Чим замінити пергаментний папір для випікання: 5 варіантів, які знайдуться вдома

Не варто панікувати, якщо вдома немає пергаментного паперу, пише 24 Канал. Якщо печиво чи будь-яка інша випічка з тіста вже готова до відправки в духовку, а виявляється, що спеціального пергаменту немає – не біда. Є низка варіантів, які можна поставити на деко замість паперу.

Чим замінити пергаментний папір для випічки

• Рукав для запікання

Розріжте цей рукав на пласти, викладіть на деко, а вже зверху – вироби з тіста. Після випікання тістечка чи печиво буде добре відставати, тож ви дістанете його без проблем.

• Креслярська калька

Пергамент для випічки можна замінити креслярською калькою. Вона тонка й вощена, тож ідеально замінить папір.

• Офісний папір

Якщо немає пергаментного паперу, тоді підійде такий замінник як офісний папір. Втім, в духовку сухим його відправляти не можна. Папір треба щедро змастити олією, яка не дозволить йому згоріти.

Пергамент можна замінити / Фото Pexels

• Силіконовий килимок

Такий килимок можна використовувати багато разів. Він вигідний та практичний. Господині кажуть, що він ще й зручний тим, що на ньому можна розкачувати тісто.

До прикладу, коржі для торта можна розкачати на силіконовому килимку до потрібної форми й відправити вже тісто одразу в духовку.

• Фольга

На фользі можна запікати високі бісквіти, однак варто бути з нею обережною, оскільки при тривалому запіканні вона може пристати до коржа знизу.