Еще один вариант блюда из фарша: эти зразы будут наминать за обе щеки

Зразы – отличная замена традиционным котлетам. Их можно запечь в духовке, благодаря чему блюдо будет менее жирным, но останется невероятно сочным.

К тому же они отлично смешиваются с хоть каким гарниром, в особенности со свежайшим салатом. А рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "bouquet_of_bruschettas".

Как приготовить мясные зразы

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500 г;
• яйца вареные – 2 шт.;
• яйцо сырое – 1 шт.;
• панировочные сухари – 3 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, специи для курицы, копченая паприка;
• масло для смазки;

Способ приготовления:

1. Смешать фарш с сырым яйцом, мелко нарезанным луком, сухарями, солью и специями.

2.Для начинки вареные яйца нарезать кубиками.

3.Из фарша сделать блинчики.

4.В центр выложить яйцо, сформировать влажными руками зразы.

5. Выложить зразы на противень, смазать маслом.

6.Присыпать копченой паприкой и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.