MY.UAНовини
Як смачно приготувати свинину на свята: рецепт від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво
Як смачно приготувати свинину на свята: рецепт від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво

Як смачно приготувати свинину на свята: рецепт від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво

Незмінний суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво разом із учасником шоу Владом Міцкевичем показав, як просто та смачно приготувати свинину на свята.

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво відзначив, що запечений биток за цим рецептом виходить смачним як у теплому, так і в охолодженому варіанті, мʼясо дуже соковите та ароматне.

Щоб мʼясо добре просолилося, на півтора-два кілограми свинячого битка "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере 3 ст.л. солі та достатню кількість води, щоб повністю занурити мʼясо. Лишаємо шматок свинини в солоній воді на ніч у холодильнику.

Дістаємо биток та просушуємо його рушником. З сального боку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво робить на мʼясі надрізи у вигляді решітки.

Далі готуємо соус-глазур для мʼяса. Для цього зірки "Мастер Шеф" змішує такі інгредієнти:

  • цедра та сік одного апельсина
  • 2 ст.л. гірчиці
  • 100 г меду
  • подрібнені спеції (гвоздика, кориця, чорний перець, аніс)
  • трішки оливкової олії
  • 50 г цукру (краще тростинного)⠀

На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії швидко обсмажуємо свинячий биток до золотистої скоринки з усіх боків.

Перекладаємо мʼясо в форму, застелену фольгою, щедро змащуємо соусом-глазурʼю, за бажанням прикрашаємо бутончиками гвоздики.

Щільно накриваємо биток фольгою та відправляємо в розігріту до 180-190 градусів духовку на півтори-дві години. Якщо є кулінарний термометр, то запікаємо до температури 65 градусів усередині мʼяса.

Після цього розгортаємо свинину, ще раз змащуємо глазурʼю та допікаємо ще 10 хвилин до апетитної скоринки.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.

