраинФорм
2024-11-06T13:22:40Z
Які два напої захищають печінку від хвороб
24tv
2024-11-06T13:21:16Z
Десерт, який допомагає худнути: яблучний пиріг без цукру
TSN
2024-11-06T12:27:54Z
Продукти, які дозволяють максимально підвищити продуктивність футболіста. Реклама
Football.ua
2024-11-06T12:16:52Z
Які сири їсти, щоб не підвищувати рівень холестерину
24tv
2024-11-06T12:03:42Z
Apple зіткнулася з першим в історії ЄС штрафом через правила App Store
InternetUA
2024-11-06T17:34:53Z
Потяг Київ-Братислава запустять у середині грудня
УкраинФорм
2024-11-06T17:34:44Z
Уряд зменшив для молоді перший внесок за програмою «єОселя»
ГЛАВКОМ NET
2024-11-06T17:27:47Z
Міноборони посилило вимоги до м'яса птиці, риби та молочної продукції для ЗСУ
Комсомольская правда
2024-11-06T17:21:03Z
Банки надаватимуть поліції особисті дані клієнтів: Зеленський підписав закон
Фокус
2024-11-06T17:21:00Z
Клопотенко почав виробляти продукти під власним брендом і запустив маркетплейс
AgroPortal
2024-11-06T17:00:41Z
Європа планує повну відмову від російського газу – комісар ЄС з енергетики
360ua.news
2024-11-06T17:00:40Z
Незаконно вивіз до Росії червонокнижних тварин: повідомлено про підозру псевдодиректору заповідника «Асканія-Нова»
Украина Криминальная
2024-11-06T16:48:42Z
50 днів без відключень: чи готова Україна до енергетичних викликів зими
TSN
2024-11-06T16:33:35Z
Поранені ветерани війни вступилися за Ікспарк, який намагаються віджати рейдери
FaceNews
2024-11-06T17:34:51Z
Вовчанськ вщент зруйнований, тривають важкі бої, – ОТУ "Харків" про ситуацію в місті
24tv
2024-11-06T17:33:54Z
Полковник запасу назвав 2 напрямки, де росіяни активно тиснутимуть взимку
24tv
2024-11-06T17:33:05Z
У Кураховому на Донеччині залишається тисяча людей, вивезти їх наразі неможливо
УкраинФорм
2024-11-06T17:31:14Z
В Україну йде потепління: у яких областях буде +15
GlavRed
2024-11-06T17:27:33Z
Столична влада повідомила, коли відкриє рух Подільсько-Воскресенським мостом для авто
ГЛАВКОМ NET
2024-11-06T17:21:11Z
Чому у ЗСУ створюють нові бригади замість поповнення чинних: пояснення Генштабу
TSN
2024-11-06T17:09:55Z
Україна розслідує 49 справ про вбивство росіянами 124 військових ЗСУ, які здавалися в полон
УкраинФорм
2024-11-06T17:06:57Z
Працює мінімум: ситуація у Покровську критична через проблеми з водою, світлом і газом
Фокус
2024-11-06T17:06:25Z
БЕБ викрило групу шахраїв, що ошукала державу на 15 мільйонів гривень
InternetUA
2024-11-06T16:52:17Z
Залишився тільки скелет: в Карпатах виявили залишки тіла ймовірного ухилянта – журналіст
TSN
2024-11-06T16:36:30Z
На Харківщині ворожа агентка під виглядом "журналістки" через чат знайомств вербувала чоловіків для роботи на РФ
TSN
2024-11-06T16:34:42Z
Пасажира побили після того, як він відчиняв аварійні двері літака під час польоту – відео
TSN
2024-11-06T16:33:53Z
У Києві 20-річний водій вантажівки збив на смерть молоду жінку на пішохідному переході: деталі, фото
TSN
2024-11-06T16:33:21Z
У Чернігові зафіксували вибух ракети на околиці, є постраждалий
УкраинФорм
2024-11-06T16:28:54Z
У столиці затримали чоловіка за вбивство дружини
Украина Криминальная
2024-11-06T15:51:00Z
У Києві чоловік помер прямо на одній зі станцій метро
24tv
2024-11-06T15:45:52Z
У В'єтнамі розбився літак російського виробництва, двоє пілотів зникли безвісти
УкраинФорм
2024-11-06T15:42:38Z
Ну дуже банально: тату-майстри розповіли, які малюнки їм відверто остогидли
24tv
2024-11-06T17:27:39Z
Чим можна замінити шапку: цікаві альтернативи, які сподобаються дівчатам
24tv
2024-11-06T17:12:38Z
У Кропивницькому призначили тимчасового очільника драмтеатру
УкраинФорм
2024-11-06T17:12:35Z
Леді Гага, Мадонна, Джіджі Хадід й інші: світові знаменитості показали, як голосували на виборах
24tv
2024-11-06T17:03:45Z
Старший син Віктора Павлика втік з України, співак спробував виправдатись: "Він сам знає, що робити"
Политека
2024-11-06T17:01:50Z
Брітні Спірс починає новий бізнес проект: про музику доведеться забути
