MY.UAНовини
Святкове меню: три найнезвичайніші рецепти салату "Олів'є"
Святкове меню: три найнезвичайніші рецепти салату "Олів'є"

Святкове меню: три найнезвичайніші рецепти салату "Олів'є"

"Олів'є" – це не обов'язково суворе дотримання класичного рецепта. Існує маса варіацій цього популярного салату.

Рецептів найпопулярнішого новорічного салату "Олів'є" існує багато, і часто вони дуже далекі від класичного. Сьогодні ми пропонуємо вам кілька незвичайних способів приготування цієї страви з найбільш нестандартними інгредієнтами від сайту ThePage.ua.

Салат "Олів'є" з хурмою

Інгредієнти:

  • хурма – 400 г;
  • морква – 300 г;
  • свіжі огірки – 200 г;
  • солоні огірки – 200 г;
  • яйця – 10 шт;
  • консервований горошок – 300 г;
  • м'ясо краба – 600 г;
  • майонез – 300 г;
  • зелена цибуля – 50 г.

Спосіб приготування:

Моркву і яйця відварити до готовності, остудити, почистити і порізати кубиками. Хурму й огірки порізати так само. М'ясо краба теж порізати, цибулю порубати. Усі інгредієнти скласти в глибоку миску, додати горошок, заправити майонезом і перемішати. За потреби можна додати сіль і спеції.

Хурма — пікантний інгредієнт у салаті
Фото: Getty Images

"Олів'є" з куркою та грибами

Інгредієнти:

  • печериці – 250 г;
  • рослинна олія – 1 ст. л;
  • лавровий лист;
  • духмяний перець – 3 шт;
  • куряче філе – 2 шт;
  • варені яйця – 4 шт;
  • консервований зелений горошок – 1 банка;
  • солоні огірки – 4 шт;
  • картопля – 3 шт;
  • морква – 2 шт;
  • майонез – 3 ст. л;
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Духовку розігріти до 180 градусів. Печериці промити, обсушити, покласти у форму для запікання, додати олію та спеції. Запікати гриби в розігрітій духовці протягом 20 хвилин, після чого дати їм охолонути.

Відварити картоплю та моркву, а також яйця та куряче філе. Овочі почистити, нарізати середніми кубиками, яйця, м'ясо і печериці подрібнити кубиками поменше. Усі інгредієнти пересипати в глибоку салатницю, додати майонез і горошок, усе добре перемішати. Посолити за смаком.

Олів'є з куркою та грибами
Фото: Скриншот

"Олів'є" для вегетаріанців

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт;
  • солоний огірок – 1 шт;
  • свіжий огірок – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • тофу – 150 г;
  • консервований горошок – 0,5 банки;
  • консервована кукурудза – 0,5 банки;
  • яйця – 4 шт;
  • майонез – 150 г.

Спосіб приготування:

Моркву, картоплю та яйця відварити. Овочі очистити, нарізати кубиками. Яйця і тофу нарізати так само. Цибулю порізати дрібними кубиками. У салатниці змішати всі інгредієнти, додати сіль і спеції за смаком, нежирний майонез і все добре перемішати.

"Олів'є" для вегетаріанців
Фото: Скриншот

Читайте також:

Класичний олів'є з яловичиною: рецепт святкового салату

Смачний і поживний: рецепт салату "Празький"

Салат "Київський": як приготувати смачну альтернативу "Олів'є"

