Нежные и ароматные: записывайте простой рецепт кексов для питательного перекуса

Если ищете вкусный вариант полезного перекуса, капустные кексы пригодятся.Они идеально подходят для завтрака, перекуса на работе или здоровой закуски для детей. Готовятся легко, а результат точно удивит своим ароматом и вкусом.Капуста белокочанная - 250 гколбаса копченая - 50 гяйца куриные - 3 шт.мука пшеничная - 3 ст. л.кефир - 4 ст. л.сода пищевая - 0,5 ч. л.масло сливочное - 20 гперец черный молотыйсольКапусту мелко нашинкуйте.Копченую колбасу нарежьте мелкими кубиками.Яйца с солью взбейте венчиком.В миску выложите капусту, колбасу, яйца, кефир, растопленное сливочное масло, черный молотый перец и соль, перемешайте.Всыпьте муку, просеянную с содой, и еще раз хорошо перемешайте.Заполните силиконовые формы на 2/3 части и положите в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.Все ингредиенты должны быть в комнатной температуре.