Знай
2024-11-06T17:00:03Z
Щоб відчути ностальгію: 3 фантастичні фільми, які всі дивилися в дитинстві
24tv
2024-11-06T16:51:01Z
У Катарі вдруге покажуть українську комедію «Смак Свободи»
УкраинФорм
2024-11-06T16:28:25Z
"Хотіла заспівати йому": на Анну Трінчер плюнув верблюд
GlavRed
2024-11-06T16:27:15Z
Менше ніж здається: скільки порошку треба засипати в пральну машину
GlavRed
2024-11-06T17:27:16Z
Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт
Политека
2024-11-06T16:34:46Z
Заважають, плутаються і пушаться: 5 способів захистити волосся під час сну
Фокус
2024-11-06T16:27:09Z
6 речей у домі, які брудніші за сидіння унітаза: ви й не підозрювали
24tv
2024-11-06T16:00:45Z
Ніжний печінковий торт: це найбільш вдалий рецепт для святкового столу
24tv
2024-11-06T15:57:20Z
Фіалки будуть красивими і здоровими: як правильно доглядати вибагливі квіти, щоб не занапастити
Знай
2024-11-06T15:51:07Z
"Європейські Мальдіви": де можна відпочити не гірше, ніж на популярному курорті
Фокус
2024-11-06T15:30:19Z
Тільки зіпсуєте: як не можна варити спагеті
GlavRed
2024-11-06T15:27:05Z
Навіщо класти монету у взуття: ритуал, від якого гроші потечуть рікою
GlavRed
2024-11-06T15:27:00Z
Головний тренер Барселони запровадив у команді жорстку систему штрафів
24tv
2024-11-06T17:12:47Z
«Шахтар» переміг «Янг Бойз» у Юнацькій лізі УЄФА
УкраинФорм
2024-11-06T17:12:42Z
Майку легендарного баскетболіста Джордана продано на аукціоні майже за 5 мільйонів доларів
ZN UA
2024-11-06T16:52:30Z
Ліга конференцій: розклад і результати матчів третього туру
TSN
2024-11-06T16:34:50Z
"Рефері змилується над ним": ексчемпіон світу зробив рішучий прогноз на реванш Усик – Ф'юрі
TSN
2024-11-06T16:33:15Z
Менді виграв суд проти Манчестер Сіті у справі про невиплату зарплати
Football.ua
2024-11-06T16:28:17Z
Чуамені пропустить місяць через травму
Football.ua
2024-11-06T16:27:44Z
Ліга чемпіонів: “Ліверпуль” лідирує, “Шахтар” у небезпеці
360ua.news
2024-11-06T16:03:20Z
МакГрегора судять за зґвалтування
24tv
2024-11-06T16:00:12Z
Blizzard готує ремастер Warcraft II — датамайнери знайшли докази
ITC
2024-11-06T17:28:48Z
Як включити 5G на телефоні: фахівці назвали найпростіший спосіб
Политека
2024-11-06T17:21:01Z
Нове відкриття може зробити розумні годинники автономними – вони живитимуться енергією тіла
24tv
2024-11-06T17:06:32Z
AnTuTu опублікував рейтинг найпотужніших iPhone на жовтень 2024 року
InternetUA
2024-11-06T17:01:36Z
Новий ультрафлагман Huawei Mate 70: що відомо про дизайн і функціонал смартфона
Фокус
2024-11-06T16:57:20Z
Надто дорога і непотрібна: PlayStation 5 Pro надійшла у продаж, і оглядачі вже винесли вердикт
24tv
2024-11-06T16:51:29Z
Брак за 700 доларів. Apple визнала, що камера на iPhone 14 Plus мала суттєвий недолік
InternetUA
2024-11-06T16:43:19Z
Випробування загаданим числом: ексгендиректор Microsoft розповів про тест на співбесідах
24tv
2024-11-06T16:36:21Z
Від печатки до клинопису: археологи знайшли неочікуваний зв'язок артефактів із писемністю
Фокус
2024-11-06T16:33:04Z
Toyota RAV4 перетворили на гоночний болід для Дакара
AutoCentre
2024-11-06T16:07:17Z
Сімейний кросовер Ford розсекретили незадовго до дебюту
AutoCentre
2024-11-06T16:07:12Z
Розкрито подробиці найменшого і найдешевшого кросовера Volkswagen
ГЛАВКОМ NET
2024-11-06T15:39:40Z
Розкіш і епатаж: кращі авто Дональда Трампа
Фокус
2024-11-06T15:12:30Z
SEMA-2024: українці створили унікальний кабріолет Tesla з салоном від Lamborghini
AutoGeek
2024-11-06T14:39:56Z
Volkswagen Multivan та California стали доступні з повним приводом eHybrid 4Motion
AutoCentre
2024-11-06T14:07:50Z
300 сил і великі колеса: представлено найекстремальнішу Toyota RAV4
Фокус
2024-11-06T13:27:24Z
Автомобілі президента США Дональда Трампа: від Rolls-Royce до Tesla
AutoCentre
2024-11-06T13:13:49Z
Автомеханік зі стажем попереджає: почули під капотом один звук, негайно вимкніть двигун
TSN
2024-11-06T12:28:16Z