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Ікона кіноіндустрії: 4 найкращі фільми з Бредом Піттом
24tv
2024-12-18T21:24:20Z
Наталя Могилевська скинула 15 кілограм - як вона тепер виглядає
GlavRed
2024-12-18T20:27:30Z
Погрози, маніпуляції та ймовірні зради: деталі смерті колишнього чоловіка зрадниці Сєдокової
24tv
2024-12-18T19:21:41Z
Головним лиходієм «Людина-павук 4» стане Мефісто, якого зіграє Саша Барон Коен, — Джефф Снайдер
ITC
2024-12-18T18:52:04Z
Міжнародний проєкт зі збереження української спадщини «Ковчег» анонсував першу місію
УкраинФорм
2024-12-18T18:45:55Z
"Без любові до глядачів не було б наших трюків", — ілюзіоністи брати Томашевські про магію та плани зібрати одразу три Палаци Спорту
TSN
2024-12-18T18:06:45Z
Назар Грабар пояснив, чому відмовився від участі в шоу "Холостяк"
24tv
2024-12-18T17:45:29Z
Театральний режисер Дмитро Морозов помер на 42 році життя
ZN UA
2024-12-18T17:22:46Z
Фаворити справжніх кіноманів: 8 культових українських стрічок, які зняли у 2024 році
24tv
2024-12-18T17:21:24Z
Трамп пропонує зробити Канаду частиною США
TSN
2024-12-18T22:39:07Z
"Ми – не колонія Путна": Зеленський відкинув маніпуляції щодо відмови від НАТО чи ЄС
24tv
2024-12-18T22:33:06Z
У переговорах України і РФ посередником може стати Китай, але є нюанс - Салліван
GlavRed
2024-12-18T22:30:57Z
Велике місто частково знеструмлене: ворог атакував ракетами Кривий Ріг - деталі
GlavRed
2024-12-18T22:30:43Z
Зеленський і Макрон обговорили пріоритети у зміцненні позицій України
УкраинФорм
2024-12-18T22:27:52Z
ППО та надійність миру: Зеленський провів переговори з генсеком НАТО
УкраинФорм
2024-12-18T22:24:16Z
"Ми знаємо ваш запит": генсек НАТО заявив, що союзники поставлять Україні 19 систем ППО
24tv
2024-12-18T22:21:07Z
Дмитро Лубінець: Росіяни стратили 177 українських військовополонених, найбільше - у 2024 році
Детектор М
2024-12-18T22:09:46Z
Чи може Трамп визнати окуповані території України російськими: республіканець чітко відповів
24tv
2024-12-18T22:09:24Z
БЕБ отримало дані про українців на OnlyFans
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T22:51:49Z
Нідерландські винищувачі F-35 перехопили літаки РФ над Балтійським морем
InternetUA
2024-12-18T22:46:39Z
Влада Ростовської області заявила про ракетну атаку
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T22:24:29Z
19 грудня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T22:09:02Z
У Таганрозі знайшли креативний спосіб, як розповісти росіянам правду про ціну війни в Україні
24tv
2024-12-18T21:27:33Z
Міноборони звільнило начальника Академії сухопутних військ
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T21:27:27Z
Немає нічого прекраснішого, – Повітряні сили показали політ Scalp і Storm Shadow на росіян
24tv
2024-12-18T21:21:47Z
Неіснуючий ЗРК: ЗМІ викрили начальника Генштабу ЗС РФ Герасимова в черговому фейку
Фокус
2024-12-18T21:18:48Z
Обіцяли, що зріжуть болгаркою: Садовий втрутився у конфлікт через пандус для військового
24tv
2024-12-18T21:18:41Z
Як зменшити линяння кота взимку: дієві способи, які є помічними
24tv
2024-12-18T22:48:23Z
Цікавий експеримент: чи можна змішати чорний та зелений чай і що з цього вийде
24tv
2024-12-18T22:00:49Z
Пахнуть потом, підвалом і гниллю:три найбридкіші чоловічі парфуми
24tv
2024-12-18T20:54:57Z
5 речей, які ви ніколи не варто купувати у секонд-хенді
24tv
2024-12-18T20:39:35Z
Галичани на цьому знаються: як зробити фантастичний ябчаник – рецепт Лілії Цвіт
24tv
2024-12-18T20:27:55Z
