MY.UAНовости
Говядина - на 20%, а батон на 12%: ученые прогнозируют рост цен на продукты до конца осени
Говядина - на 20%, а батон на 12%: ученые прогнозируют рост цен на продукты до конца осени

Говядина - на 20%, а батон на 12%: ученые прогнозируют рост цен на продукты до конца осени

В течение 2024 года сильнее всего подорожала морковь — на 27%, а вот меньше всего рост цен затронул домашнее сало, которое за месяц стало дешевле на 9,7%.

До конца осени финансовое положение украинцев может еще сильнее усложниться и связано это ростом цен. Ученые в комментарии "24 каналу" рассказали, какие продуктовые позиции сильнее всего "взлетят" в цене.

Рост цен в 2024 году: сколько стоит хлеб в Украине

По словам Светланы Черемисиной, в 2024 году было зафиксировано заметное подорожание хлебопекарной отрасли. К примеру, пшеничный хлеб из муки высшего сорта за 10 месяцев подорожал до 48,94 грн за килограмм (на 11,1%), а такой же, но из муки первого сорта — до 40,03 гривен (на 12,1%). Батон также прибавил в цене на 12,8% и стоит сейчас на уровне 26 гривен за 500 грамм.

"Хлебопекарные изделия устойчиво сохраняют тенденцию постепенного подорожания. По данным Госкомстата, только в течение сентября-октября хлеб пшеничный из муки высшего сорта еще подорожал на 1% – до 48,94 гривны за килограмм, хлеб пшеничный из муки первого сорта – на 1,1% – до 40,03 гривны за килограмм, хлеб ржаной – на 2% – до 41,76 гривны за килограмм. Цена на батон выросла еще на 2,4% – до 26 гривен за 500 грамм", — рассказала Светлана Черемисина.

В Украине за месяц сильно выросли цены на хлеб
Фото: delo.ua

Ученые отмечают, что в начале осени сырьевые составляющие хлебопроизводства продолжили дорожать, поэтому и фиксируется такой рост. Дело в том, что цена на муку выросла на 5,5% и в среднем составляет 18,15 грн за килограмм, а масло подсолнечное прибавило в цене 2,4% — до 62,97 гривны за килограмм.

Исключением является лишь сахар, который незначительно подешевел — на 1,6% (35,09 грн за килограмм). Все это приведет к тому, что в течение ноября хлеб прибавит в цене еще 5-7%, считают эксперты.

Цены на мясо сильно вырастут: прогноз экспертов

В течение 2024 года в супермаркетах изменились цены на популярные виды мяса, среди которых:

  • говядина — 301,32 грн за килограмм (+20,9%);
  • свиной ошеек – 286,05 грн за килограмм (+18,1%);
  • куриные бедра – 125 грн за килограмм (+9,6%);
  • свинина подчеревок – 179 грн за килограмм (+9,5%);
  • свиной шашлык — 238 грн за килограмм (+9,1%);
  • куриное филе – 174,50 грн за килограмм (+8,7%).

Меньше всего рост цен затронуло свиную грудинку, которая наоборот подешевела на 1,1% за последне время — до 179,29 грн за килограмм. Розничные цены на домашнее сало сократились на 9,7% – до 234 грн за килограмм.

"Сокращение поголовья крупного рогатого скота, а затем и предложения говядины и телятины в торговой сети обусловливают рост цен на нее. Со свининой ситуация значительно лучше. Промышленное производство свинины в 2024 году выросло, а значит увеличилось и предложение этого вида мяса в розничной торговле. Это в свою очередь привело к снижению розничных цен на отдельные виды мяса свиней и сало", — заявила ведущая научная сотрудница отдела аграрного рынка и международной интеграции Института аграрной экономики Наталья Копытец.

Ученые прогнозируют дальнейший рост цен на продукты в Украине
Фото: Getty Images

Отдельно она добавила, что из-за полномасштабной войны сформировались высокие цены на корм, топливо и энергетические носители. В результате сказывается давление на себестоимость производства мяса и обусловливает рост цен в магазинах.

