MY.UAНовини
5 продуктів, які краще їсти свіжими, а не консервованими
5 продуктів, які краще їсти свіжими, а не консервованими

5 продуктів, які краще їсти свіжими, а не консервованими

Новина російською

В ідеальному світі ми всі їмо тільки свіжі продукти. Але реальність така, що термін придатності деяких продуктів швидко спливає, і тоді на виручку приходять консерви. Нюанс у тому, що не всі продукти корисні в консервованому вигляді.

Консервовані продукти доступніші за ціною порівняно зі свіжими та деякими замороженими продуктами, тому іноді має сенс купувати консервовані супи, овочі та інші продукти. Однак консервовані продукти відомі високим вмістом натрію: сіль часто додають для смаку, але вона також діє як консервант. Вони також можуть містити оброблені інгредієнти або велику кількість металів, тому деякі консервовані продукти краще вживати в помірних кількостях. Існує також проблема смаку і текстури — свіжі продукти можуть бути більш апетитними, ніж консервовані. Про консервовані продукти, які краще залишити в магазині, пише Real Simple.

Оливки

Фото: Freepik

Консервовані оливки зберігаються в розсолі, що складається з солі та оцту. Його мета полягає в тому, щоб продовжити життя оливок, але водночас розсіл змушує їх розм'якшуватися і вони стають дуже м'якими, що особливо критично для оливок без кісточок. Замість того щоб купувати консервовані оливки, шукайте оливки, що зберігаються в банках. У них теж є розсіл, але оливки в банках мають твердішу текстуру, тому вони не такі кашоподібні. У них також, імовірно, менше натрію порівняно з консервованими оливками.

Курка

Консервована курка може забезпечити безліч поживних речовин, але це може бути не найкращим способом отримати білок. Як і багато консервів, консервована курка часто містить багато натрію через солоний розсіл. Для того щоб курка була законсервована, вона має пройти процес стерилізації. Це запобігає появі бактерій, але робить консервовану курку переробленим продуктом, тому її слід вживати в їжу в обмежених кількостях. Замість цього візьміть собі упаковку курячих грудок без кісток і шкіри, щоб отримати корисний білок.

Тунець

Фото: Freepik

Тунець багатий на білок, корисні жири та інші поживні речовини. Ви можете купити консервований тунець і мати напоготові джерело білка тривалого зберігання, але не варто їсти тунець занадто часто. Тунець містить велику кількість ртуті, яка може накопичуватися в організмі. Консервований тунець не містить більше ртуті, ніж свіжий тунець, тому вживання цього виду риби потрібно обмежувати.

Деякі фрукти

Свіжі, заморожені або висушені фрукти і ягоди набагато корисніші за консервовані. Дані свідчать про те, що ягоди, папайю, груші, цитрусові та абрикоси дорожче купувати в банці. Відмовтеся від консервованих фруктових міксів, бо може бути дешевше приготувати їх самостійно зі свіжих фруктів (і так ви, імовірно, споживатимете менше цукру та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози).

Деякі овочі

Фото: Freepik

Багато овочів не доступні в холодну пору року в достатній якості та кількості, проте вибір консервованих варіантів, не найкращий вибір. Купівля сезонних продуктів вважається одним із найкращих способів заощадити на овочах. Вони, на відміну від консервованих, не містять багато солі, цукру та інших консервантів, які можуть бути шкідливими для здоров'я.

Нагадаємо, 6 найкращих рослинних джерел омега-3.

Раніше Фокусписав про те, як заготовити овочі на зиму, щоб зберегти користь.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Якщо у вас є проблеми, зверніться до фахівця