Як приймати рішення так, щоб завжди все складалося добре: безпомилковий спосіб
24tv
2024-12-18T20:09:08Z
Багатофункціональна річ: як вдома використати картонну трубку з-під подарункового паперу
24tv
2024-12-18T19:57:09Z
Як прочистити раковину на кухні: спосіб, який прийде на допомогу
GlavRed
2024-12-18T19:27:40Z
Обов'язкова на Новий рік: м'ясна закуска, яка викличе аплодисменти
24tv
2024-12-18T19:12:13Z
ЦНС: Колаборанти на окупованих територіях просять у Кремля додаткову охорону
ZN UA
2024-12-18T22:48:07Z
На дебатах у Європарламенті Крим назвали «лабораторією колоніальної експансії РФ»
УкраинФорм
2024-12-18T22:45:43Z
Карта бойових дій в Україні станом на 19 грудня 2024 року
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T22:42:52Z
Прикордонники ліквідували канал незаконного переправлення через систему "Шлях" на Львівщині
InternetUA
2024-12-18T22:42:50Z
Україною шириться повітряна тривога: що відбувається
TSN
2024-12-18T21:21:10Z
На фронті - 224 зіткнення, ЗСУ відбили 55 ворожих штурмів у Курській області
УкраинФорм
2024-12-18T21:15:51Z
Нема кому лагодити труби та топити будинки: комунальники благають змін у бронюванні працівників
Знай
2024-12-18T21:12:40Z
ЗСУ виконують на Курщині 2 завдання: як це допомагає нашим силам на інших гарячих напрямках
24tv
2024-12-18T21:09:38Z
Хто будував хату на Хмельниччині командиру 211-ї бригади: що кажуть у селі
TSN
2024-12-18T20:39:49Z
Після вибухів у Кривому Розі подекуди зникло світло
УкраинФорм
2024-12-18T22:51:55Z
Затримано чоловіка, причетного до вбивства киянина у Дарницькому районі столиці
Украина Криминальная
2024-12-18T22:09:53Z
У Києві «по гарячих слідах» затримали ймовірного вбивцю
Украина Криминальная
2024-12-18T21:27:53Z
У центрі ядерних досліджень у Польщі сталася пожежа
InternetUA
2024-12-18T21:24:27Z
В Одеському ТЦК спростували чутки про "смерть" мобілізованого: що сталося насправді
24tv
2024-12-18T20:03:28Z
Біля Мумбаї катер індійських ВМС врізався у пором, 13 загиблих
УкраинФорм
2024-12-18T19:45:24Z
В Іспанії Google Maps допоміг розкрити вбивство
InternetUA
2024-12-18T19:42:35Z
Жінка хотіла отримати тисячу “від президента” і втратила 55 тисяч гривень
InternetUA
2024-12-18T19:27:40Z
У Києві конфлікт між двома чоловіками закінчився стріляниною: є загиблий
TSN
2024-12-18T19:18:14Z
Бронеавтомобіль «Новатор 2» показали у варіанті КШМ
AutoCentre
2024-12-18T20:22:21Z
На нових авто Tesla збоїть комп’ютер автопілота – вже після кількох десятків чи сотень км пробігу
ITC
2024-12-18T18:52:48Z
Як Rosenbaurer зробив на шасі MAN TGS 41.500 надпотужну пожежну автоцистерну
AutoCentre
2024-12-18T18:25:26Z
Броня, сирена і тепловізор: представлено екстремальний позашляховик Lexus
Фокус
2024-12-18T17:21:19Z
На нових авто Tesla збоїть комп’ютер автопілота – вже після кількох десятків чи сотень км пробігу
ITC
2024-12-18T17:15:25Z
На нових авто Tesla збоїть комп’ютер автопілота – вже після кількох десятків чи сотень км пробігу
ITC
2024-12-18T17:15:21Z
Nissan повернув на ринок дешевий кросовер за ціною "Дастера"
Фокус
2024-12-18T15:42:56Z
Nissan повернув на ринок дешевий кросовер за ціною "Дастера"
Фокус
2024-12-18T15:42:45Z
Nissan повернув на ринок дешевий кросовер за ціною "Дастера"
Фокус
2024-12-18T15:42:25Z
Бельгія відклала передачу Україні літаків F-16: в Le Soir розкрили причини
GlavRed
2024-12-18T22:27:54Z
Юристка Кіра Челядіна пояснила як не потрапити під 201 статтю, проходячи таможню
iPress
2024-12-18T22:09:33Z