В конце осени, согласно прогнозу ученых Института аграрной экономики, может произойти повышение розничных цен на говядину, свинину и курятину — до 5%.

Цены на крупы и овощи с фруктами: чего ждать

Рост цен на крупы постепенно фиксируется с начала 2024 года, говорит Светлана Черемисина. К примеру, крупные ячневые прибавили в цене 14,6% до 17,78 грн за килограмм, а манные крупы до 23,24 гривен за килограмм (9,3%).

На 6% выросли в цене рис и пшеничная крупа (54,37 грн за килограмм и 18,23 грн, соответственно), а гречка — на 3,2% и стоит в среднем сейчас 29,79 грн за кг.

"Только пшено претерпело незначительное удешевление – до 24,25 грн за килограмм (-4,6%). В течение сентября-октября ячневые крупы прибавили в цене 4,5% – до 17,78 грн за килограмм, манные – 2,6% – до 23,24 грн за килограмм, пшеничные – 1,6% – до 18,23 грн за килограмм, рис – 1,0% – до 54,37 грн за килограмм, гречка – 0,6% – до 29,79 грн за килограмм", — заявила Светлана Черемисина.

В ноябре, говорят ученые Института аграрной экономики, будет фиксироваться подорожание на 3-5%.

А вот что касается овощей и фруктов, то цены формируют оперативность и объемы поставок, стоимость хранения и транспортировки, повышенные тарифы на электроэнергию для промышленных производителей, а также цены на топливо, говорит ученая Инна Сало.

За месяц сильно выросли в цене овощи из набора на борщ:

  • картофель — до 30,57 грн за килограмм (+15%);
  • морковь — до 23,96 грн за килограмм (+27%);
  • капуста белокочанная — до 31,95 грн за килограмм (+10%);
  • лук репчатый — до 17,94 грн за килограмм (+15%);
  • свекла — 16,95 грн за килограмм (-3%).

"По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, в ноябре 2024 года ожидается подорожание овощей до 15%. В частности, может добавить в цене капуста белокочанная – до 35 гривен за килограмм, а также лук репчатый – до 20 гривен за килограмм. На конец осени цена на картофель может вырасти до 34 гривен за килограмм. Это, конечно, будет зависеть от объемов поставок овощей, условий их хранения и логистики", — заявила Инна Сало.

Фрукты и овощи также дальше растут в цене
Фото: из открытых источников

Фрукты. По состоянию на 29 октября года цена яблок составляет 31,72 гривны за килограмм. Это на 17% превышает цену на конец сентября. Цена винограда несколько уменьшилась – до 129,03 гривны за килограмм (-1%). Ученые прогнозируют, что в ноябре цены на яблоки и виноград вырастут до 7%.

Стоимость импортируемых плодов также останется на высоком уровне. В частности речь про апельсины, стоимость которых до 100 гривен за килограмм. Лимоны — 75 грн за кг, мандарины — 80 грн за кг и бананы — 60 грн за кг.

