Замість "Олів’є" приготуйте цей розкішний салат і здивуйте гостей

Смачні страви можуть бути простими у приготуванні. Ми розповідали, як приготувати котлети з курки. Тепер ділимось рецептом смачного і яскравого салату, який заввиграшки замінить нудний "Олів’є".

Салат виходить ароматним, ситним і дуже смачним. Цей результат досягається завдяки поєднанню овочів, м’яса та горіхів. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Ольга Рябенко.

Інгредієнти:

• Куряче філе варене — 1 шт
• Перець солодкий — 1 шт
• Цибуля синя — 1 шт
• Гранат — 1 шт
• Кінза і петрушка — до смаку
• Волоські горіхи — 100 г

Для заправки:

• Половинка лимону
• Сіль — до смаку
• Хмелі-сунелі — 1-2 ч. л.
• Олія

Спосіб приготування:

1. Куряче філе потрібно відварити до готовності та охолодити в бульйоні. Після цього його потрібно нарізати на тоненькі смужки.
2. Перець та цибулю зачистити. Нарізати теж тонкими смужками.
3. Очистити гранат. Зерна додати до овочів та м’яса. Горіхи подрібнити і теж перекласти.
4. Нарізати зелень. Якщо не любите кінзу, можна використати лише петрушку. Заправити салат до смаку сіллю та хмелі-сунелі, олією та лимонним соком.