Салат з оселедцем і мандаринами стане для вас відкриттям: рецепт для справжніх гурманів

Салат здивує поєднанням смаків.

Салат з оселедцем. Перше, що спадає на думку - це традиційна та улюблена багатьма "Шуба". Але якщо поєднати цю рибу, скажімо, з мандарином? Сміливо. І смачно. 

ТСН.uaпідготував рецепт салату із незвичним поєднанням продуктів - оселедця і мандаринів. 

Інгредієнти для салату

• 500 г оселедця "Матіас" в олії;
• чотири мандарини;
• 3/4 склянки зеленого винограду без кісточок;
• одна червона цибулина;
• одна столова ложка волоських горіхів.

Інгредієнти для соусу:

• дві столові ложки майонезу;
• дві столові ложки йогурту;
• дві чайні ложки гірчиці;
• сіль і перець до смаку.

Приготування:

1. Оселедець наріжте великими кубиками. Частинки мандарина та виноградинки розріжте на половинки.

2. Наріжте цибулю дрібним кубиком. Після цього залийте її окропом на кілька хвилин, а потім процідіть.

3. Горіхи обсмажте на сухій сковороді, а після цього подрібніть.

4. Для приготування соусу змішайте майонез, йогурт, гірчицю, сіль і перець. Ретельно перемішайте.

5. З'єднайте всі інгредієнти салату. Заправте соусом та перемішайте.Перед подавання осипте салат подрібненими горіхами.

• "Крабовий салат" в келиху: він точно стане вашим новим кулінарним фаворитом
• "Оселедець під шубою" по-новому: оригінальний рецепт класичного салату
• Салат із крабовими паличками та ананасом: рецепт, який поєднує смаки