19 октября Фокус писал про топ-5 продуктов, которые больше всего подорожают к Новому году. Эксперты говорят, что ни у кого нет сомнений в том, что цены на продукты продолжат расти.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Британія вдарила санкціями по ультраправих міністрах уряду Ізраїлю
Европейская правда
2025-06-10T14:03:46Z
МЗС Ізраїлю заперечило слова Бродського про передачу Україні систем Patriot
ZN UA
2025-06-10T14:03:10Z
Азербайджан обурився заявою Мединського про війну в Україні і Карабах
Европейская правда
2025-06-10T14:01:50Z
Єврокомісія презентувала 18-й пакет санкцій проти Росії: що в нього увійде
Европейская правда
2025-06-10T14:01:39Z
Маск атакует: создаст ли реальные проблемы для Трампа конфликт с богатейшим человеком мира
Европейская правда
2025-06-10T14:01:31Z
Зеленський про Орбана: Використовує Україну та моє обличчя для виборів, я не давав на це згоди
Лига
2025-06-10T14:00:03Z
Німеччина закликає Нідерланди припинити неофіційні перевірки на кордоні
Европейская правда
2025-06-10T13:58:50Z
У Зеленського розкрили роль Мединського у "переговорному процесі"
24tv
2025-06-10T13:54:54Z
Очільник ВАР Андрій Дикун взяв участь у двох важливих міжнародних заходах
Agravery
2025-06-10T13:51:54Z
Послугою підтриманого проживання на сьогодні скористалися лише 84 людини - Жолнович
УкраинФорм
2025-06-10T14:03:01Z
Народжений серцем, – Інна Мірошниченко зворушила відео, як за 2 роки змінився названий син
24tv
2025-06-10T14:00:34Z
Матимуть великі проблеми із "Кинджалами": Світан припустив, скільки МіГ-31К залишилось у росіян
24tv
2025-06-10T14:00:15Z
Найкоротші прізвища в Україні: які лаконічні та рідкісні родові імена мають українці
Фокус
2025-06-10T13:57:55Z
Хто такі інфоцигани та псевдоволонтери і як вони наживаються на нас: корисна інформація для тих, хто хоче зберегти свої гроші
Политека
2025-06-10T13:57:29Z
Торік 100 тисяч українців скористалися держпрограмами перенавчання та створення бізнесу - Бережна
УкраинФорм
2025-06-10T13:51:39Z
Вже понад 600 ЦНАПів в Україні мають електронну чергу - Федоров
УкраинФорм
2025-06-10T13:51:37Z
Олень-блогер: на Рівненщині тварина стала зіркою соцмереж
24tv
2025-06-10T13:48:56Z
Росія збільшила поставки зброї в Африку – AP
ZN UA
2025-06-10T13:45:43Z
Головна помилка більшості: як нарізати куряче філе, щоб воно було ніжнішим
GlavRed
2025-06-10T13:27:54Z
Жирні плями зникнуть з одягу за секунди за допомогою одного засобу: в чому секрет
GlavRed
2025-06-10T13:27:27Z
Ось скільки води потрібно гортензіям для максимально пишного цвітіння: елементарний секрет
24tv
2025-06-10T13:27:22Z
Популярний острів у Греції після землетрусів не приваблює туристів
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:21:14Z
З грязі в князі: ці три знаки стануть фінансово незалежними
Gazeta UA
2025-06-10T13:12:14Z
Викидати – не треба: як врятувати недоварений рис у плові
24tv
2025-06-10T13:03:24Z
Не плутайте варення з повидлом: яка різниця між цими смаколиками з фруктів і ягід
24tv
2025-06-10T12:54:56Z
5 причин відвідати Ботанічний сад у Львові вже на цих вихідних
24tv
2025-06-10T12:48:12Z
Лондонські лисиці конкурують із Google за життєвий простір
ZN UA
2025-06-10T12:37:55Z
У родині вагітної Ріанни сталося горе
TSN
2025-06-01T16:21:48Z
Держкіно показало пошкодження Одеської кіностудії після атаки окупантів
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T14:06:01Z
MamaRika показала підтягнуте тіло в білизні й розповіла, як тримає фігуру в тонусі
Gazeta UA
2025-06-10T13:51:33Z
Світ магії повертається: в Києві відбудеться шоу "ДивоVision 2" від найвідоміших українських ілюзіоністів
GlavRed
2025-06-10T13:45:43Z
