Чому на Новий рік п'ють саме шампанське: історія напою здивує багатьох

Про що мова:

Новий рік сповнений традицій, і одна з найбільш відомих — келих шампанського під бій курантів. Як ігристе вино стало символом святковості та розкоші розповідає Главред з посиланням на РБК.

Витоки шампанського: історія створення

Шампанське походить із французького регіону Шампань, де в XVII столітті почали виготовляти ігристе вино. Спочатку бульбашки у вині вважали недоліком, але завдяки монаху П’єру Періньйону був розроблений метод, який перетворив цю особливість на перевагу.

Це вино швидко завоювало популярність серед королів та аристократів, ставши символом розкоші. У ті часи шампанське подавали лише на урочистостях, що підкреслювало його винятковість. Сьогодні воно асоціюється зі статусом, витонченістю та особливими моментами.

Пити шампанське в новорічну ніч почали в Європі у XIX столітті. У Російській імперії ця традиція з’явилася за часів царів, які цінували французькі вина. Згодом ця звичка поширилася по всьому світу, ставши частиною святкувань у багатьох країнах.

Навіть у регіонах, де Новий рік відзначають за іншими календарями, келих ігристого залишається популярним, об’єднуючи людей у святковій атмосфері.

Чому на свята п'ють саме шампанське?

Ігристе вино ще за часів французьких монархів асоціювалося з урочистими подіями. У XIX столітті шампанське стало активно рекламуватись як напій для важливих моментів: весіль, балів і свят. Його поступово інтегрували в новорічні традиції.

Бульбашки, що підіймаються в келиху, символізують надії й бажання на наступний рік. А відкривання пляшки під бій курантів додає кульмінаційного ефекту, що робить шампанське обов’язковим атрибутом святкування.

У чому полягає розкіш шампанського?

Складність виготовлення та високий престиж регіону Шампань зробили шампанське напоєм еліт. Його розливали в елегантні пляшки, а кампанії підкреслювали винятковість продукту. Навіть сьогодні, коли напій став доступнішим, його асоціація з розкішшю збереглася.

Блискучі бульбашки та золотавий колір нагадують про багатство і радість. Келих шампанського створює атмосферу свята, навіть якщо це бюджетний варіант напою.

До слова, раніше розповідалось, звідки пішла традиція ставити ялинку на Новий рік. Історія починається ще з давніх часів.