Теги за темою
Здоров'я
Джерело матеріала
Європейці змінюють стратегію військової допомоги Україні – WP
Факти ICTV
Познайомилися ще у дитсадку: як виглядає дружина Бенюка, який жорстко висловився щодо дітей
Telegraf
18 тисяч за шість годин роботи: українським пенсіонерам пропонують вигідну вакансію
Telegraf
"Пішов добровольцем": родина загиблого учасника шоу "Екси" вперше розповіла про його службу
24tv
Французькі розробники успішно випробували новий бойовий морський дрон для дистанційних атак
InternetUA
Виплати до Дня Незалежності у 2025 році: які групи людей з інвалідністю отримають кошти
24tv
Індія проведе перепис населення за кастами: для чого це
24tv
Що посадити вздовж паркану: яскравий живопліт вразить навіть сусідів
GlavRed
Був учнем апостола Петра: що відомо про Папу Римського, якого поховано в Україні
24tv
У віці 100 років: померла зірка фільму "Жахіття на вулиці В'язів"
24tv
Наталку Денисенко запідозрили в новому романі на фоні розлучення: вона відповіла
Фокус
Потап обрав нову країну - що зробив репер і чим тепер займатиметься
GlavRed
"Відчайдушні домогосподарки" повернуться на екрани з новою назвою
Фокус
Зрадниця Регіна Тодоренко покинула РФ разом із сім'єю - причина
GlavRed
Мультфільм «Потік» став переможцем LUX Audience Award 2025
Детектор М
На Netflix відбудеться прем'єра українського серіалу «Парочка слідчих»
Детектор М
Фільм Суспільного «Сентиментальна подорож до планети Параджанова» виходить у прокат
Детектор М
Красіва я в мєдном чайнікє! Валерія заспівала на зруйнованих росіянами будинках, і вона — далеко не перша
Детектор М
Китайські науковці випробували неядерну водневу бомбу
ГЛАВКОМ NET
Соратник Трампа заявив, що має підтримку Сенату для "розгромних" санкцій проти РФ
Европейская правда
Україна готова сьогодні підписати угоду про копалини зі США — Bloomberg
ZN UA
ЄС збереже санкції якщо США змінять позицію щодо Росії
360ua.news
НАБУ займеться елітним житлом керівника детективів БЕБ
Украина Криминальная
Грем заявив, що нові антиросійські санкції підтримують понад 70 сенаторів
Лига
У Європі готують план на випадок, якщо Трамп вийде з мирних перемовин
24tv
Трамп заявив, що угода щодо надр дасть США більше, ніж було витрачено на Україну
Европейская правда
Поліція Парижа побоюється заворушень на 1 травня
Европейская правда
Підвищення тарифів на газ з 1 травня в Харкові: українців чекає третя платіжка
Политека
Рада ухвалила законопроєкт про простежуваність у рибальстві
AgroPortal
Тариф на світло з 1 травня 2025 року: скільки платитимуть українці
Факти ICTV
Місяцями без оплати: енергоринок працює під тиском боргової кризи – експерт
ГЛАВКОМ NET
Українські яйця продаватимуть в Канаду: країна офіційно відкрила свій ринок
ZN UA
Рада директорів Tesla шукає заміну Маску – WSJ
ГЛАВКОМ NET
Терпець увірвався: чи готова Саудівська Аравія до обвалу цін на нафту
24tv
Новий графік поїздів з Києва у травні: "Укрзалізниця" зробила важливе попередження
Политека
Українці обомліли: податкова може надіслати шалені штрафи
Знай
Загроза вибухів відтермінованих касетних боєприпасів. Влада звернулася до жителів Оболонського району
ГЛАВКОМ NET
Судитимуть киянина, який ледь не зарізав 73-річного батька
Украина Криминальная
У Ромнах керівництва ліцею судитимуть за вимагання грошей зі студентів
Украина Криминальная
Синєгубов розповів про оперативну ситуацію на Харківщині станом на 1 травня
Мій Харків
Хмельничанин збирав кошти на сайті знайомств, видаючи себе за військового
Украина Криминальная
Шахраї видурили у двох українок 43 тисячі гривень
InternetUA
Поліція затримала киянку, яка торгувала наркотиками через закритий Telegram-канал
ГЛАВКОМ NET
Унаслідок нічної атаки рашистів на Одещину загинули 2 людини, ще 15 травмовані
Украина Криминальная
Київщину атакували "Шахеди": постраждали помешкання, зафіксовано низку пожеж
24tv
Схуднете до літа, якщо викреслите з меню ці 11 продуктів
Gazeta UA
Як навчитись рано прокидатись: поради експерта
24tv
Страшний досвід: король Чарльз III висловився про свій діагноз раку
Факти ICTV