Зірка «Месників» не мав гадки, що гратиме у фільмі Marvel — розповіли лише на майданчику
ITC
2025-06-10T13:40:23Z
Найкрасивіші зачіски на літо 2025: вони варті вашої уваги
24tv
2025-06-10T13:27:23Z
Літературна премія імені Івана Корсака оголосила прийом заявок
Детектор М
2025-06-10T13:15:34Z
Оля Цибульська: Смішно, коли про мій виступ в Україні пише журналіст з кав’ярні у Варшаві
Комсомольская правда
2025-06-10T13:09:37Z
У Гаазі відбулася прем’єра проєкту Українського міжнародного балету «Минуле. Теперішнє. Майбутнє»
УкраинФорм
2025-06-10T13:06:56Z
У Генштабі повідомили про хід бойових дій
Gazeta UA
2025-06-10T14:03:11Z
В Одесі після атаки дронів РФ у лікарні залишаються п’ятеро постраждалих
УкраинФорм
2025-06-10T14:03:04Z
На Львівщині збудують сухий порт і елеватор на 30 тис. т
AgroPortal
2025-06-10T14:00:11Z
Зеленський запровадив санкції проти дитячого табору «Артек» у Криму
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T14:00:03Z
"Київ в оточенні": у ЗСУ розкрили нову тактику масованих ударів РФ
GlavRed
2025-06-10T13:57:40Z
Міст у Вишгороді, який було зруйновано на початку війни, запрацює у вересні 2025 року
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:54:25Z
Куля летить багато кілометрів: чому не можна стояти біля вікон, коли МВГ працюють по "Шахедах"
24tv
2025-06-10T13:48:50Z
На Харківському напрямку Сили оборони відбили один ворожий штурм, на Куп’янському росіяни атакували 10 разів — Генштаб ЗСУ
Мій Харків
2025-06-10T13:48:40Z
Відключення води в Харкові: кого попередили про незручності
Политека
2025-06-10T13:45:52Z
Toyota та Daimler об’єднали підрозділи з виробництва вантажівок
AutoCentre
2025-06-10T14:03:51Z
Кевін Гарт володіє унікальним Challenger, який може побити всі рекорди
Топ Жир
2025-06-10T13:15:28Z
CaetanoBus представить електробуси нового покоління
AutoCentre
2025-06-10T13:13:29Z
Нова модель Jeep Cherokee розкрила деталі салону та інші особливості
Топ Жир
2025-06-10T12:15:46Z
Тернопільським енергетикам поставлені автовишки на шасі IVECO Daily 4×4
AutoCentre
2025-06-10T12:10:51Z
Suzuki випустить потужний та економічний кросовер на базі Toyota RAV4
Фокус
2025-06-10T11:45:38Z
Rolls-Royce інвестує сотні мільйонів у розширення виробництва, але не збільшує випуск авто
Топ Жир
2025-06-10T11:30:52Z
В Україні різко виріс попит на електромобілі з пробігом: популярні моделі
Фокус
2025-06-10T11:12:22Z
Стали відомі терміни появи нового Nissan Leaf в Україні
AutoCentre
2025-06-10T11:09:51Z
«Охматдит» підписав договір на відновлення корпусу, який росіяни зруйнували в 2024 році, — роботи вже розпочалися
AIN
2025-06-10T11:45:11Z
Без цукру і калорій: наскільки безпечні напої зі штучними підсолоджувачами
24tv
2025-06-10T11:24:34Z
Новий штам коронавірусу миттєво шириться Європою: які симптоми
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T11:09:54Z
Як засинати раніше і налагодити режим сну: 6 порад фахівців
Комсомольская правда
2025-06-10T11:01:23Z
Спалах гепатиту А у Києві: зафіксоване значне зниження активності захворювання
Известия Киев
2025-06-10T10:36:07Z
Науковці пояснили, чи корисно займатися спортом щодня, а чи на шкоду
24tv
2025-06-10T10:33:01Z
Чому огірки пусті всередині: добриво, яке може врятувати увесь урожай
24tv
2025-06-10T10:12:41Z
Може спричинити нову пандемію: у Китаї виявили ще один небезпечний коронавірус
24tv
2025-06-10T08:30:35Z
Європейський регулятор підтвердив новий небезпечний побічний ефект Оземпіку та інших аналогів
24tv
2025-06-10T07:42:01Z
Затримано 6-х ділків, які намагалися продавати трофейну зброю в Україні
Украина Криминальная
2025-06-10T14:04:30Z
У Харкові вчитель, якого побив співробітник ТЦК, подав цивільний позов на 300 тисяч
