Польща починає продавати вершкове масло зі стратегічних резервів

Урядове агентство, яке опікується стратегічними резервами Польщі оголосило аукціон з продажу 1000 тонн замороженого вершкового масла із національних запасів. Про це повідомляє Liga.net, пише agronews.ua.

“Цей екстрений крок … повинен сприяти стабілізації цін на масло на ринку”, – заявило Агентство.

У Польщі вершкове масло з початку року подорожчало на 40% за стандартне паковання, і напередодні різдвяних свят очікується подальше підвищення цін.

В Агентстві зазначають, що подорожчання масла — це не внутрішня проблема Польщі, а глобальна тенденція, пов’язана із падінням виробництва молока у світі. Це підтверджує й нещодавній звіт продовольчої організації ООН (ФАО), де зазначено, що світові ціни на вершкове масло зростають чотирнадцятий місяць поспіль і в листопаді досягли нового рекордного максимуму.

Польське Агентство продаватиме на аукціоні масло компаніям блоками у 25 кг за ціною, нижчою від ринкової, але очікується, що під час торгів ціна буде зростати.

Нерідко уряди залучають резерви на випадок надзвичайної ситуації, щоб збільшити пропозицію та знизити ціни. Резерви зазвичай складаються з іноземної валюти або товарів, таких як нафта та золото, але деякі країни запасають продукти, які вважаються важливими для місцевого раціону.

Наприклад, останніми роками Китай використовував свої стратегічні запаси свинини, а Канада розконсервувала запаси кленового сиропу через його дефіцит на ринку.