MY.UAНовини
Святвечір 2024: 12 страв, які обов'язково потрібно приготувати
Святвечір 2024: 12 страв, які обов'язково потрібно приготувати

Святвечір 2024: 12 страв, які обов'язково потрібно приготувати

Однією з найдавніших українських різдвяних традицій є Свята Вечеря. На святвечірньому столі має бути 12 пісних страв. За однією з версій, число 12 означає число апостолів.

Святвечір – ніч перед Різдвом і відзначається 24 грудня. У цей день віруючі готуються до святкування Різдва Христового та дотримуються останнього дня посту. За традицією, дорослим не можна їсти на Святвечір, поки на небі не з’явиться перша зірка. Коли настає цей момент, усі сідають за стіл із дванадцятьма пісними стравами, серед яких мають бути кутія та узвар. У цей день не можна вживати м’ясо, молочні продукти та яйця, а ось рибу можна.

«Главком» розповідає про те, які головні страви приготувати на Святвечір.

Кутя

Найголовнішою з 12 страв на Святвечір є кутя. Саме з неї починали трапезу. Готували кутю з обмолотої пшениці, яку товкли в макітрі. Так знімалася верхня тоненька плівка, але саме зерно не пошкоджувалося. Інколи додавали рис або ячмінь. Обов’язковими інгредієнтами вважалися: мед, варення та сухофрукти.

Зерно означало для наших пращурів вічне життя, багатство, достаток. А мед був символом Божого слова, чистоти, християнської віри. Також до куті обов’язково додавали мак – символ невинно пролитої крові, мучеництва.

Після того, як кожен член сім’ї спробує всі 12 страв на Святий вечір, кутю залишають на всю ніч, щоб її покуштували душі померлих пращурів. Адже сама страва – символ єднання світу живих зі світом мертвих.

Узвар

З 12 страв на Святу вечерю узвар вважається другим за популярністю після куті. Це символ нового життя, народження, яке було дароване людині Богом. Узвар готували з сухофруктів та чистої джерельної води. Остання, зі свого боку, символізувала очищення тіла та душі. Також до напою обов’язково додавали мед.

Борщ

Однією з 12 страв на Святвечір був пісний борщ. Готують його лише з овочів та заздалегідь заквашеного кваса з буряка. Саме тому страва виходить насиченою та має темно-червоний колір. Саме через це борщ здавна вважався символом крові невинних дітей, яких вбив цар Ірод в Вифлеємі.

Капусняк

Ще одна з 12 страв на Святий вечір, що була дуже популярною серед українців. Готується з квашеної капусти, яка символізує простоту, міцність і єдність навколо Ісуса Христа.

Карачун, калач або хліб

Є символом смерті та подальшого воскресіння. Наші предки пояснювали це тим, що зерно спочатку кидають у землю, де воно “помирає”, а потім проростає та дає плоди (тим самим «воскресаючи»).

Риба

Риба взагалі завжди вважалася символом християн. Три переплетені рибини або рибина з трьома головами символізує Святу Трійцю. Тому в списку 12 страв на Святий вечір вона обов’язково присутня. Риба вільно плаває у водоймах. Так і християни починають повноцінно жити лише після купання в свяченій воді. Навіть першою монограмою Ісуса Христа був знак риби, тому що грецька абревіатура імені Спасителя (ІХТІОС) перекладається як «риба» .

Квасоля і горох

Ця страва вважається у християн символом Божої весни, відродження. Також вона символізує єдність всіх членів сім’ї, які зібралися за одним столом для святкування Різдва Христового.

Голубці з пшоном

Одна з 12 страв на Святий вечір, сама назва якої співзвучна з «голубом» – символом Святого Духа, який несе Божу любов до людей. А в усьому світі голуб символізує мир, спокій та дружелюбність.

12 cтрав на Святий вечір

Гриби

Можуть бути в будь-якому вигляді. З 12 страв на Різдво саме гриби символізують одразу дві природи Ісуса Христа: земну (ніжка) і божественну або небесну (шапочка).

Пампухи

12 страв на Святий вечір наші предки не могли уявити без пампушок. Їх вважали символом святих, які увірували в Ісуса Христа і отримали вічне життя на небі. А для простого народу пампушка – символ щастя, достатку та радості, які так необхідні кожному в різдвяні свята.