Неврози без маски: чому варто вчасно реагувати на тривожні сигнали
Детектор М
Один інгредієнт, який варто додавати до чаю для зміцнення імунітету
24tv
Новий штам небезпечного вірусу вирує на круїзних лайнерах
ГЛАВКОМ NET
У «гормону задоволення» дофаміну є ще одна фунція: відкриття науковців
ГЛАВКОМ NET
Яку мінімальну кількість відтискань ви повинні робити у вашому віці
24tv
Від плям не залишиться і сліду: як очистити подушку без пральної машини
GlavRed
Славнозвісний Бессарабський ринок у Києві: маловідомі факти, про які ви не знали
24tv
Одна кімната на сім'ю: як Київ вирішує житлове питання постраждалих від обстрілів
ГЛАВКОМ NET
Аварія на ЛЕП у Полтавській області: без світла близько тисячі абонентів
Факти ICTV
Гороскоп на завтра 2 травня: Ракам - приємний сюрприз, Козерогам - успіх
GlavRed
Один день із Гострими картузами: відстеження, вибухи, знищення
Знай
Скільки територій України потрапили в окупацію за квітень: у DeepState назвали цифри
GlavRed
На водоймах Харкова влітку працюватимуть рятувальні пости
Мій Харків
Нова шахрайська схема – підроблені платіжки за комуналку
Украина Криминальная
Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 1 травня 2025 року
Фокус
В нього закохуються з першої ложки: рецепт варення з кульбаби – це хіт сезону з 3 інгредієнтів
24tv
Люди з завжди чистою кухнею дотримуються всього 5 звичок: вони елементарні
24tv
Як стильно облаштувати гараж
24tv
Флірт, вогонь і ніжність: любовний гороскоп для всіх знаків зодіаку на травень
24tv
Якщо лишилось пюре, приготуйте цю страву: рецепт ситної картопляної запіканки з куркою
Telegraf
Красиво як в ресторані, а смакує ще краще: ідеальний рецепт для курячого філе за лічені хвилини
24tv
Серед них Мальдіви: турист, який об'їздив весь світ, назвав країни, у які нізащо не повернеться
24tv
Черстві паски викидати не варто: як можна дати їм "друге життя"
Telegraf
Яка перша назва ківі: як спочатку називали фрукт і чому його перейменували
GlavRed
Мареска: Аналізувати Юргорден дуже непросто
Football.ua
Бартулович: Бажання може і було великим, але багато не виходило
Football.ua
Клуби Мессі та Роналду майже одночасно вилетіли з Ліг чемпіонів своїх конфедерацій
ГЛАВКОМ NET
Костюк після гри розкритикувала поведінку прихильниці Лукашенка Соболенко
ГЛАВКОМ NET
Інтер Маямі з Мессі програв Ванкуверу та вилетів із Кубка чемпіонів КОНКАКАФ
Football.ua
Постекоглу: Буде/Глімт заслужив своє місце в півфіналі
Football.ua
Стали відомі півфіналісти чемпіонату світу зі снукеру: хто продовжить змагатися за титул
ГЛАВКОМ NET
Лідер Барселони розкритикував команду після нічиєї з Інтером
24tv
Клуб Леня завершив боротьбу у плей-оф НБА
ГЛАВКОМ NET
Audi готує оновлення для суперника Tesla Model Y
AutoCentre
Третій у родині: електричний універсал BMW i3 Touring покажуть наступного року
AutoGeek
Зірковий український футболіст засвітив у Лондоні яскравий тюнінгований BMW
Фокус
Представлено спецверсію Volkswagen Polo у культовій лівреї Harlequin
AutoCentre
На німецьких заводах Volkswagen хочуть виробляти китайські електромобілі
AutoGeek
Honda показала позашляхову версію популярного CR-V
AutoCentre
Виконує дві функції: водіям розповіли про "зручний символ" на панелі авто
GlavRed
"Формули-1" для неба: перший серійний літаючий автомобіль пройшов випробування
Gazeta UA
Форд продовжив спеціальні ціни для співробітників, але чи призведуть мита до різкого зростання вартості після липня?
Топ Жир
Шахраї в TikTok — через яке відео можна залишитися без грошей
InternetUA
Астрономи зробили найкращі фотографії планет, які народжуються навколо зірок
Фокус
OpenAI пояснює, чому ChatGPT став надто підлабузницьким
InternetUA
Ці налаштування непомітно уповільнюють ваш Android-смартфон
InternetUA
Перші 27 інтернет-супутників Amazon запущені в космос
InternetUA
Рослини можуть “кричати від болю”, коли вони відчувають стрес — дослідження
Факти ICTV
Зонд NASA виявив у надрах супутника Юпітера те, що дуже здивувало астрономів
Фокус
Кількість додатків у Google Play зменшилася на 47%
InternetUA
Google хоче інтегрувати Gemini AI в iPhone: чого очікувати
InternetUA