/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F1f463d5a469e35870417bdadbdd5d5c5.jpg)
Точні терміни знають не всі: скільки насправді має варитись картопля
Ви дізнаєтесь:
Варена картопля — основа багатьох улюблених страв. Але навіть у такій простій справі є нюанси, які впливають на результат. Експерти з "wikiHow" діляться порадами, як правильно варити картоплю, щоб вона була ідеальною.
Главред з'ясував, скільки правильно варити картоплю.
Як правильно варити картоплю
Перед варінням картоплю необхідно ретельно очистити, видаливши всі вічка, чорні плями та нарости.
"Ви можете варити картоплю зі шкіркою або без неї, залежно від ваших вподобань," — зазначають експерти wikiHow.
Якщо ви хочете зберегти більше поживних речовин, варіть її в шкірці.
Скільки вариться картопля - скільки варити картоплю, нарізану шматочками
Час варіння залежить від розміру картоплин:
Дивіться відео про те, скільки за часом потрібно варити картоплю:
Як зрозуміти, що картопля зварилася
Експерти wikiHow радять перевіряти готовність виделкою або ножем.
"Якщо виделка входить легко, картопля готова. Якщо ні, варіть ще кілька хвилин", - йдеться у відео.
Варіть картоплю на середньому вогні без кришки, щоб уникнути википання води.
Чи можна варити картоплю в киплячій воді
Блогерка "verysmartideas" у відео на Tik-Tok наголошує, що вода для варіння повинна бути дуже холодною.
"Картопля повинна починати варитися з холодної води, щоб рівномірно прогріватися. Важливо також, щоб каструля була достатньо великою — картоплі не повинно бути тісно", - резюмує вона.
Дивіться відео про те, в яку воду кидати картоплю для варіння:
@verysmartideas Perfectly boiled#potatoboiledry time Start the potatoes in cold salted water cold water helps keep the skins intact and it holds moisture in. Boil the potatoes until they’re tender. Insert a knife into the middle of the potato if the knife slides easily out there are finished. If not boil just a minute or two longerand until tender. Remove them from the boiling water as they finish. Baby spuds, pictured in the video, take about 10 minutes, give or take. I make these often, smash them, and then roast with olive oil, Parmesan and spices. If making, cubed, potatoes, for example to use in potato salad, these will take around 15 minutes where larger chunks or whole new potatoes will be 20-25 minutes. ##potato##kitchen##kitchenhacks##cookingtips##potatolover♬ original sound - Very Smart Ideas
Вам також може бути цікаво:
Що за проект wikiHow?
wikiHow - проєкт, який присвячений опису різноманітних лайфхаків і домашніх секретів. Станом на 24 червня 2024 року на проєкт підписано 593 тисячі осіб.