Вареники

Здавна вони символізували ситість та достаток. А ще наші пращури часто промовляли, що Господь дарував людині можливість жити на Землі «як вареник в маслі», тобто дуже добре.

Каша

Для наших пращурів каша була символом єднання та продовження роду. Саме тому її обов’язково додавали в список 12 страв на Святий вечір. А ще – це символ врожайної землі, плодючої худоби і працьовитого господаря.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
В Европе погибла российская телеведущая и модель: что произошло
Comments UA
2024-12-19T09:27:24Z
Алина Гросу намекнула на беременность от мужа – известного российского актера
TSN
2024-12-12T12:09:54Z
51-летняя Руслана рассказала о потере ребенка и о неудачных попытках забеременеть с помощью ЭКО
TSN
2024-12-16T16:09:29Z
Мультсериал "Монстры-коммандос" от Джеймса Ганна продлен на второй сезон
GameMag
2024-12-24T18:46:18Z
Актер Евгений Олейник об участии в "Холостяке" и театральной деятельности во время войны: эксклюзивно Фокусу
Фокус
2024-12-25T06:15:05Z
"Нерешительность была последней каплей": Алина Моисеенко рассказала об отношениях с Александром Тереном
Знай
2024-12-25T05:51:57Z
Совет да любовь: самые громкие свадьбы знаменитостей в 2024 году
Фокус
2024-12-21T14:00:24Z
"Знаешь тетю Ани Лорак": Песков жестко опустил запроданку
GlavRed
2024-12-22T09:51:09Z
Визажисты назвали главные ошибки в возрастном макияже, которые еще больше старят
Фокус
2024-12-22T10:15:39Z
Путин возьмет Украину голыми руками: стало известное условие
Comments UA
2024-12-23T16:30:51Z
Трампа предупредили, что США столкнутся со страшной угрозой, если Украина вынуждено пойдет на серьезные уступки
Известия Киев
2024-12-21T09:34:16Z
Трамп пригласил на свою инаугурацию президентов еще двух стран
Корреспондент
2024-12-18T10:12:18Z
Мобилизация 18-летних: государство поставило точку в болезненном вопросе
Знай
2024-12-21T18:36:43Z
Президент Южной Кореи игнорирует вызовы органов - оппозиция призывает к аресту
Апостроф
2024-12-25T07:45:26Z
Киев на карте Трампа: эксперт рассказал, как республиканец на самом деле воспринимает Украину
Политека
2024-12-25T07:43:44Z
Зеленский значительно изменил риторику по поводу войны: какую цель выбрала команда президента
Comments UA
2024-12-23T16:21:58Z
Путин изменил планы: захват Покровска отложен ради другой стратегической цели, – ISW
Comments UA
2024-12-24T05:51:13Z
У Зеленского среагировали на заявление Бойко о "радикалах" в Украине
Корреспондент
2024-12-15T20:39:07Z
Девушка с 16-м размером груди рассказала, почему ее сторонятся другие женщины
Фокус
2024-12-21T09:30:03Z
"Что теперь, что ты инвалид? А что, ты человек?": под Киевом ветерана войны без ног не пускали на паркоместо
TSN
2024-12-16T14:06:36Z
На границе образовались страшные очереди: что происходит
Comments UA
2024-12-22T14:24:06Z
На каком направлении Россия сконцентрировала 150 тысяч солдат: объяснение эксперта
Comments UA
2024-12-19T13:06:51Z
В Курской области критически выросли потери военных из Северной Кореи
Хвиля
2024-12-25T07:43:10Z
В Минобороны определились: до какого месяца просят не начинать даже разговоры о демобилизации
Comments UA
2024-12-25T07:30:25Z
"Удар по самолюбию": мужчина рассмеялся, внимательно просмотрев свой чек в магазине
Фокус
2024-12-11T08:39:37Z
Что является военно-учетным документом: в ТЦК напомнили об обязанности мужчин
TSN
2024-12-24T18:54:50Z
Будут ли украинцы на Рождество со светом: что известно о графиках
Comments UA
2024-12-24T09:27:00Z
Полиция идентифицировала всех участников смертельного ДТП вблизи Львова
TSN
2024-12-15T15:15:47Z
