Поки апельсини дешеві, приготуйте цей ароматний пиріг до чаю: найпростіший рецепт

Апетитна домашня випічка — чудовий спосіб потішити себе та близьких смачненьким. Ми розповідали, як спекти мандариновий кекс.Тепер ділимось ще одним рецептом, який варто відтворити, поки цитрусові, а особливо апельсини, ще не подорожчали.

У кулінарному блозі iryna_yesman_food розповіли, як спекти дуже ароматний апельсиновий пиріг. Для нього потрібні найпростіші інгредієнти, а результат — вище всіляких похвал.

Інгредієнти:

1. апельсин — 1 шт
2. цукор — 150 г
3. яйця — 3 шт
4. олія — 100 мл
5. борошно — 270 г
6. розпушувач — 16 г
7. йогурт — 120 г
8. рослинна олія
9. апельсиновий сік

Спосіб приготування:

1. Апельсин разом зі шкіркою нарізаємо кубиками, додаємо цукор та яйця. Занурювальним блендером перебиваємо до однорідної консистенції.
2. У цю суміш вмішуємо йогурт, олію, просіяні борошно та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.
3. Виливаємо тісто у форму для запікання. Посередині поверхні майбутнього пирога робимо надріз та наливаємо у нього трохи олії.
4. Ставимо у заздалегідь розігріту до 170 г духовку на 40-45 хвилин. Готовий пиріг виймаємо гарячим і ретельно поливаємо апельсиновим соком.