MY.UAНовости
Праздничное меню: три самых необычных рецепта салата "Оливье"
Праздничное меню: три самых необычных рецепта салата "Оливье"

Праздничное меню: три самых необычных рецепта салата "Оливье"

"Оливье" – это не обязательно строгое следование классическому рецепту. Существует масса вариаций этого популярного салата.

Рецептов самого популярного новогоднего салата "Оливье" существует много, и часто они очень далеки от классического. Сегодня мы предлагаем вам несколько необычных способов приготовления этого блюда с самыми нестандартными ингредиентами от сайта ThePage.ua.

Салат "Оливье" с хурмой

Ингредиенты:

  • хурма – 400 гр;
  • морковь – 300 гр;
  • свежие огурцы – 200 гр;
  • соленые огурцы – 200 гр;
  • яйца – 10 шт;
  • консервированный горошек – 300 гр;
  • мясо краба – 600 гр;
  • майонез – 300 гр;
  • зеленый лук – 50 гр.

Способ приготовления:

Морковь и яйца отварить до готовности, остудить, почистить и порезать кубиками. Хурму и огурцы порезать так же. Мясо краба тоже порезать, лук порубить. Все ингредиенты сложить в глубокую миску, добавить горошек, заправить майонезом и перемешать. При необходимости можно добавить соль и специи.

Хурма – пикантный ингредиент в салате
Фото: Getty Images

"Оливье" с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250 гр;
  • растительное масло – 1 ст. л;
  • лавровый лист;
  • душистый перец – 3 шт;
  • куриное филе – 2 шт;
  • вареные яйца – 4 шт;
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка;
  • соленые огурцы – 4 шт;
  • картофель – 3 шт;
  • морковь – 2 шт;
  • майонез – 3 ст. л;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 180 градусов. Шампиньоны промыть обсушить, положить в форму для запекания, добавить растительное масло и специи. Запекать грибы в разогретой духовке в течение 20 минут, после чего дать им остыть.

Отварить картофель и морковь, а а также яйца и куриное филе. Овощи почистить, нарезать средними кубиками, яйца, мясо и шампиньоны измельчить кубиками поменьше. Все ингредиенты пересыпать в глубокую салатницу, добавить майонез и горошек, все хорошо перемешать. Посолить по вкусу.

Оливье с курицей и грибами
Фото: Скриншот

"Оливье" для вегетарианцев

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт;
  • соленый огурец – 1 шт;
  • свежий огурец – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • тофу – 150 гр;
  • консервированный горошек – 0,5 банки;
  • консервированная кукуруза – 0,5 банки;
  • яйца – 4 шт;
  • майонез – 150 гр.

Способ приготовления:

Морковь, картофель и яйца отварить. Овощи очистить, нарезать кубиками. Яйца и тофу нарезать так же. Лук порезать мелкими кубиками. В салатнице смешать все ингредиенты, добавить соль и специи по вкусу, нежирный майонез и все хорошо перемешать.

"Оливье" для вегетарианцев
Фото: Скриншот

Читайте также:

Классический оливье с говядиной: рецепт праздничного салата

Вкусный и питательный: рецепт салата "Пражский"

Салат "Киевский": как приготовить вкусную альтернативу "Оливье"