Кровавое нападение на ярмарке в Магдебурге: следствие указывает на связи подозреваемого с "АдН"
Comments UA
2024-12-21T09:39:03Z
Во Львове произошла потасовка с полицией при задержании уклониста
TSN
2024-12-23T18:18:35Z
В Запорожской области объявили принудительную эвакуацию
Корреспондент
2024-12-12T15:36:59Z
В Праге произошел взрыв в квартире, четверо раненых
Европейская правда
2024-12-25T07:27:13Z
Ингушетию атаковали дроны
Апостроф
2024-12-25T07:12:30Z
В российском Сочи прогремела серия взрывов
Корреспондент
2024-12-14T20:39:33Z
Гибель Лиама Пейна: суд допросит работников отеля
Корреспондент
2024-12-12T16:12:24Z
Мошенница требовала 1 млн гривен у жены пленного защитника Азовстали
Корреспондент
2024-12-12T15:06:08Z
Как сделать, чтобы любое мясо стало мягким и нежным: два ингредиента – и оно будет таять во рту
TSN
2024-12-11T16:21:44Z
Почему у многих людей от красного вина болит голова: объяснение ученых
UAToday
2024-12-19T14:09:31Z
Эти представительницы зодиакального круга притягивают мужчин, как магнитом: таких только три
TSN
2024-12-15T07:51:28Z
Новый год и знаки зодиака: как праздновать, чтобы год был удачным
Comments UA
2024-12-20T04:00:06Z
Адвент-календарь: что стоит успеть с 25 по 31 декабря, чтобы завершить год гармонично
Фокус
2024-12-25T07:45:29Z
Гороскоп на 25 декабря: что подарят вам звезды на Рождество
Знай
2024-12-25T02:30:08Z
Как узнать, сладкие ли апельсины: уловки, которые помогут не приобрести старые и безвкусные
TSN
2024-12-16T13:36:18Z
На новогодний стол 2025: рецепт торта "Медовик" с заварным кремом
Фокус
2024-12-18T05:06:23Z
Звездные подсказки на Рождество: подробный гороскоп для каждого знака зодиака
Comments UA
2024-12-23T16:15:07Z
Герой Украины рассказал, как "минуснул" одноклассника-изменника во время зачистки села
TSN
2024-12-16T22:24:27Z
Почему россияне боятся заходить в города во время наступления: когда начнется штурм Покровска
Comments UA
2024-12-25T04:39:32Z
"Оккупанты бросают все силы": Сырский оценил оборону на Покровском направлении
TSN
2024-12-12T07:54:11Z
Погода на Рождество: будут ли в Украине снег и мороз 25 декабря
TSN
2024-12-24T13:57:05Z
Россия атаковала Прикарпатье: часть области без света
Корреспондент
2024-12-25T07:04:31Z
Обстрел Харькова: где произошли прилеты
Comments UA
2024-12-25T06:42:56Z
Экологическая катастрофа: оккупанты убили своими танкерами дельфинов и птиц. ВИДЕО
Новости Украины
2024-12-22T17:03:25Z
Таро-гороскоп на Сочельник: какому знаку зодиака повезет больше всего
Comments UA
2024-12-23T18:30:34Z
Кличко и представительница мэрии Брюсселя посетили бойцов, проходящих реабилитацию, и передали помощь от столицы Бельгии
Апостроф
2024-12-23T18:15:47Z
Назван самый популярный автомобиль на мировом рынке
Корреспондент
2024-12-12T15:57:18Z
Tesla отзывает почти 700 тысяч автомобилей в США
Корреспондент
2024-12-24T16:48:27Z
Остановили авто - влетели в штраф: водителей начали наказывать за обычную парковку
Знай
2024-12-23T17:21:12Z
Есть диванчик и кухня: американцы прикрепили к велосипеду целый автодом
Знай
2024-12-21T05:51:55Z
Бензин или электро: в Европе появится культовый американский спорткар
Фокус
2024-12-24T18:00:39Z
Почему в Украине остановлена продажа подержанных авто и как оформить сделку легально
Comments UA
2024-12-24T14:30:03Z
Кроссовер Эрлинга Холанда выставили на продажу за 1,5 миллиона евро
Фокус
2024-12-20T16:30:46Z
Toyota Camry получила недорогую и экономичную версию в спортивном стиле
Фокус
2024-12-24T14:12:36Z
Одна из самых популярных моделей BMW уходит в историю: в чем причина
Comments UA
2024-12-24T12:39:24Z
