В Україні в’язнів та військових планують годувати виключно українською рибою

Україні необхідне імпортозаміщення в рибній галузі, яке планують розпочати у ЗСУ та виправних установах. Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль, пише Delo.ua.

«Ми спілкуємось з Агенцією оборонних закупівель, Міноборони, з Державною пенітенціарною службою. Я не розумію, чому української риби немає в меню військовослужбовців і ув’язнених. Нам відповідають, що діючий техрегламент не відповідає наказам постачання. Наприклад, в певній військовій частині немає технологічної карти приготування коропа, або є лише для охолодженого коропа. На імпортний заморожений хек вся документація є. Маємо змінити цей підхід, щоб українські виробники отримали контракти з Міноборони або Мін’юстом», – зазначив Віталій Коваль.

За його словами, аграрна Україна у 2024 році закупила імпортних харчових продуктів на $7 млрд, з них лише риби майже на $1 млрд. Експортували вітчизняної рибної продукції на $17 млн. Міністр повідомив, що зараз триває глибинний аналіз сфер, які треба підсилити, щоб замістити імпорт.

Коваль підкреслив, що не потрібно повністю замінювати ввезену рибу, імпорт мають навіть великі виробники, такі як Норвегія і Іспанія, але частка товстолобика, білого амура, коропа і карася в раціоні українців має збільшуватись.