Белокочанная капуста продолжает дорожать

В Украине на этой неделе выросли цены на белокочанную капусту.К концу января многие производители распродали большую часть запасов, пишет EastFruit.На рынке уже почти не осталось овощей среднего и низкого качества.Отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах уже поднялись до 34-40 грн/кг в зависимости от качества и объемов партий продукции. Это в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.Капуста снова возглавила рейтинг по самым высоким ценам среди всех позиций борщового набора. "Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажу качественных овощей, что привело к очередному скачку цен на текущей неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, отмечающие общее сокращение предложений капусты на рынке", - говорится в сообщении.Цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3,7 раза выше, чем за аналогичный период в прошлом году. При этом большинство участников рынка не исключают вероятности дальнейшего удорожания. Они полагают, что темпы роста цен будут ускоряться с сокращением запасов в хозяйствах.