Чума косить свиней - ціни ростуть: скільки коштуватиме сало

Україна має потенціал стати одним з провідних виробників свинини в ЄС, оскільки "Стара Європа" поступово переміщує свинарство на схід.

До війни Україна майже повністю забезпечувала себе свининою, але через виїзд людей споживання зменшилося, що створює можливості для експорту. Головна перешкода – африканська чума свиней (АЧС).

Про це в інтерв’ю для "Агробізнесу Сьогодні" повідомив партнер канадської компанії Genesus Inc. в Україні керівник ТОВ "Генесус Україна" Євген Шатохін.

Свинка

2024 рік став надзвичайно складним для свинарства. Багато ферм змушені були припинити роботу через АЧС, війну та падіння цін. За оцінками, в промисловому секторі свинарства поголів'я свиноматок скоротилося на 40-50%. Це критична ситуація для галузі.

Ціни на свинину циклічні, і 2024 рік став періодом низьких цін, який збігся зі зростанням цін на корми. Хоча логістика морським шляхом відновилася, це призвело до здорожчання зерна, що негативно вплинуло на прибутки свинарів.

"Генесус Україна" втрималася на ринку та залучила клієнтів, попри труднощі. Через високі ціни на свинину в Європі імпорту не варто чекати, а в 2025 році ціни в Україні можуть зрости до європейського рівня.

Свиня, agravery.com

"Генесус Україна" продовжує співпрацю для збільшення поголів'я свинок F1 у Хмельницькій, Полтавській та Черкаській областях. Деякі ферми тимчасово призупинили діяльність, але планують відновлення у 2025 році. Компанія ретельно обирає партнерів, все залежить від умов утримання та ветеринарний стан.

Для невеликих господарств від 50-200 свиней "Генесус Україна" пропонує якісну генетику та технічну підтримку, але спеціальних цін не передбачено. Вартість залежатиме від обсягу замовлення.

Крім того, Знай.ua повідомляв, кіло шалика вже по 294 грн, а філе - 175: супермаркети змінили цінники свинини, курятини та сала

Також наш портал інформував,голодний шлунок або порожній гаманець: нові ціни на м'ясо поставлять перед непростим вибором

Раніше Знай.ua стало відомо про те, що чекати Великодня, чи бігти в магазин прямо зараз? Експерти розповіли, як зміняться ціни на м'ясо до весни

Теги за темою

продукти

Поділитися

Поділитися сюжетом

Джерело матеріала

Znaj.ua

Оригінальна версія

Згадувані персони

Євген Шатохін