Теги за темою
Украина
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
В США рассказали, как отреагировал Путин на мирный план Трампа
Comments UA
2024-12-27T05:09:04Z
«Очередное мировое СМИ высмеяло Зеленского в карикатуре»: что известно
Comments UA
2024-12-27T05:30:14Z
Путин сказал, почему до сих пор повторно не применил "Орешник"
TSN
2024-12-26T18:24:11Z
Путин возьмет Украину голыми руками: стало известное условие
Comments UA
2024-12-23T16:30:51Z
СМИ: Азербайджан ожидает, что Россия признает сбитие пассажирского самолета
Европейская правда
2024-12-27T05:18:01Z
В "Дії" возобновили бронирование работников
Комсомольская правда
2024-12-27T05:01:26Z
Трампа предупредили, что США столкнутся со страшной угрозой, если Украина вынуждено пойдет на серьезные уступки
Известия Киев
2024-12-21T09:34:16Z
Путин изменил планы: захват Покровска отложен ради другой стратегической цели, – ISW
Comments UA
2024-12-24T05:51:13Z
Путин назвал страну, которая может стать площадкой для переговоров
TSN
2024-12-26T19:21:26Z
В Европе погибла российская телеведущая и модель: что произошло
Comments UA
2024-12-19T09:27:24Z
Alyosha похудела на 10 килограмм: "Я весила 41" - поделилась певица и назвала причины потери веса
Знай
2024-12-27T03:51:27Z
51-летняя Руслана рассказала о потере ребенка и о неудачных попытках забеременеть с помощью ЭКО
TSN
2024-12-16T16:09:29Z
Екатерина Павленко сделала камингаут? Певица из группы Go_A поцеловала девушку во время выступления
Знай
2024-12-26T03:51:30Z
Что посмотреть: пять рождественских фильмов из 2000-х, которые создадут праздничную атмосферу
Comments UA
2024-12-27T02:00:51Z
Кем работали родители Кевина из фильма «Один дома» — долгожданный ответ режиссера
Marie Claire
2024-12-26T19:00:39Z
"Знаешь тетю Ани Лорак": Песков жестко опустил запроданку
GlavRed
2024-12-22T09:51:09Z
Совет да любовь: самые громкие свадьбы знаменитостей в 2024 году
Фокус
2024-12-21T14:00:24Z
Визажисты назвали главные ошибки в возрастном макияже, которые еще больше старят
Фокус
2024-12-22T10:15:39Z
Удается ли россиянам вытеснить ВСУ из Курской области: обновленная карта
Comments UA
2024-12-27T05:42:12Z
Россия вывела носитель Калибров в Черное море
Корреспондент
2024-12-27T05:33:44Z
Девушка с 16-м размером груди рассказала, почему ее сторонятся другие женщины
Фокус
2024-12-21T09:30:03Z
Мобилизация их не коснется: кем не заинтересуется ТЦК в следующем году
Знай
2024-12-27T03:30:40Z
Прошло почти два года: немецкие танки Leopard 1 начали поступать в Украину, — Forbes
Фокус
2024-12-27T05:51:46Z
Дети уезжают, преподаватели уезжают, финансирования нет, - Иннола Новикова рассказала, что разрушает образование
Политека
2024-12-27T05:45:42Z
"Что теперь, что ты инвалид? А что, ты человек?": под Киевом ветерана войны без ног не пускали на паркоместо
TSN
2024-12-16T14:06:36Z
Потери России и Украины в Курской области претерпели существенные изменения: что произошло
Comments UA
2024-12-25T12:54:58Z
На каком направлении Россия сконцентрировала 150 тысяч солдат: объяснение эксперта
Comments UA
2024-12-19T13:06:51Z
Пора отходить: в Курахово назрела критическая ситуация
Comments UA
2024-12-26T21:18:32Z
Герой Украины рассказал, как "минуснул" одноклассника-изменника во время зачистки села
TSN
2024-12-16T22:24:27Z
В Сумской области раздалось 311 взрывов
TSN
2024-12-27T02:21:10Z
Расстрел водителя был бы адекватным: ветеран АТО об инциденте с ТЦК и патрульными в Вышгороде
Comments UA
2024-12-21T20:57:39Z
ВС РФ оккупировали село и продвинулись в восьми локациях под Покровском и Курахово
Фокус
2024-12-27T05:00:16Z
Прорыв россиян продолжается: DeepState показал, какой населенный пункт оккупировала РФ
Comments UA
2024-12-27T05:00:01Z
РФ все ближе к Покровску: где противник имел успех
Comments UA
2024-12-26T22:30:51Z
Таро гороскоп: что подготовила для каждого знака зодиака последняя пятница года
Comments UA
2024-12-26T18:30:33Z
Рождественское спасение: полицейские Львовщины помогли травмированному ястребу
TSN
2024-12-26T16:21:24Z
В Запорожье во время тревоги прогремел взрыв
Корреспондент
2024-12-26T21:33:17Z
Итоги 26.12: Сбитие самолета и поражение корабля
Корреспондент
2024-12-27T05:24:38Z
В Днепре окровавленный мужчина выпрыгнул на ходу из бусика ТЦК: военные прояснили ситуацию
Comments UA
2024-12-26T18:54:16Z
Полиция идентифицировала всех участников смертельного ДТП вблизи Львова
TSN
2024-12-15T15:15:47Z
Во Франции машинист скоростного поезда покончил с собой, выпрыгнув из кабины
TSN
2024-12-27T04:18:10Z
В Норвегии автобус с десятками пассажиров частично погрузился в озеро
Корреспондент
2024-12-27T00:03:54Z
В Киеве мужчина избил собаку и пытался накормить фекалиями - питомца изъяли из семьи
Комсомольская правда
2024-12-26T20:54:03Z
Взрыв в Запорожье: стало известно о последствиях
Корреспондент
2024-12-26T22:48:49Z
Кровавое нападение на ярмарке в Магдебурге: следствие указывает на связи подозреваемого с "АдН"
Comments UA
2024-12-21T09:39:03Z
Почему у многих людей от красного вина болит голова: объяснение ученых
UAToday
2024-12-19T14:09:31Z
Как узнать, сладкие ли апельсины: уловки, которые помогут не приобрести старые и безвкусные
TSN
2024-12-16T13:36:18Z
Эти представительницы зодиакального круга притягивают мужчин, как магнитом: таких только три