Источник материала
В El Pais розкрили, яких гарантій Зеленський чекає від Заходу
Хвиля
За кілька років Росія може напасти на НАТО, – Пісторіус
24tv
У Росії все почне руйнуватися вже в січні-березні 2025 року
GlavRed
Угода про припинення вогню між Ізраїлем і ХАМАС готова на 90% ‒ BBC
ZN UA
Трамп має намір призначити мільярдера Стівена Файнберга заступником міністра оборони США
ГЛАВКОМ NET
Трамп збирається закінчити війну в Україні, довга розмова Фіцо з Путіним: головне за ніч
ГЛАВКОМ NET
На саміті НАТО у Нідерландах залучать 27 тисяч поліцейських
УкраинФорм
Спецпризначенці показали документи ліквідованих солдатів КНДР: за кого їх видає Росія
ГЛАВКОМ NET
Трамп про Ілона Маска: "Він не може бути президентом, і я в безпеці"
ZN UA
У Римі відкрили відреставрований знаменитий фонтан Треві
УкраинФорм
Будинок кіно та Спілка кінематографістів України презентували нову айдентику
Детектор М
Зірка жіночого футболу підкорила серце фанатів у святковому образі – фото палкої білявки
24tv
5 чудових мультфільмів 2024, які вже можна подивитися онлайн
24tv
"Інтим, діалог і...": холостяк Саша Терен відповів, які є 5 важливих речей у стосунках
Знай
«Поромник». Особлива прем'єра у театрі імені Лесі Українки
ГЛАВКОМ NET
Брітні Спірс бореться із "сильним сумом": що засмутило зірку
GlavRed
Новий бойовик у стилі ‘Міцного горішка’
360ua.news
20 пісень рідною мовою про Різдво та Новий рік. Український святковий плей-лист
ГЛАВКОМ NET
Українцям піднімуть плату за вивіз сміття: якими будуть тарифи з січня
Знай
Як сьогодні живе Антон Птушкін, який був ведучим "Орла і решки"
24tv
Яке церковне свято у понеділок, 23 грудня: чому не можна користуватися гострими предметами
24tv
КНДР готується відправити до Росії нове підкріплення: що отримають окупанти
ГЛАВКОМ NET
Міноборони анонсувало підвищення виплат курсантам у 2025 році
ГЛАВКОМ NET
Почнуться проблеми зі здоров'ям: що не можна брати в руки 23 грудня - прикмети
GlavRed
Чому біженці бояться повертатися в Україну? Лідерка впливової організації діаспорян у Польщі пояснила причину
ГЛАВКОМ NET
Повітряні сили попередили про активність авіації РФ на південно-східному напрямку
УкраинФорм
Мобілізація жінок: Україна наближається до ізраїльської моделі війська
Знай
ЗСУ відновили втрачені позиції в західній частині Запорізької області, - ISW
Комсомольская правда
Трьом знакам Зодіаку пощастить на тижні з 23 по 29 грудня: астрологи назвали улюбленців долі
Политека
Атака "Шахедами", окупанти захопили село на Донеччині: хронологія 1034 дня війни
24tv
Місцями мокрий сніг: погноз погоди на 23 грудня
ГЛАВКОМ NET
Погода на Різдво та Новий рік: синоптик зробила прогноз
Политека
Стрільцям слід наважитись на відверту розмову: гороскоп на 23 грудня
24tv
У так званій «ЛНР» працівникам підприємств і податківцям майже 10 років боргують зарплату
УкраинФорм
Отримали команду зверху: окупанти активно взялися за українську молодь на Херсонщині
24tv
Росія захопила село на Донеччині, ЗСУ відновили позиції на Запоріжжі: огляд і карти ISW
24tv
Важкий тягар ляже на Близнюків, а Діви зазнають розчарування: гороскоп на тиждень 23 – 29 грудня
24tv
Ребус для тих, у кого чудовий зір: треба за 5 секунд знайти три панди
GlavRed
Кого полюбляють енергетичні вампіри: знаки зодіаку, які страждають найбільше
GlavRed
Усе пройде ідеально: що приготувати 25 грудня
24tv
Краще, ніж будь-який салат: смачні кульки “Рафаелло” з крабових паличок - рецепт
GlavRed
Головоломка для тих, у кого чудовий зір: знайдіть курку серед качок за 7 секунд
GlavRed
З різними начинками: шеф-кухар розкрила простий рецепт святкових пампушок
Политека
Соковита і смачна: готуємо домашню ковбасу на Різдво
24tv
Чому не можна замітати ввечері: несподівана відповідь
24tv
Українцям, які чинили підпал на замовлення інтернет-кураторів з рф, загрожує довічне увʼязнення
InternetUA
У Бразилії розбився пасажирський літак, є загиблі
УкраинФорм
Теракт у Німеччині: підозрюваному лікарю висунуто низку обвинувачень
ГЛАВКОМ NET