Субсидия на сверхурочную площадь жилья: кто может ее получить
ZN UA
2024-12-24T05:02:49Z
Грозит ли Украине блэкаут этой зимой: в МВФ озвучили настораживающий прогноз
Comments UA
2024-12-21T12:21:14Z
На работу и обратно – 30 гривен: проезд в маршрутках ударит по кошелькам
Знай
2024-12-23T18:06:31Z
В РФ остановили поставки нефти трубопроводом "Дружба", - Reuters
Апостроф
2024-12-20T20:52:54Z
В Украине прогнозируют снижение цен на яйца: когда ждать и какая причина
Знай
2024-12-25T07:36:01Z
Молочные продукты: как могут измениться цены на них
ZN UA
2024-12-25T07:03:22Z
«Поставка российского газа через Украину»: какой «трюк» готовит Орбан
Comments UA
2024-12-22T07:45:47Z
Рубль обрушился из-за новых санкций США
Корреспондент
2024-12-11T16:21:07Z
В Абхазии отключили свет из-за остановки Ингурской ГЭС
Корреспондент
2024-12-11T13:09:49Z
Уникальные свойства чая, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-21T03:30:46Z
Неожиданный прорыв в борьбе с выпадением волос: ученые изобрели сахарный гель
UAToday
2024-12-21T21:48:40Z
Известно, когда на украинский рынок выйдет первый препарат медканнабиса
Корреспондент
2024-12-11T12:57:41Z
Уникальные свойства соли, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-22T00:36:32Z
«Как вылечить обветренные губы?»
Marie Claire
2024-12-25T05:02:35Z
Не только депрессия и бешенство: что могло бы случиться с принцессами Disney в реальной жизни
Знай
2024-12-25T04:51:35Z
Делают невозможное возможным: ученые нашли у некоторых сердечников уникальную способность
Фокус
2024-12-21T13:51:46Z
Управляем ПМС через рацион: продукты для снятия боли и стресса
Знай
2024-12-25T03:51:31Z
Люди с какой группой крови быстрее стареют
Comments UA
2024-12-25T03:45:17Z
"Победа есть": Усик обратился к болельщикам после реванша с Фьюри
ZN UA
2024-12-23T20:06:34Z
Усик против Фьюри : как оценил легендарный бой искусственный интеллект
Comments UA
2024-12-22T07:09:53Z
Забарный оценил разгромную победу над Манчестер Юнайтед
Корреспондент
2024-12-23T15:21:50Z
Легенда Интера стал президентом южноамериканского клуба
Корреспондент
2024-12-16T12:15:20Z
Экс-тренер Александра Усика посоветовал ему завершить карьеру и уйти непобежденным
Известия Киев
2024-12-25T07:37:12Z
Появилась полная запись второго боя Усик – Фьюри
ZN UA
2024-12-25T06:45:24Z
Усик завершил тренировочный лагерь перед реваншем с Фьюри
Корреспондент
2024-12-12T15:09:13Z
Лидер Челси начал встречаться с известной блогершей после развода с женой
Корреспондент
2024-12-16T17:00:21Z
Стало известно, что сказал Фьюри Усику на битве взглядов перед реваншем
ZN UA
2024-12-20T09:12:29Z
Начинаем побеждать тьму: что начнет происходить с 22 декабря
Comments UA
2024-12-21T11:36:15Z
Лазерный станок: универсальный инструмент для современного производства
AutoGeek
2024-12-18T03:18:00Z
В Facebook, Instagram и WhatsApp произошел масштабный сбой
TSN
2024-12-11T21:00:23Z
Steam выпустил игру о мини-гольфе, где каждый удар мяча раскрывает проблемы человечества, любви и будущего
Знай
2024-12-25T06:51:03Z
Инсайд из Китая: Nintendo Switch 2 могут анонсировать 8 января
GameMag
2024-12-25T00:17:32Z
Самые красивые игры прошлого поколения — топ лучшей графики на Xbox One и PlayStation 4 от Digital Foundry
GameMag
2024-12-25T00:13:56Z
Ретроградное движение планет в 2025 году: когда следует притормозить
Comments UA
2024-12-25T00:12:38Z
Black Myth: Wukong, Baldur's Gate 3 и ELDEN RING вошли в топ самых успешных игр 2024 года в Steam
GameMag
2024-12-24T23:40:46Z
EA дарит максимальное издание Titanfall 2 подписчикам EA Play и Xbox Game Pass Ultimate
GameMag
2024-12-24T23:40:26Z