За рік ціни на білоголову капусту в Україні зросли утричі

На ринку України сьогодні спостерігається досить обмежена пропозиція білоголової капусти високої якості. При цьому відпускні ціни у цьому сегменті продовжують стрімко зростати. Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Так, якщо минулого тижня українські фермериозвучувалиціни на якісну білоголову капусту від 22 грн/кг ($0,52/кг), то станом на 20 грудня цю продукцію господарства готові відпускати по 25-35 грн/кг ($0,60-0 ,84/кг), що у середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Аналітики зазначають, що пропозиція білоголової капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, тому що не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжити зростати. Водночас оптові компанії виявляють дуже високу зацікавленість у закупівлі капусти та готові підвищувати закупівельні ціни.

Наразі ціна на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її здорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції країни, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.