У Мозамбіку тропічний циклон Чідо забрав життя 94 людей
ГЛАВКОМ NET
Напад леопарда в Одеському зоопарку: що кажуть у поліції
24tv
На Харківщині у пожежі загинули двоє літніх людей
Украина Криминальная
У Бразилії розбився пасажирський літак: ніхто не вижив
ГЛАВКОМ NET
Фейкове авто з-за кордону: як аферисти ошукали довірливого чоловіка
InternetUA
Житель Буковини пішов у СЗЧ на цілий рік: суд ухвалив суворе покарання
TSN
За які послуги лікарні мають право вимагати оплату: що зміниться з 1 січня
ГЛАВКОМ NET
Люди на Землі стали повільніше старіти – ВООЗ
ГЛАВКОМ NET
Ліквідація МСЕК: чию інвалідність перевірять після 1 січня
Украина Криминальная
Як вивести жирні плями з одягу: золоте правило, яке врятує будь-яку річ
24tv
Медичні послуги в Україні стануть платними з 1 січня: у яких випадках доведеться розщедритися
Хвиля
Дані про стан здоров’я пацієнтів автоматично передаватимуть до Реєстру військовозобов’язаних
ZN UA
Годиться до будь-якого свята: зебра – ефективний трюк проти похмілля
24tv
Процедури без направлення у медзакладах будуть платними: коли набирає чинності нововведення
ГЛАВКОМ NET
Верховна Рада ухвалила закон про автоматичну передачу медичних даних до Реєстру "Оберіг"
24tv
Ідеальний кросовер для нічної риболовлі
360ua.news
Раритетний Mercedes 600 Landaulet 1974 року виставлено на продаж
360ua.news
Експерт назвав запах в автомобілі, який ні в якому разі не можна ігнорувати
24tv
Поширена помилка загрожує українцям штрафом: поліцейські ретельно відстежують
Политека
Історичний Автоклуб України розкрив цікаві факти
AutoCentre
Suzuki створили оригінальний і недорогий кросовер для риболовлі
Фокус
Чи можна виграти в онлайн казино автомобіль?
Топ Жир
Suzuki показала кросовер для шанувальників нічної риболовлі
AutoCentre
Епоха "богданчиків" нарешті закінчиться? В Україні презентували сучасний електроавтобус
Знай
Максиму – тендери, конкурентам – закон․ Як у МВС робили ремонти за десятки мільйонів
24tv
"Нестандартні заходи": Україна намагається врятуватись від блекаутів, — NYT
Фокус
Українцям обіцяють зниження цін на яйця: коли подешевшає популярний продукт
Знай
Українцям зменшать пенсії в новому році: чекати цього варто кільком категоріям
Политека
Тарифи з області фантастики: ціна на електроенергію з нового року злетить вгору
Знай
Курс валют в Україні: долар швидко дорожчає, а українці купують євро – чи варто це робити
TSN
Пенсіонерам почнуть доплачувати до 1000 гривень щомісяця: як оформити допомогу
Хвиля
Ковбаса стає делікатесом для українців: цінники у магазинах зашкалюють
Знай
Енергетична криза в Ірані сягла критичного рівня – New York Times
ГЛАВКОМ NET
АСЖУ назвала Харлан найвидатнішою атлеткою України
УкраинФорм
В Аталанти 11 перемог поспіль у Серії А
Football.ua
Ювентус не без проблем обіграв Монцу
Football.ua
Реал Мадрид — Севілья 4:2 Відео голів та огляд матчу Ла Ліги
Football.ua
Усик зустрівся в Ер-Ріяді з українськими військовими, які підтримували його під час бою з Ф'юрі
24tv
Постекоглу: Ліверпуль був занадто сильний для Тоттенгема
Football.ua
Евандер Холіфілд відреагував на перемогу Усика в реванші з Ф'юрі
TSN
Костюк та сестри Кіченок розпочнуть тенісний сезон-2025 в австралійському Брісбені
УкраинФорм
Слот: Найкраща гра Ліверпуля на виїзді
Football.ua
Samsung планує зробити 12 ГБ оперативної пам’яті базовою у флагманах
InternetUA
Смачні тарталетки на Новий рік: простий рецепт, який здивує усіх
GlavRed
Microsoft продовжить переконувати клієнтів використовувати ключі доступу замість паролів
InternetUA
GPT-5 Orion від OpenAI під питанням: висока вартість і брак даних гальмують прогрес
InternetUA
Apple готує оновлення iOS 18.2.1 для iPhone
InternetUA
Хакери з КНДР цьогоріч вкрали криптовалюти на $1,34 мільярда
InternetUA
Розкрито характеристики Samsung Galaxy S25 Slim із телеоб’єктивом
InternetUA
Доба на Землі стає довшою: вчені дослідили вплив планети на цей процес
TSN
У Steam вийшов симулятор міні-гольфу, але насправді це гра про спілкування з позаземним розумом
InternetUA