Украинцы скоро забудут вкус сыра: почему цены летят вверх

В Украине наблюдается резкое подорожание сыров из-за роста стоимости сырого молока, являющегося основной составляющей производства. С 1 декабря ведущие производители подняли цены на сыры на 10%. Однако крупные торговые сети не готовы соглашаться на новые цены, что приводит к убыткам для производителей, ведь себестоимость продукции уже выросла более чем на 40%.

Цены на украинский творог остаются высокими, и качественный творог теперь стоит от 400 грн за килограмм. Это может привести к уменьшению объемов покупок, особенно в праздники, когда традиционно потребление сыра растет, сообщает Инфагро.

Европейские сыры оказались дешевле из-за более низкой себестоимости производства, что дает импортным товарам преимущество. Крупные торговые сети планируют увеличить поставку европейских сыров, что может снизить спрос на украинский продукт.

Предпраздничный период обычно приносит высокий спрос на сыры, но из-за высоких цен и конкуренции с импортом украинским производителям будет трудно сохранить свои позиции на рынке.

Напомним, стоимость хлеба вырастет еще больше: на сколько подорожает

Кроме того, Знай.ua сообщал, новые цены посадят на вынужденную диету: какие продукты еще больше удорожают до конца года