Український стартап Jome, раніше відомий як NewHomesMate, залучив $9,8 млн
InternetUA
2024-12-18T21:57:28Z
Обмеження карткових переказів: ще понад 20 банків приєдналися до меморандуму
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T21:30:05Z
Укрнафта встановила першу сонячну електростанцію на АЗК у Києві
Хвиля
2024-12-18T21:03:05Z
Німеччина подвоїть експорт озброєнь до України та вдвічі зменшить до Ізраїлю
iPress
2024-12-18T20:45:50Z
З Росії до Італії відправили рекордну кількість зрідженого газу
ZN UA
2024-12-18T20:33:14Z
Житлові субсидії після Нового року: українцям пояснили, які зміни відбудуться
Политека
2024-12-18T20:27:15Z
У четвер графіки відключення світла не застосовуватимуть третій день поспіль
Комсомольская правда
2024-12-18T20:07:36Z
Ла Ліга: Вільярреал не зміг обіграти Райо, нічия Еспаньйола з Валенсією
Football.ua
2024-12-18T22:33:21Z
Дубль Довбика допоміг Ромі розгромити Сампдорію
Football.ua
2024-12-18T22:27:45Z
Кубок англійської ліги: хет-трик Жезуса допоміг Арсеналу пройти Крістал Пелес, Брентфорд з Ярмолюком поступився Ньюкаслу, перемога Ліверпуля
Football.ua
2024-12-18T21:57:58Z
Довбик у вогні: Рома вдома розтрощила Сампдорію у Кубку Італії
24tv
2024-12-18T21:54:39Z
Волосся має пам'ять, – Усик оригінально пояснив нову зачіску перед боєм з Ф'юрі
24tv
2024-12-18T21:48:31Z
Усик провів відкрите тренування перед реваншем з Ф'юрі – поява на човні, шоу від Пивоварова
TSN
2024-12-18T21:39:29Z
Оголошено претендентів на нагороду найкращому тренеру грудня в Ла Лізі
Football.ua
2024-12-18T21:28:56Z
Реванш Усик – Ф'юрі: стало відомо, хто розсудить найзапекліший поєдинок року
24tv
2024-12-18T21:27:54Z
З Підручним та Мандзином: склад збірної України на чоловічий спринт в Ансі
24tv
2024-12-18T21:03:54Z
Не випічка та солодощі: назвали головний продукт, який "вбиває" ваше серце
24tv
2024-12-18T20:09:37Z
На Львівщині зафіксовано спалах гепатиту А
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T18:30:27Z
Секрети харчування Дженіфер Лопес: чим снідає співачка
24tv
2024-12-18T18:27:56Z
Виберіть годинник: ми розкажемо, чи справляєтеся ви зі стресом
TSN
2024-12-18T17:06:47Z
Виберіть годинник: ми розкажемо, чи справляєтеся ви зі стресом
TSN
2024-12-18T17:06:37Z
Виберіть годинник: ми розкажемо, чи справляєтеся ви зі стресом
TSN
2024-12-18T17:06:10Z
5 ранкових звичок, які допоможуть дожити до 100 років
24tv
2024-12-18T16:15:46Z
5 ранкових звичок, які допоможуть дожити до 100 років
24tv
2024-12-18T16:15:25Z
5 ранкових звичок, які допоможуть дожити до 100 років
24tv
2024-12-18T16:15:24Z
Чоловік знайшов дві пари зубів на своєму задньому дворі: невдовзі туди з'їхались науковці
Фокус
2024-12-18T22:15:59Z
Відеокарти Intel Arc B580 швидко розкуповують — компанія працює над збільшенням постачання
ITC
2024-12-18T21:36:23Z
Китай звів 3000-кілометрову стіну з дерев у пустелі
ГЛАВКОМ NET
2024-12-18T21:30:43Z
У Держспецзв'язку попередили про кібератаку з використанням сайтів для військових
InternetUA
2024-12-18T20:58:34Z
"Стане зброєю": представлено "глибоководну" вітряну турбіну потужністю 22 МВт
InternetUA
2024-12-18T19:01:15Z
Honor GT – ігровий смартфон зі Snapdragon 8 Gen 3, масивним радіатором та ціною від $300
ITC
2024-12-18T18:52:49Z
Найдешевший у світі суперкомп'ютер можна буде купити всього за 249 доларів
InternetUA
2024-12-18T18:36:30Z
Чому батарея телефону швидко сідає і як це виправити
InternetUA
2024-12-18T18:13:36Z
Android 16 покращить якість камер у сторонніх додатках
InternetUA
2024-12-18T18:01:29Z