УкраинФорм
2025-06-10T14:01:46Z
Росія скинула на Куп’янськ фугасну авіабомбу, одна людина загинула
Лига
2025-06-10T14:00:57Z
Поліція показала кадри російської атаки на Київ цієї ночі – відео
Лига
2025-06-10T14:00:14Z
На Харківщині затримали чоловіка, який збив жінку у центрі міста Валки і залишив місце ДТП
Мій Харків
2025-06-10T13:54:38Z
Фейкова вікторина в TikTok: майже 700 000 грн від шахраїв передали АРМА
AIN
2025-06-10T13:52:16Z
В Одесі на хабарі $6,5 тисячі затримали командира відділення ТЦК та його спільника
УкраинФорм
2025-06-10T13:51:32Z
В Австрії оголосили триденну жалобу після смертельної стрілянини у школі
Европейская правда
2025-06-10T13:48:40Z
Біля берегів Хорватії поселилася небезпечна риба з отруйними шипами: фото морського "монстра"
24tv
2025-06-10T13:45:56Z
Подорожчання продуктів у Одеській області: вартість деяких товарів помітно зросла
Политека
2025-06-10T14:00:24Z
В Україні у травні спостерігається пришвидшення інфляції до 1,3% - Держстат
УкраинФорм
2025-06-10T13:57:57Z
Російський бюджет. Що показують підсумки травня
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:51:20Z
Сплата штрафів ТЦК в «Резерв+» з’явиться вже у червні — із 50% знижкою
ITC
2025-06-10T13:40:13Z
"Розуміють не всі": економіст назвав справжню причину переходу з копійок на "шаги"
GlavRed
2025-06-10T13:39:48Z
Що в Україні подорожчає найбільше: економіст дав невтішний прогноз
GlavRed
2025-06-10T13:36:54Z
Експорт падає: Україна може втратити мільярд гривень до кінця року
24tv
2025-06-10T13:33:07Z
Українців може здивувати: економіст спрогнозував курс гривні до кінця 2025 року
GlavRed
2025-06-10T13:27:52Z
ШІ у металургії. «Метінвест» посилює безпеку на виробництві та автоматизує фінансові процеси
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:18:18Z
США досі використовують дискети та Windows 95 для управління авіаперельотами
24tv
2025-06-10T14:06:41Z
Сервери Telegram і комплекси ФСБ для стеження обслуговують ті самі люди
УкраинФорм
2025-06-10T13:57:22Z
Microsoft створила полегшену Windows 11 для Asus ROG Xbox Ally — вона з’явиться на інших пристроях
ITC
2025-06-10T13:40:27Z
Арктика тане набагато швидше, половина льодовиків зникне й без потепління, — нові дослідження
ITC
2025-06-10T13:40:20Z
Скасований фінал: Ґеральт в The Witcher 3 ледь не зіграв у «самогубну місію» з Mass Effect 2
ITC
2025-06-10T13:40:20Z
Молокія змінює логотип
AgroPortal
2025-06-10T13:30:46Z
Ранні концепти The Witcher 3 передбачали найбільш неочікуваний поворот, який можна собі уявити
24tv
2025-06-10T13:24:22Z
ChatGPT не працює в усьому світі
Украина Криминальная
2025-06-10T13:21:25Z
Будь-який номер телефону, прив'язаний до Google, можуть вкрасти: що загрожує власникам
InternetUA
2025-06-10T13:15:09Z
Легенда боксу дав пораду "Бронзовому бомбардувальнику" щодо його майбутньої кар'єри
24tv
2025-06-10T14:06:28Z
Гюйсен: Реал – клуб мого життя
Football.ua
2025-06-10T13:54:36Z
Дехто цього не розуміє, – Усик розповів, чому для нього так важлива віра в Бога
24tv
2025-06-10T13:54:31Z
Легенда Динамо розніс братів Суркісів через керування клубом
24tv
2025-06-10T13:45:09Z
Гуті розкритикував Ямала за зовнішній вигляд на пресконференції збірної Іспанії
Football.ua
2025-06-10T13:30:16Z
Капітан збірної України з баскетболу продовжить карʼєру в Індонезії
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:24:12Z
Брат зірки «Реала» продовжить кар'єру в німецькому клубі
ГЛАВКОМ NET
2025-06-10T13:09:58Z
Італійська Брешія загрожує ліквідація через фінансову кризу
360ua.news
2025-06-10T13:03:37Z
Дортмундська Боруссія підписала Джоба Беллінгема
Football.ua
2025-06-10T12:51:05Z