TSN
2024-12-15T07:51:28Z
На новогодний стол 2025: рецепт торта "Медовик" с заварным кремом
Фокус
2024-12-18T05:06:23Z
Икра 5 дней, а оливье и вообще 12 часов: как долго можно хранить блюда с новогоднего стола
Знай
2024-12-27T04:51:53Z
Эти причины ведут к разводу: что важно знать перед свадьбой
Comments UA
2024-12-27T04:00:15Z
Новый год и знаки зодиака: как праздновать, чтобы год был удачным
Comments UA
2024-12-20T04:00:06Z
Звездные подсказки на Рождество: подробный гороскоп для каждого знака зодиака
Comments UA
2024-12-23T16:15:07Z
КАК ВЫБРАТЬ ХЛОПКОВУЮ ТКАНЬ ДЛЯ ПОШИВА НАВОЛОЧЕК
Известия Киев
2024-12-19T13:13:05Z
Нетипичные способы "подцепить" сальмонеллез: чего следует избегать
Comments UA
2024-12-27T01:30:42Z
Уникальные свойства чая, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-21T03:30:46Z
Неожиданный прорыв в борьбе с выпадением волос: ученые изобрели сахарный гель
UAToday
2024-12-21T21:48:40Z
Уникальные свойства соли, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-22T00:36:32Z
Уникальные свойства кураги, о которых знают не все
Comments UA
2024-12-27T04:30:19Z
Люди с какой группой крови чаще опаздывают
Comments UA
2024-12-27T03:30:46Z
Делают невозможное возможным: ученые нашли у некоторых сердечников уникальную способность
Фокус
2024-12-21T13:51:46Z
Оплата больничного: какой ее размер для доноров
ZN UA
2024-12-27T03:04:47Z
Народные рецепты от высокой температуры, которые всегда помогут
Comments UA
2024-12-27T02:30:25Z
Остановили авто - влетели в штраф: водителей начали наказывать за обычную парковку
Знай
2024-12-23T17:21:12Z
Tesla отзывает почти 700 тысяч автомобилей в США
Корреспондент
2024-12-24T16:48:27Z
Есть диванчик и кухня: американцы прикрепили к велосипеду целый автодом
Знай
2024-12-21T05:51:55Z
Кроссовер Эрлинга Холанда выставили на продажу за 1,5 миллиона евро
Фокус
2024-12-20T16:30:46Z
В стиле "Форсажа": Honda Civic получила яркие заряженные версии
Фокус
2024-12-26T15:00:56Z
Капсула времени за $300 000: обнаружен 27-летний Land Rover с пробегом 2000 км
Фокус
2024-12-26T13:06:20Z
Мировое производство Toyota падает десятый месяц подряд
Корреспондент
2024-12-26T09:21:07Z
Когда полиция нарушает закон: водителям назвали перечень оснований для остановки авто
Знай
2024-12-25T16:51:36Z
Продавали угнанные во время оккупации Киевщины авто в ЕС: "торговцы" получили подозрения
Апостроф
2024-12-25T13:33:42Z
Этих знаков Зодиака ждет финансовый успех в 2025 году
Comments UA
2024-12-27T03:00:25Z
Самолеты не летают, а зарплаты – растут: гендиректоры разрушенных аэропортов продолжают грести деньги за пустые терминалы
Знай
2024-12-27T05:21:16Z
Оливье – без колбасы, а праздничный стол – без мясной и сырной нарезки: какие неожиданности ждут украинцев в предновогодних чеках
Знай
2024-12-26T20:12:19Z
Субсидия на сверхурочную площадь жилья: кто может ее получить
ZN UA
2024-12-24T05:02:49Z
В ряде аэропортов России ограничили полеты – СМИ
ZN UA
2024-12-27T05:48:51Z
В РФ снова ввели план "Ковер": почему приостановили работу аэропортов
Comments UA
2024-12-27T05:18:52Z
Грозит ли Украине блэкаут этой зимой: в МВФ озвучили настораживающий прогноз
Comments UA
2024-12-21T12:21:14Z
На работу и обратно – 30 гривен: проезд в маршрутках ударит по кошелькам
Знай
2024-12-23T18:06:31Z
«Поставка российского газа через Украину»: какой «трюк» готовит Орбан
Comments UA
2024-12-22T07:45:47Z
Усик против Фьюри : как оценил легендарный бой искусственный интеллект
Comments UA
2024-12-22T07:09:53Z
"Победа есть": Усик обратился к болельщикам после реванша с Фьюри
ZN UA
2024-12-23T20:06:34Z
Забарный оценил разгромную победу над Манчестер Юнайтед
Корреспондент
2024-12-23T15:21:50Z
Вратарь сборной Украины по футболу Анатолий Трубин женился в Лиссабоне
Комсомольская правда
2024-12-26T17:00:38Z
Усик - вне топ-10: Авторитетный портал обновил рейтинг Р4Р
Корреспондент
2024-12-27T05:30:27Z
Капитан МЮ повторил клубное антидостижение 15-летней давности
Корреспондент
2024-12-27T05:21:49Z
Легенда Интера стал президентом южноамериканского клуба
Корреспондент
2024-12-16T12:15:20Z
Лидер Челси начал встречаться с известной блогершей после развода с женой
Корреспондент
2024-12-16T17:00:21Z
Стало известно, что сказал Фьюри Усику на битве взглядов перед реваншем
ZN UA
2024-12-20T09:12:29Z
В новых смартфонах Huawei обнаружили южнокорейские чипы, а не китайские: почему
Фокус
2024-12-26T16:22:49Z
Начинаем побеждать тьму: что начнет происходить с 22 декабря
Comments UA
2024-12-21T11:36:15Z
FAVBET Tech приняла участие в Общем собрании Ассоциации «IT Ukraine»
AIN
2024-12-26T19:34:23Z
Что подарить коллегам на «Тайного Санта»: 5 идей, которые поразят
Comments UA
2024-12-27T00:06:41Z
Над Украиной в предновогоднюю ночь взойдет Черная луна: где ее можно увидеть
Фокус
2024-12-27T05:06:56Z
Быть на связи: как зарядить телефон, когда нет света
ZN UA
2024-12-27T03:34:01Z
Лазерный станок: универсальный инструмент для современного производства
AutoGeek
2024-12-18T03:18:00Z
Indiana Jones and the Great Circle признана игрой с лучшей графикой на ПК в 2024 году по версии DSOGaming
GameMag
2024-12-26T21:28:05Z
CD Projekt RED пообещала улучшить геймплей в "Ведьмаке 4" — боевую систему переработают
GameMag
2024-12-26T21:15:20Z